Food Buzz: Armut Tarihi | Dinle |
Yemek Masalı: Armut | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Abate Fetel armutları orta ila büyük boyuttadır ve hafif kavisli bir şekle sahip uzun ve incedir. Pürüzsüz cilt, kalın, açık kahverengi bir gövdeye bağlanan kırmızı kızarıklık, çil ve kahverengi desenli sarı-yeşil bir tabana sahiptir. Beyaz et, eriyen, kadifemsi kıvamda yarı gevrektir ve tohum yatağı dahil armutun tamamı yenilebilir. Abate Fetel armutları, zengin bal notaları ile aromatik ve çok tatlıdır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Abate Fetel armutları ilkbaharın başlarında sınırlı sayıda bulunmaktadır.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Pyrus communis olarak sınıflandırılan Abate Fetel, Avrupa armutunun yadigarı bir çeşididir ve ilk olarak on beşinci yüzyılın ortalarında Avrupa'da yetiştirilmiştir. Abbé Fetel olarak da bilinen Abate Fetel armutları, 'İtalya'nın en sevilen armudu' olarak kabul edilir ve uzun yıllar boyunca Avrupa dışında nadiren bulunurdu. Günümüzde Abate Fetel armutları Güney Afrika ve Güney Amerika'da da yetiştirilmektedir ve kremsi, gevrek etleri, tatlı aromaları ve alışılmadık uzun biçimleriyle değerlidir.
Besin değeri
Abate Fetel armutları bir miktar C vitamini, A vitamini, kalsiyum ve demir içerir.
Başvurular
Abate Fetel armutları, tatlı tadı taze ve elden servis edildiğinde sergilendiğinden, çiğ uygulamalar için en uygun olanıdır. Bu armutlar, oda sıcaklığında olgunlaşmalı ve sapına yakın hafif bir verimleri olduğunda tüketime hazır hale gelmelidir. Tatlı veya atıştırmalık olarak dilimlenip tüketilebilir, sandviçlere katlanabilir, salatalara karıştırılabilir, peynir tahtasında sergilenebilir, pizzanın tepesi olarak kullanılabilir, flapjacklerde dilimlenebilir veya hatta domuz veya tavuk için doldurma olarak kullanılabilirler. Abate Fetel armutları, armutlu turtalar veya kekler dahil olmak üzere çeşitli fırınlanmış yemeklerde de kullanılabilir. Çekirdeği dahil armutun tamamı tüketilebilir ve yadigarı armutların konservelenmesi de tatlı, ballı lezzetini koruyacaktır. Abate Fetel armutları, mavi peynir ve keçi peyniri, domates, meyve turşusu, sarımsak, soğan, balzamik, maydanoz, hindi, kümes hayvanları ve kuzu gibi güçlü peynirleri tamamlar. Buzdolabında saklandıklarında 5-6 ay saklayacaklardır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Abate Fetel, İtalya'daki en popüler armutlardan biridir ve yerel halk tarafından benzersiz bir İtalyan meyvesi olarak oldukça kabul edilmektedir. Güney Afrika ve Güney Amerika'daki bazı ticari başarılara rağmen, İtalya ince armutun en büyük üreticisi ve ihracatçısı olmaya devam ediyor. Abate Fetel armutları, Emilia-Romagna olarak bilinen koruma altındaki bir coğrafi bölgede yetiştirilmektedir ve bu coğrafi işaret, armut yetiştiriciliğinde sürdürülen kalite ve yüksek standart yetiştirme koşullarının bir etiketidir.
Coğrafya / Tarih
Abate Fetel armutları Fransa'ya özgüdür ve 1866'da Abbot Fetel adlı bir keşiş tarafından geliştirilmiştir. Bir tesadüfi fide olarak keşfedilen Abate Fetel armutları, yalnızca İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesinde uzun yıllar yetiştirildi, ancak bugün İtalyan armutları Arjantin, Güney Afrika, Şili ve ABD'de Kaliforniya'da da yetiştiriliyor. Abate Fetel armutları sınırlı miktarlarda mevcuttur ve yerel çiftçi pazarlarında ve özel marketlerde bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Abate Fetel Armut içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Abate Fetel Pears'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
Nurmagambetov 520, Almatı, Kazakistan Compass extress pazarı Nurmagambetov 520, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 48 gün önce 20.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Almatı mağazasında Abat armutları Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Athinagoras LTD Atina G-43 merkez pazarı 00302104830298 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 62 gün önce, 01.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Pears Fetel! Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 97 gün önce, 12/03/20 Paylaşımcının yorumları: Fetel armutları Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 141 gün önce, 10/20/20 Paylaşımcının yorumları: Pears Abate Fetel 🇬🇷 Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Doğanın Tazeliği Atina merkez pazarı Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 412 gün önce 23.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Abate Fetel armutları InCoop YakınBolonya, İtalya Yaklaşık 511 gün önce 16/10/19 Lalas S.A Atina M 18-20 merkez pazarı 002104826243 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 519 gün önce 10/08/19 Paylaşımcının yorumları: Pears Abate Fetel Bebekler için en iyi seçim Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Athinagoras LTD Atina Merkez pazarı Yunanistan G-43 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 531 gün önce 26.09.2019 Paylaşımcının yorumları: İtalya'dan Pear Fetel 🇮🇹 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 678 gün önce, 5/02/19 Paylaşımcının yorumları: Apples Abate Fetel Cardiff Seaside Pazarı YakınCardiff Deniz Kenarında, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 694 gün önce 16 Nisan 2019 Paylaşımcının yorumları: İtalyan Abate fetel Pears Merkez Pazar YakınAustin, Teksas, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 702 gün önce, 4/08/19 Paylaşımcının yorumları: Arjantin'den ithal armutlar! |