Açıklama / Lezzet
Acai meyvesi genellikle küçük, yuvarlak ve mordur. Bazı çeşitler yeşildir. Acai, tart olarak tanımlanmış ve çikolataya benzetilmiştir. Acai suyu genellikle tatlılık için diğer meyvelerle karıştırılır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Acai meyveleri çok çabuk bozulabildiğinden nadiren bütün olarak bulunur. Genellikle hasat edildikten hemen sonra hamur haline getirilirler.
Güncel Gerçekler
Euterpe Oleracea olarak bilinen acai palmiyesi, acai meyveleri kümeleri üretir. Tohum, meyvenin yaklaşık% 80'ini oluşturur. Tohumlar yağ asitleri içerir ve genellikle çiftlik hayvanları için yem olarak öğütülür. Acai palmiye ağacı aynı zamanda hurma kalbi için bir kaynaktır.
Besin değeri
Acai meyveleri antioksidan ve lif bakımından zengindir. Acai, ABD pazarına ilk girdiğinde, bir 'süper gıda' olarak pazarlandı, ancak bu iddiaların çoğuna o zamandan beri itiraz edildi.
Başvurular
Acai suyu genellikle smoothie'lerde kullanılır. Acai posası, kahvaltıda servis edilen popüler 'acai kaseleri' için kullanılır. Şerbelerde de kullanılır. Acai tozu genellikle topikal cilt kremlerinde kullanılır.
Coğrafya / Tarih
Acai suyu genellikle smoothie'lerde kullanılır. Acai posası, kahvaltıda servis edilen popüler 'acai kaseleri' için kullanılır. Şerbelerde de kullanılır. Acai tozu genellikle topikal cilt kremlerinde kullanılır.
Tarif Fikirleri
Acai içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Ev yapımı yiyecek bağımlısı | Acai Smoothie Kasesi | |
| Ayda Yüz Dolar | Acai Berry Smoothie |
