Açıklama / Lezzet
Alps Otome elması, yengeç elmasına kıyasla çok küçük boyuttadır. Bununla birlikte, bir yengeç elmasının aksine, Alps otome tadı tatlıdır ve elle yenebilir. Canlı kırmızı-pembe cilt pürüzsüz değildir ve genel görünüm Red Delicious'a benzer.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Alps Otome elması, yaz sonunda sonbaharın başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Alps Otome elmasının bilimsel adı Malus domestica cv'dir. 'Alpler Otome'. Küçültülmüş boyutundan dolayı genellikle 'mini elma' olarak bilinir. Bu elma, kirazlar, çilekler ve güllerle birlikte Rosaceae veya gül bitki ailesine aittir. Küçük şekli onu 'yengeç' elma grubuna sokar.
Besin değeri
Tüm elmalar gibi, Alps Otome de C vitamini, lif ve antioksidan bakımından yüksek olduğu için günlük diyete harika bir katkı sağlar.
Başvurular
Alps Otome elması mükemmel bir tatlı veya taze bir elmadır. Hafif boyutu, yürüyüşe çıkmak, yemek çantasına tıkmak ve hatta bir cebe koymak için mükemmeldir. Japonya'da elma, popüler 'ringo ame' veya şekerlenmiş elma için idealdir. (Ringo ame tarifi için aşağıya bakın.)
Etnik / Kültürel Bilgiler
Bir Fuji fidesi olan Alpler Otome elması, Japonya'nın Nagano şehrinde doğmuştur. K. Hatagoshi tarafından 1964 yılında tanıtıldı. Küçük meyve, yaklaşık bir buçuk metre boyunda olan uygun şekilde küçük ağaçlarda büyür.
Coğrafya / Tarih
Japonya'da (1868'de başlayan) Meiji Döneminden beri elma yaygın olarak yetiştirilmektedir. Alps Otome elmasının ebeveyni olan Fuji elması, ada ülkesinin en popüler elmasıdır. Diğer Japon bölgelerinden daha fazla elma üreten Aomori Eyaletinde geliştirildi. Bugün Japon bahçeleri o kadar çok elma yetiştiriyor ki, çoğu ihraç ediliyor.
Tarif Fikirleri
Alpler Otome Elmaları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Cookpad | Şekerli Elmalar |
