| Food Buzz: Armut Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Armut | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Angelys armutları orta ila büyük boyuttadır, ortalama 7-8 santimetre çapındadır ve ovaldir, çömelir ve bazen düzensiz şekillidir. Kalın ten yeşil bir tabana sahiptir ve bronz rötuş ve soluk pembe allık ile kaplanmıştır. İç kısımda, et fildişi, nemli, ince taneli ve yumuşaktır; merkezi çekirdek, meyvenin uzunluğu boyunca uzanan kalın koyu kahverengi bir gövdeye bağlanır. Angelys armutları taze tüketildiğinde aromatiktir ve doğal tanenlerle dengelenen tatlı ve şekerli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Angelys armutları ilkbaharın sonundan yaza kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Pyris communis olarak sınıflandırılan Angelys armutları, bir Fransız çeşididir ve Rosaceae veya gül ailesinin üyeleridir. Angelys armutları, Fransa'nın Angers kentinde bulunan Fransız Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü veya INRA tarafından yaratılmıştır ve kış duayeni ve doyenne de comice çeşitleri arasında bir melezdir. Angelys armutları bir patentle korunmaktadır ve sertlikleri, yüksek verimleri, koruyucu kabukları ve sulu etleri ile tercih edilmektedir.
Besin değeri
Angelys armutları C vitamini, kalsiyum ve diyet lifi içerir.
Başvurular
Angelys armutları, aromatik etleri taze olarak sunulduğunda en lezzetli olduğu için ham uygulamalar için en uygun olanıdır. Olgun Angelys armutları, meyve suyu sıkmak veya salatalara dilimlemek için mükemmeldir. Biraz olgunlaşmamış armutlar ayrıca yemek pişirmek, kek yapmak, reçel veya jöle, puding yapmak ve şurup ve şarapta buharda pişirmek için kullanılabilir. Angelys armutları, pecorino, parmesan veya mavi peynir, badem, pancar, rezene, kırmızı lahana, ceviz, kırmızı şarap, şeri, tarçın, vanilya gibi güçlü aromalı peynirleri ve sığır eti ve domuz eti gibi etleri tamamlar. Buzdolabında saklandığında 6-9 ay saklayacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Fransız Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü veya INRA, Avrupa'nın en iyi araştırma enstitülerinden biridir ve 1946'dan beri tarım alanını iyileştirmek ve geliştirmek için programlar yaratmaktadır. Angelys ıslah programı, 1963 yılında INRA bünyesinde geliştirilmiş, kaliteli bir armut çeşidi geliştirmek için oluşturulmuştur. verim ve hastalığa direnç. On iki çeşit armut çaprazlandı ve bu da on bir binden fazla potansiyel melez oluşmasına yol açtı. Sıkı ve kapsamlı testlerden sonra, Angelys çeşidi seçildi ve resmi olarak 1998'de tescil edildi ve 2002'de piyasaya sürüldü.
Coğrafya / Tarih
Angelys armutları ilk olarak 2002 yılında Paris'in güneyinde bir bölge olan Fransa'nın Angers kentinde yetiştirilmiş ve üretilmiştir ve bir grup pazarlamacı, yetiştirici ve üretici olan Club Angelys tarafından bir patentle korunmaktadır. Bugün Angelys armutları, Spreafico ve Giumarra Wenatchee gibi özel distribütörler aracılığıyla İspanya, İtalya, Yeni Zelanda ve Kaliforniya'da da yetiştirilmektedir ve armutlar, bu distribütörlerin ortakları aracılığıyla sınırlı sayıda bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Angelys Armut içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Cookpad | Asya Armut ve Beyaz Ahşap Kulak Mantarı Tatlısı | |
| NZ Herald Well Eat | Armut ve bademli kruvasan pudingi | |
| Cookpad | Asya Armut ve Daikon Turp Filiz Salatası |
En Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Angelys Pears'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 1601 E Olimpik Blvd, Los Angeles YakınMelekler, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 560 gün önce 28.08.19 Paylaşımcının yorumları: “Davalan Fresh” LA Produce Market'te ... (213) 623-2500 |
