Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kullanılabilirliği kontrol edin.
Başvurular
Beyaz yaprakları çorbalara veya pirince eklenir. Bu lezzetli yapraklar, bir Japon şekerlemesi olan kusa mochi'nin bir bileşenidir. Saklamak için kapalı bir kapta soğutun.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çin'de bu bitki huang hua ai olarak bilinir. Japonya'da buna yomogi denir. Kore'de ssuk veya tarae ssuk olarak adlandırılır ve ilk Kore krallığı olan Gojoseon efsanesi Dangun Sinhwa ile yakından ilgilidir. Kore mutfağında popülerdir, aynı zamanda ilaç olarak da kullanılır. Kore usulü krep olan tteok (pirinç keki) jeon ve ssuk ile yapılan ssuk kimchi, ssukguk yapımında kullanılır.
Coğrafya / Tarih
Asya pelin öncelikle Kore Yarımadası, Japonya ve Moğolistan gibi Asya'nın doğu kesiminde bulunur. Ayrıca Çin'in kuzeydoğu, kuzey, doğu, güneybatı, Shaanxi ve Gansu bölgelerinde yetişir. Üretken, doğallaştırması ve uyarlaması kolay, yol kenarındaki çimenlerde yabani olarak büyür. Nemli bereketli topraklar onun en sevdiği yuvadır.
Tarif Fikirleri
Asya Pelinini içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| En İyi Doğal Çözümler | Artrit için Pelin Çayı | |
| Sağlıklı Zihin Beden | Pelin Tentürü |
