| Tanimura & Antle Inc. | Ana Sayfa |
| Hitchcock Farms Inc. | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Bebek Yeşili Romaine kalpleri, büyümenin daha genç bir aşamasında toplanan küçük, uzun sıkı Romaine kafalarıdır. Kalpler, soluk kireç yeşilinden yarı saydam fildişine kadar daha açık renktedir, gevrektir ancak olgun muadillerine göre daha yuvarlak bir şekle sahiptir. Her bir marul başının dış yaprakları, kalpleri sağlam bırakarak çıkarılır. Özellikle, Baby Green Romaine kalpleri dokuları için neredeyse görünmez lezzetlerinden çok daha değerlidir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Baby Green Romaine kalpleri yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Romaine marul AKA Cos, botanik adı, Lactuca sativa, aster veya ayçiçeği familyası Asteraceae'nin yıllık bir bitkisidir. Marul, alt türler veya botanik çeşitler olarak da bilinen altı farklı yenilebilir forma ayrılmıştır. Altı çeşit marul, Crisphead (Iceberg ve Batavian), Romaine, Tereyağı, Yaprak, Latin ve Stem'dir. Iceberg hariç tüm marul türleri kırmızı ve yeşil yaprak formunda bulunur. Marul kelimesinin kendisi, 'süt' anlamına gelen laktüsten türetilen Latince lactuca'dan gelmektedir. Bu anlamda süt, marul yaprakları bitkiden koparıldığında veya kesildiğinde ortaya çıkan sütlü maddeyi ifade eder. Bu tüm marul türlerinde olmasa da, çok tipik marul marullarıdır.
Başvurular
Baby Green Romaine kalpleri, sıradan Romanine ve diğer gevrek marul çeşitlerinin yerine kullanılabilir. Daldırma ve diğer malzemeler için bir kap olarak, sandviç marul olarak kullanılabilirler ve meze olarak da ızgarada pişirilebilirler. Ücretsiz eşleştirmeler, özellikle kalpler eşlik eden cesur, parlak ve zengin tatlar için boş bir tuval görevi gördüğü için sonsuzdur. Özellikle uygun içerik eşleştirmeleri arasında pastırma, hamsi, fındık yaşlı peynirler, acı biber, kremalı soslar, yıllandırılmış balzamik, narenciye, nar, kavun, avokado, armut, elma, fesleğen, dereotu, tarhun, nane ve fındık, antep fıstığı ve çam fıstığı gibi fındıklar bulunur. .
Coğrafya / Tarih
Romaine marulunun, Ege'nin Cos adasında ortaya çıktığına inanılıyor. Baby Green Romain kalpleri, tüketicilerin görsel damak yorgunluğunu memnun etmek için doğrudan bir taktik olarak minyon sebzeleri teşvik eden 20. yüzyılın sonlarındaki pazarlama kampanyalarından gelişti. Romain marul, çoğu marul çeşidi gibi serin bir mevsim mahsulüdür. En iyi verimli topraklarda, minimum ila yeterli sulama, sıcak günler ve serin geceler ile büyür. Harika bir ev bahçıvanının maruludur ve kaplara ve yükseltilmiş yataklara ekilebilir. Bebek Yeşili Romain kalpleri, küçük kafalar oluştuğunda hasat edilebilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Tender Greens-Liberty İstasyonu | San Diego CA | 619-226-6254 |
| MCRD-Deniz Piyadeleri İşe Alım Dairesi | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Velet | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Temiz ve Renkli Mutfak | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Bin çiçek | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Gravity Heights Restaurant ve Bira Fabrikası | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Bayan B'nin Hindistan Cevizi Kulübü | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Olağanüstü Tatlılar | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Del Mar Country Kulübü | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Değirmenci Masası | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Uluslararası Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Olağanüstü Tatlılar Birliği St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Sandbar Spor Izgarası | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Flying Pig Pub ve Mutfak | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Rubicon Deli Hindistan Caddesi | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Amerikan Pizza İmalatı | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Ebullition Brew Çalışmaları ve Gastronomi | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Torrey Pines Grill'de Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Bencotto İtalyan Mutfağı | San Diego CA | 619-822-5493 |
| RoVino Rotisserie + Şarap | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Hükümdar | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| tersyüz | San Diego CA | 619-793-9221 |
| O'Brien Pub | San Diego CA | 858-715-1745 |
| Pendry SD (Geçici) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Arı Kenarı Balkon | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Halk Evi 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Tütsüleme tabancası | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Tarif Fikirleri
Baby Romaine Hearts Artisan içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Hapa Adı Adı | BLT Avokado Daldırma Soslu Yaz Ruloları | |
| Kirster's Recipes | Kremalı Sarımsak Soslu ve Izgara Körfez Karideli Izgara Kalpler Romaine Salatası |
