| Food Buzz: Muzların Tarihi | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Muz yaprakları büyük, geniş, uzun ve hafif yuvarlatılmış, ortalama iki metre uzunluğunda, yarım metre genişliğinde ve ağaç başına 8-12 yapraklıdır. Yaprakların yüzeyi mumlu, esnek ve parlaktır ve limon, zeytin yeşili ve koyu yeşile kadar değişen renklere sahiptir. Yaprağın uzunluğu boyunca uzanan bir merkezi orta şerit vardır ve orta şeridin her iki yanında iki lamina veya yaprak yarıları bulunur. Yaprakların dallanma damarları yoktur ve bu onları kolayca yırtılmaya karşı savunmasız hale getirir. Muz bitkileri ayrıca, bir gövdeye benzeyen, ancak sıkıca üst üste binen çok sayıda etli yaprak kılıfı olan sahte bir gövde olan bir sahte gövdeye sahiptir. Muz yapraklarının çimenli ve tatlı, yeşil bir tadı vardır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Muz yaprakları yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Musa acuminate olarak sınıflandırılan muz yaprakları, bir ağaca benzeyen ancak bitki olarak sınıflandırılan çok yıllık bir bitki çalı üzerinde büyür. Tropik bölgelerde yetişen birçok Muz bitkisi türü vardır ve bazıları 7-8 metre boyunda büyüyebilir. Muzun dünyanın ilk yetiştirilen meyvelerinden biri olduğuna inanılıyor ve yapraklar popüler bir pişirme aracı haline geldi. Muz yaprakları tipik olarak tüketilmez, ancak yemek pişirmek ve lezzet katmak için su geçirmez bir ambalaj olarak kullanılır. Yemek pişirmenin yanı sıra tabak, bardak, kase ve yazı tableti olarak da kullanılırlar.
Besin değeri
Muz yaprakları, doğal antioksidanlar olan polifenolleri içerir. Bu polifenollerden bazıları yeşil çayda da bulunur.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Muz yaprakları mutfak kullanımlarının yanı sıra Budist ve Hindu dininde dekorasyon olarak ve evlilik törenleri gibi özel dini kutlamalarda kase, tabak ve adak olarak da kullanılmıştır. Hindistan ve Filipinler'de çitler ve sazdan çatılar inşa etmek için de kullanılıyorlar ve hatta şemsiye olarak kullanılmışlar.
Coğrafya / Tarih
Muz ağaçlarının MÖ 8.000-5.000 yılları arasında Güneydoğu Asya'da ortaya çıktığına, daha sonra kaşifler aracılığıyla yeni dünyaya yayıldığına ve 1880'lerin sonlarında ticari olarak yetiştirildiğine inanılıyor. Günümüzde muz yaprakları, özel pazarlarda ve Asya, Güneydoğu Asya, Orta Afrika, Latin Amerika, Avrupa, Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri ve Karayipler dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki çevrimiçi perakendecilerde yaygın olarak bulunmaktadır.
Tarif Fikirleri
Muz Yaprağı içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Muz Yapraklarını paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 carrefour transmart lebak bulus YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 82 gün önce 17.12.2020 Paylaşımcının yorumları: daun pisang  Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Doğanın Tazeliği Atina merkez pazarı Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 204 gün önce, 8/18/20 Paylaşımcının yorumları: Muz yaprakları  Blok M Kare carrefour YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 399 gün önce, 2/05/20 Paylaşımcının yorumları: daun pisang di carrefour blok m  Pazar günü Duta Mas Fatmawati YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 414 gün önce 20.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Pazar günlerinde muz yaprakları  El Rancho Pazarı El Rancho Pazarı - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 YakınGlendale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Atina Yunanistan Merkez Pazarı Star Fresh IKE Atina L13 merkez pazarı 00302104814843 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 568 gün önce, 8/20/19 Paylaşımcının yorumları: Muz yaprakları  Las Montanas # 3 Süpermarket Las Montanas Süpermarket 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com YakınAziz Paul, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/02/19  Lola Pazarı Lola Pazarı - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Yolu Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 YakınSanta Rosa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Tekka Center Tekka Islak Market 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapur 210666 YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 606 gün önce, 7/12/19 Paylaşımcının yorumları: Tekka pazarında satılmak üzere muz yaprakları bir tezgahta paketlenmemiş durumda ..  Küçük Hindistan Singapur Little India Tekka Pazarı 48 Serangoon Rd Singapur Singapur 217959 YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 606 gün önce, 7/12/19 Paylaşımcının yorumları: Muz çiçekleri taze ..  Jon's Pazaryeri Jons Uluslararası Pazar Yeri - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 YakınGlendale, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Atina Yunanistan Merkez Pazarı Doğanın Taze IKE'si Atina merkez pazarı Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 624 gün önce, 25.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Muz Yaprakları |
