| Weiser Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Bermuda soğanları, kısa, düzleştirilmiş bir şekle sahip düz tepeli soğanlardır. Beyaz veya sarı, ince, kağıt gibi bir kabuğa sahip olabilirler. Etli sulu bir dokuya ve sert baharatlı bir finişe sahip olmayan tatlı bir soğan tadına sahiptirler. Hafif tadı, onları genellikle salatalardaki çiğ uygulamalara veya sandviçler için dilimlenmiş hallerine dönüştürür.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Bermuda soğanları, ilkbahar ve yaz aylarında en yoğun sezonla yıl boyunca bulunabilir.
Güncel Gerçekler
Bermuda soğanları Allium cepa'nın tatlı bir çeşididir ve Lily ailesinin bir üyesidir. Düşük kükürt içeriği ve hafif tadı için değerlidirler. Adından da anlaşılacağı gibi, Bermuda soğanı popülerliğini aynı adı taşıyan adadan kazanmıştır, ancak tohumlar ilk olarak 1888'den önce Kanarya Adaları'ndan getirilmiştir. Çeşitler arasında Sarı Bermuda, Beyaz Bermuda ve Kristal Balmumu bulunur.
