| The Garden of .. |
Açıklama / Lezzet
Broccolini, nadiren altı inç uzunluğunu aşan uzunluklara sahip, mızrak şeklinde, ince ve hassas, canlı yeşil gövdelere sahiptir. Baş, brokoli kabuğuna benzeyen gevşek, küçük bir çiçek kümesidir. Sıradan brokoli ile karşılaştırıldığında, Broccolini'nin tadı abartısız, hafif, biberli ve hafif tatlıdır. Tüm bitki yenilebilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Broccolini yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Broccolini 'Özlemleri' AKA İtalyan Filizlenen brokoli hibrit bir sebzedir, sadece brokoli ailesine özgü değildir ve hasat edildiğinde tamamen olgunlaştığı için yavru brokoli değildir.
