| Food Buzz: Domateslerin Tarihi | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Campari domatesleri, piyasadaki en tatlı ve en lezzetli domateslerden bazıları olarak kabul edilmektedir. Üstün dokuları ve kendilerine özgü tatlarını veren farklı asit ve şeker dengeleriyle tanınırlar. Campari domatesleri, kiraz domatesinden biraz daha büyük ancak erik domatesden daha küçük ve yuvarlak olan kokteyl domates olarak sınıflandırılır. Koyu kırmızı renktedirler, çoğu mağazadan satın alınan domatesten daha kırmızıdır, çünkü topraksız olarak yetiştirilirler ve asmada olgunlaşırlar, bu da böcek ilacı ihtiyacını ortadan kaldırır. Asmaya bağlı olarak sevk edilirler, böylece doğal olarak olgunlaşmaya devam ederler ve etilen gazı ile olgunlaştırılmaları gerekmez. Asmadaki domates hasat edildikten sonra domatesler salkımın üstünden aşağı doğru olgunlaşır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Campari domatesi, neredeyse yıl boyunca bulunur ve ara sıra kısa aralıklarla bulunur.
Güncel Gerçekler
Campari, Solanum ailesinin bir üyesi olan domates çeşididir ve botanik adı Solanum lycopersicum 'Campari'dir. Campari domatesi, 20. yüzyılın sonları pazarı için geliştirilmiş hibrit bir domatestir. 1900'lerin son birkaç on yılında gelişen diğer birçok meyve ve sebze gibi, Campari domatesleri de piyasada bulunan seyreltilmiş domates dizisinden ayırmak için başından beri markalandı. Campari domatesleri, 'domates severlerin domatesi' olarak markalandı. Sloganları o kadar ikna ediciydi ki, ilk çıkışlarının ilk birkaç yılında Campari domatesleri süpermarketlerin favorisi haline geldi.
Besin değeri
Campari domatesleri, kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilecek bir antioksidan olan likopen de dahil olmak üzere çok sayıda vitamin ve mineral içerir. Domatesler kemik sağlığı ve kalp sağlığı ile ilişkilendirilmiştir ve toplam kolesterolü, LDL kolesterolü ve trigliseridleri düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ek olarak domates, kandaki trombosit hücrelerinin istenmeyen kümelenmesini veya birikmesini önlemeye yardımcı olabilir; bu, özellikle ateroskleroz gibi kalp sorunları riskini azaltmada önemlidir.
Başvurular
Campari domatesleri, doğal tatlılıkları nedeniyle aranır. Atıştırmalıklar için harikadırlar ve genellikle salata, mozzarella veya özel etlerin üzerinde taze olarak servis edilirler. Campari domatesleri yüksek şeker içeriği istendiğinde pişirmede de kullanılabilir. Pizza, sandviç veya salsa ile kızartmayı ve servis yapmayı deneyin. Campari domatesleri, fesleğen ve sarımsakla harika bir şekilde eşleştikleri için mükemmel bruschetta da yaparlar. Campari domateslerini tamamen olgunlaşana kadar doğrudan güneş ışığından uzakta oda sıcaklığında saklayın. Daha sonra soğutma, çürüme sürecini yavaşlatmak için kullanılabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Campari domatesi, 2002'de popüler televizyon dizisi 'The Sopranos'da göründüğünde şöhretin tadını çıkardı. Kamera hücresi aslında Campari domatesinin İtalyan-Amerikan topluluğu içindeki alaka düzeyini ve belki de saygı düzeyini artırdı. Ertesi yıl, Campari domatesi satışlarda yüzde elliden fazla artış kaydetti. Binlerce farklı domates çeşidinin rekabetiyle, stratejik ürün yerleştirme kesinlikle Campari domatesine pazarda bir avantaj sağladı.
Coğrafya / Tarih
Campari domatesi aslen Avrupa'da Hollandalı bir tohum şirketi tarafından geliştirildi ve şu anda Kanada, Ontario'daki Mastronardi Produce Company'ye ait ticari marka ve mülkiyettir. Campari domatesleri, toplam ABD domates satışlarının sadece yüzde ikisini oluştursa da, bugün piyasada bilinen 6.000 domates çeşidi olduğu düşünüldüğünde, popülerliklerinin tek bir çeşit için nispeten yüksek olduğu düşünülmektedir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Tarif Fikirleri
Campari Domates içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Campari Tomatoes'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Bogor yeni pazar YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 597 gün önce 21.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Pasar Anyar Bogor'da Domates, Batı Java  Organik gıda pazarı YakınSolana Plajı, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19 |
