| Food Buzz: Pomelo'nun Tarihi | Dinle |
Yetiştirici
| Rancho Haluza |
Açıklama / Lezzet
Diğer pomelolar gibi, Chandlers da turunçgiller için çok büyüktür. Şamdanlar, sarıdan sarı-pembe bir kabuğa sahip, özellikle büyük ve yuvarlaktır. Meyve eti açık pembeden koyu pembeye ve ricey yapısında ama yine de suludur. Tohumlar genellikle bol miktarda bulunur, ancak yalnızca verimli turunçgil türleri tarafından çapraz tozlaştığında. Lezzet, bazı asidik notalarla çoğunlukla tatlıdır ve Chandler posası, farklı bölümlerde zıt tatlara sahip olabilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Chandler pomelo, kışın ortasından ilkbaharın başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Chandler pomelo, birçok Citrus maxima çeşidinden biridir. Genel adıyla pomelo olarak bilinen Citrus maxima, greyfurt ve tangelos gibi diğer turunçgillerin ebeveynlerinde kullanılan büyük, oldukça tatlı bir turunçgil meyvesidir. Daha az yaygın isimler arasında pummelos, shaddocks ve Çin greyfurtu bulunur. Chandler pomelo, Siyam Pembesi ve Siyam Tatlısı çeşitlerinin bir melezidir.
Besin değeri
Pomelos, C Vitamini bakımından son derece yüksektir ve Chandlers istisna değildir. Ayrıca potasyum, magnezyum, B6 Vitamini ve diyet lifi içerirler. Diyet özellikleri onları soğuk algınlığı önlemede ve sindirimde yardımcı olur.
Başvurular
Pomelos en çok taze yenir veya meyve suyu haline getirilir. Taze bir pomelo yemek için, kabuğunu çizin ve çıkarın, özünü soyun ve kes veya bölümlere ayırın. Alternatif olarak ikiye bölün ve bir kaşıkla alın. Pomelos ayrıca sıkılır ve reçel haline getirilir veya salatalar halinde kesilir. Et, diğer tropikal meyveler, kişniş ve nane gibi otlar, balık ve tavukla iyi eşleşir. Pomelos ısıtıldığında tadı acı olabileceğinden, pişirme süresinin sonuna doğru yemeklere ekleyin. Deri kalın ve acıdır, ancak şekerlenebilir veya marmelat haline getirilebilir. Boyutlarına göre ağır bir his veren ve lekesiz bir cilde sahip çiçeksi bir kokusu olan Chandler pomelosunu seçin. Avcılar olgunlaştıklarında yeşil yerine sarı renkte olmalı ve yumuşak bir cilde sahip olmalıdır. Pomelolar, kalın etli yerleri nedeniyle serin ve kuru bir yerde veya buzdolabında iyi saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Pomelos bu ülkelerde gıdalardan daha fazlası için kullanılmıştır ve geleneksel tıbbi uygulamalarda öksürük, ateş ve sindirim sorunlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Pomelo ağacı ahşabı alet kulpları yapmak için kullanılırken, çiçekler parfüm haline getirilir.
Coğrafya / Tarih
Pomelos, vahşi büyüdükleri ve kolayca yetiştirildikleri güneydoğu Asya'ya özgüdür. Malezya, Fiji, Çin ve Hawaii gibi ülkelerde bol miktarda büyürler. Ticari olarak Asya, İsrail, Kaliforniya ve Florida'da yetiştirilirler. On yedinci yüzyılda bir İngiliz kaşif tarafından Amerika'ya tanıtıldıklarında, her yerde iyi büyümediler, ancak daha sonra popüler greyfurt gibi diğer turunçgil türlerini yetiştirmek için kullanıldılar. Diğer birçok pomelo çeşidiyle birlikte, California Riverside Üniversitesi'ndeki Narenciye Araştırma Merkezi, Chandler pomelo'yu özel olarak geliştirdi. İlk budwood 1959'da toplandı ve 1961'de ticari üretim için serbest bırakıldı.
Tarif Fikirleri
Chandler Pomelos içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Dürüst olmak gerekirse Yum | Pomelo Kick Kokteyli |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Chandler Pomelos'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı Country Rhodes Aile Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 32 gün önce, 2/06/21  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 87 gün önce 13.12.2020 Sharer'ın yorumları: Murray Family Farms'tan Chandler pomelos  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 91 gün önce 12/09/20  Santa Monica Çiftçi Pazarı Mud Creek Çiftlikleri Santa Paula, CA 805-525-0758 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 413 gün önce 22.01.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Murray Aile Çiftlikleri Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 448 gün önce, 18.12.2019 |
