Chayote Squash

Chayote Squash



Açıklama / Lezzet


Chayote kabağı küçük ila orta büyüklüktedir, ortalama 10-20 santimetre uzunluğundadır ve meyvenin çiçek ucunda buluşan kabuğu boyunca dikey olarak uzanan derin doğrusal girintiler, kıvrımlar veya buruşukluklarla armut benzeri bir şekle sahiptir. Soluk yeşil kabuk ince, pürüzsüz, sıkı ve yenilebilirdir ancak sert doğası nedeniyle genellikle atılır. Kremsi beyaz et, nişastalı gevrektir ve olgunlaştıkça pamuksu hale gelir ve orta çekirdek küçük, yenilebilir bir tohum içerir. Chayote squash, hafif tatlı bir tadı ve hafif salatalık notaları ile gevrek ve çok hafiftir. Chayote meyvesi, bitkinin yenilebilir unsurlarından sadece biridir ve dalları, çiçekleri ve kökleri de tüketilir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Chayote squash, sonbaharda ve bazen de ilkbaharın sonlarında en yoğun sezonla yıl boyunca mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Botanik olarak Sechium edule olarak sınıflandırılan chayote squash, uzunluğu on beş metreye kadar büyüyebilen tropikal, çok yıllık ve üretken bir asmanın meyvesidir ve kabak ve su kabakları ile birlikte Cucurbitaceae ailesinin bir üyesidir. Ticari olarak en çok bilinen çeşitler limon yeşili ve armut biçimli olmasına rağmen, Chayote kabak çeşitleri, et rengi ve meyvenin tadı için ortak bir ortak payda ile farklı renk, şekil ve dokularda gelir. Chayote squash dünya çapında birçok farklı kültürde kullanılır ve ağırlıklı olarak beraberindeki malzemeleri emmek için bir taşıyıcı olarak kullanılır. Kuzey Amerika'da Vegetable armut ve Mirliton, Filipinler'de Sayote ve Green Gold, Karayipler ve Fransa'da Christophene, İtalya'da Pipinella, Hawaii'de Pipinola ve aslen Aztekler tarafından Chayotli dahil olmak üzere diğer birçok yaygın ismi benimsemiştir.

Besin değeri


Chayote squash, C vitamini, B-6 vitamini, folat, diyet lifi ve potasyum içerir.

Başvurular


Chayote squash, ızgara, tavada kızartma, kaynatma, buharda pişirme ve fırınlama gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Gençken, narenciye, lahana, roka ve taze otlar gibi malzemelerle birlikte salata ve lahana salatasıyla dilimlenebilir veya parçalanabilir. Ayrıca salamura ve muhafaza edilebilirler. Olgunlaştığında, Chayote kabak soyulabilir, dilimlenebilir ve çorbalara, güveçlere, körilere ve güveçlere eklenebilir. Tamamen olgun Chayote haşlanıp püre haline getirilebilir veya yavaş kavrulur ve ızgara et ve balık içeren ana yemeklerin yanında patates gibi servis edilebilir. Çiğ meyveyi dilimlerken, kabak, hassas ciltte bir miktar tahrişe neden olabilecek yapışkan, toksik olmayan bir kalıntı salgıladığından eldiven takılması önerilir. Chayote, acı biber, krema bazlı soslar, pastırma, köri, köstebek, sarımsak, soğan, hem yumuşak hem de sert peynirler, kavun, kimyon, kişniş, kekik, kişniş, limon veya limon suyu, badem ve hindistancevizi sütü ile iyi bir şekilde eşleşir. Bir kağıt havluya sarılıp plastik bir torbaya konulup buzdolabında saklandığında dört haftaya kadar dayanır.

Etnik / Kültürel Bilgiler


Chayote squash, dünya çapında çeşitli mutfak uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Cajun mutfağı, Chayote squash'ı doldurulmuş chayotes veya pirogu yapmak için kullanır, bu da 'sığınak kanoları' anlamına gelir. Louisiana'da, Chayote squash uzun zamandır popüler bir arka bahçede meyvesidir ve büyümesi 1867 yılına dayanmaktadır. Latin Amerika'da Chayote, genellikle balkabağı gibi kullanılır ve tatlı bir turta haline getirilir. Chayote ayrıca Filipinler'de pirzola, tavada kızartmalar ve çorbalar yapmak için kullanılır. Mutfak kullanımlarına ek olarak, Batı Hint Adaları'nda sağlam, dokunmuş ipler yapmak için asmalardan yararlanılır.

Coğrafya / Tarih


Chayote squash, Mesoamerica'ya, özellikle orta Meksika'ya özgüdür. Chayote kabaklarının ne kadar süredir var olduğunu kanıtlayacak kesin bir arkeolojik kanıt olmamasına rağmen, Yeni Dünya'daki en eski kültür bitkilerinden biriydi. Bugün Chayote squash, Kuzey, Orta ve Güney Amerika, Avustralya, Asya, Avrupa ve Afrika'daki özel bakkallarda ve çiftçi pazarlarında bulunabilir.

Öne Çıkan Restoranlar


Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
Park Hyatt Aviara Carlsbad CA 760-448-1234
UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Ye Ye (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Gülağacı Mutfak Oceanside CA 760-231-5886
Miguel'in Eski Kenti San Diego CA 619-298-9840
Miguel'in Mutfağı Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Bread & Cie Café San Diego CA
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Nefis Suşi Coronado CA 619-435-2771
K&L Mahalle Yemekleri San Diego CA 619-632-2824
Portside İskelesi (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Çiftlik Golf Kulübü Rancho Santa Fe CA 858-756-5585

Tarif Fikirleri


Chayote Squash içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Dayanıklı Sağlık Chayote Ceviche
İlham verilmiş Kavrulmuş Sarımsaklı Scape ve Yengeçli Domatesli Chayote Erişte
hayat daha iyi olur Sote Sığır Eti ve Sayote Tops Tarifi
Kahakai Mutfağı Mantarlı ve Domatesli Chayote Dolması
Meksika Yemekleri Dergisi Chayote ve Kabak Kabağı Salatası
Ne Kadar Günlük Haşlanmış Chayote Squash
Cüce cüce Badem â € pAppleâ € ™ Crumble
Dayanıklı Sağlık Kavrulmuş Chayote
Jennifer ile Düşük Karbonhidrat Chorizo ​​ve Karidesli Chayote Squash Erişte
Kelly ile Mutfakta Chayote Cipsleri
Diğer 14'ü göster ...
Düşük Carb Yum Chayote Squash Elmalı Turta Mock
Leslie'nin Mutfağı Kremalı Chayote Çorbası
Philo's Kitchen Arpacık ve Nane ile Sote Chayote Kabak ve Patates
Harika Yemek 360 Sarımsaklı Kavrulmuş Chayote
Aç desi Chayote Squash Kura
Mükemmel Kiler Chayote Alborina
Çocuklarla Ev Kremalı Chayote Çorbası
KetoGasm Chayote Tavuklu Erişte Çorbası
Ev şefi Chayote Squash Yeşil Enchiladas
Dayanıklı Sağlık Vegan Chayote Çorbası
Tatlı Hayat Chayote suyu
Ladin Yiyor Izgarada Doldurulmuş Chayote Relleno
Sarımsak ve Lezzet Kremalı Chayote Gratin
Aç Yemek Aşkı Doldurulmuş Chayote Squash

Son Paylaşılanlar


Kişiler, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Chayote Squash'ı paylaştı: iPhone ve Android .

Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.

Resim Paylaş 53784 Walmart Walmart Süper Merkezi - Happy Valley
2501 W Happy Valley Yolu # 34 Phoenix AZ 85085
623-780-5702
https://www.walmart.com YakınGlendale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 417 gün önce 18.01.2020

Pic 53251 Super Indo Cinere YakınCiputat, Banten, Endonezya
Yaklaşık 437 gün önce, 12/29/19
Paylaşımcının yorumları: labu siam

Pic 51711 Santa Monica Çiftçi Pazarı Trevino Çiftlikleri
Lompoc, CA YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 553 gün önce, 9/04/19

Pic 50373 Paylaş Ortegaz Ortegas Pazarı
946 Caulfield Şeridi C Petaluma CA 94952
707-766-8093 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019

Pic 50352 Lolita Pazarı Lolita Pazarı
451 Lakeville Caddesi Petaluma CA 94952
707-766-8929 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019

Pic 50335 Kırmızılar Rojas Market # 2
351 E Washington Caddesi Petaluma CA 94952
707-769-9877 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019

Pic 50173 Paylaş Toprağım Mi Tierra Süpermarket # 6
175 Belvedere Caddesi San Rafael CA 94901
415-460-9813 YakınSan Rafael, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019

Pic 50148 Paylaş Novato market Navato Pazarı
350 Rowland Blvd Novato CA 94947
415-898-5600 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019

Pic 50094 Bogor yepyeni pazar YakınBogor, Batı Java, Endonezya
Yaklaşık 597 gün önce 21.07.2019
Paylaşımcının yorumları: Pasar Anyar Bogor'da Chayote Squash

Pic 49791 Kasaplık Casa Maria Maria evi
1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110
415-550-6892 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 605 gün önce 14.07.2019

Pic 49761 Evergreen pazarları Evergreen Pazarı
2539 Mission Street San Francisco CA 94110
415-641-4506 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019

Pic 48025 Paylaş Benim Çiftlik Pazarı YakınGizli, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 641 gün önce, 6/08/19

Pic 46817 Dev Süper YakınKıç Blk 182, Singapur
Yaklaşık 708 gün önce 4/02/19

Pic 46696 Paylaş NTUC Uygun Fiyat YakınKıç Blk 182, Singapur
Yaklaşık 712 gün önce, 28.3.2019

Pic 46452 Organik gıda pazarı YakınLa Jolla, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 728 gün önce, 13.03.2019
Paylaşımcının yorumları: taze

Popüler Mesajlar