| Subtropikal ürünler |
Açıklama / Lezzet
Rio Grande'nin Kirazları, aynı adı taşıyan, ortalama 5 metre uzunluğa ulaşan ve koyu yeşil, parlak yapraklara sahip dar bir çalı üzerinde büyür. Ağaç ilkbaharda çiçek açar ve 4 ila 5 beyaz yapraklı çiçek ve çok sayıda uzun beyaz ercik ile kaplıdır. Meyveler, çiçeklerden birkaç hafta sonra ortaya çıkar. Rio Grande'nin bir Kiraz dikdörtgendir ve yaklaşık 2 ila 3 santimetre boyutlarındadır. Nar gibi, meyvenin sonunda yeşil gagalar gibi görünen çiçek tomurcuğunun kalıntıları (kalıcı kaliks olarak adlandırılır) belirgindir. Meyveler soluk pembeden kırmızıya bir kabukla ortaya çıkar ve olgunlaşarak koyu kırmızı ve neredeyse mor-siyah bir renge dönüşür. Kabuğu incedir ve soluk renkli bir eti ve bir ila iki küçük beyaz tohumu gizler. Rio Grande Kirazının tadı tatlıdır ve kiraz ve erik kombinasyonu olarak tanımlanabilir ve hatta bazıları muzun ipuçlarını söyler.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Rio Grande'nin kirazları ilkbaharın sonlarında ve yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Rio Grande'nin kirazları, botanik olarak Eugenia involucrata olarak sınıflandırılan tropikal meyve veren bir bitkidir ve mersin ailesinin bir üyesidir. Surinam kirazının uzak akrabalarıdır ve yakın zamanda daha kapsamlı bir çalışma verilen bir cinsten gelirler. Genellikle süs ağacı olarak dikilir, daha yaşlı bir ağacın kabuğu soyulur ve pürüzsüz, kiraz renginde bir odun ortaya çıkar. Avustralya'da Rio Grande Kiraz, sıcak iklimlerde geleneksel 'Prunus' kirazlarının en popüler ikamelerinden biridir. Bir kez kurulduktan sonra donma noktasının altındaki sıcaklıkları tolere edebilen birkaç ağaçtan biridir.
Besin değeri
Rio Grande Kirazına ilişkin çok az beslenme verisi mevcuttur. Çalışmalar, meyvenin hem antioksidan hem de antiinflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Eugenia cinsinin diğer üyeleri, yüksek miktarda A ve C vitaminleri, B kompleks vitaminleri ve az miktarda demir, magnezyum ve potasyum içerir.
Başvurular
Rio Grande meyvelerinin kirazları genellikle taze yenir veya reçel, reçel ve meyve suları yapmak için kullanılır. Kaliks ve tohumu çıkarmak için küçük meyveleri kesin. Unlu mamullere ve kahvaltılık gevreklere veya yoğurt ve parfelere hazırlanmış meyveler ekleyin. Rio Grande meyvelerinin Kirazını buzdolabında nefes alabilen bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Amazon'daki yerli bitkilerin çoğu ve botanikçilerin güneydeki 'Atlantik ormanı' olarak adlandırdıkları bölge, DNA dizilemesi de dahil olmak üzere, ancak son zamanlarda kapsamlı araştırmalara tabi tutuldu. Rio Grande'nin Kirazı, Güney Amerika'da Phyllocalyx involucrata sınıflandırması altında bilinir, ancak İngiliz literatüründe Eugenia aggregata ayrımı verilmiştir. 2015 yılında, Güney Amerika meyvesinin kalıcı olarak daha büyük bir grubun parçası olarak sınıflandırılması önerildi: Eugenia mezhebi. Phyllocalyx. Invucrata'nın özel sıfatı, bilimsel topluluk tarafından eski agregata göre çok daha fazla tanınmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Rio Grande'nin kirazları güney Brezilya'ya ve Paraguay ve Uruguay bölgelerine özgüdür. Tropikal bir bitki olmasına rağmen, Rio Grande'nin Kirazları oldukça kuraklığa dayanıklıdır ve yaşlı ağaçlar dona karşı dayanıklıdır. Ağacın yaşı, ilkbahar ortasında aldığı su miktarı ve akması meyvenin kalitesi üzerinde büyük etkiye sahiptir. Küçük, kiraz benzeri meyveler yerel Güney Amerika dışında pek yaygın değildir, ancak doğu Avustralya'nın bazı kısımlarında ve Amerika Birleşik Devletleri'nde hem Güney Kaliforniya'da hem de Florida'da bulunabilir.
Son Paylaşılanlar
Birisi, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Rio Grande Berries'in Kirazını paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Murray Aile Çiftlikleri YakınBear Valley Springs, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 659 gün önce 21.05.2019 Paylaşımcının yorumları: Murray Ranch'teki meyve koleksiyonunda yer alan Rio Grande'nin kirazları |
