Açıklama / Lezzet
Şeftaliler, tüylü ince derileriyle ünlüdür ve baştan sona kırmızı, pembe ve altın rengi kızarır. Meyve eti aromatiktir, olgunlaştığında sulu ve deride kırmızı kanamalarla altın rengindedir ve merkezi pürüzlü yüzeyli pas renkli çukuru çevrelemektedir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Tatlı çekirdekli meyveler, bu ülkenin yaz büyüme mevsimi Kasım ile Nisan arasında olduğu için Kasım ayından itibaren Şili'den geliyor.
Güncel Gerçekler
Küresel ticaret, tüm kış boyunca 'yaz' meyvelerinin tadını çıkarmayı mümkün kılmıştır.
Besin değeri
Sulu Şili şeftalileri, A vitamini ve C vitamini, çekirdekli meyvede bulunan antioksidanlar ve diyet lifi sunar. Kolesterol içermez, ayrıca yağ ve sodyum oranı düşüktür, ortalama bir şeftali yaklaşık 37 kalori içerir. Araştırmalar, daha fazla meyve ve sebze yemenin felç, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Başvurular
Lezzetli Şili şeftalileri, sıcak veya soğuk, lezzetli en iyi krepler, waffle'lar ve mısır gevreği. Isırık büyüklüğündeki parçaları az yağlı yoğurtla karıştırın veya ferahlatıcı bir şeftali yüzlü hazırlayın. Özellikle pirinç salataları, deniz ürünleri ve kümes hayvanları bu meyvenin şirketini çok seviyor. Saklamak için meyveyi oda sıcaklığında olgunlaştırın. Daha uzun süre saklamak için olgun meyveleri soğutun.
Coğrafya / Tarih
Amerika Birleşik Devletleri, lezzetli Şili meyve ihracatı için en büyük pazarı kolayca sağlar. Meyve üretiminden büyük gurur duyan Şili yetiştiricileri, olağanüstü kalitede meyve yetiştirmek için olağanüstü çaba sarf ediyor.
