Açıklama / Lezzet
Çin patlıcanları uzun ve incedir, ortalama 15-20 cm uzunluğunda ve 5 cm çapındadır. Bu meyveler çarpık veya düz olabilir ve ince dış kabuğu menekşeden parlak mora kadar değişir. İç eti pamuk beyazı, yarı sıkı ve neredeyse çekirdeksizdir. Çin patlıcanları, patlıcanla ilişkili acılık olmadan hafif ve tatlı bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Çin patlıcanı yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Solanum melongena olarak sınıflandırılan Çin patlıcanı, Çin ve Asya'da yerel olarak kabul edilen veya yetiştirilen yüzlerce patlıcan çeşidine verilen isimdir. Oriental Charm ve Pingtung Long olarak da bilinen Çin patlıcanı, doğası gereği, Batı patlıcan çeşitlerinden daha az tohum içerdiğinden, onları daha az acı ve etli yapar. Çin patlıcanları kızartmalarda popüler olarak kullanılır ve pişirildiğinde şeklini korur.
Besin değeri
Çin patlıcanları, yalnızca meyvenin koyu mor ten renginden sorumlu değil, aynı zamanda antioksidan özellikleriyle de bilinen bir pigment olan zengin seviyelerde antosiyanin içerir. Aynı zamanda biraz manganez, potasyum ve B6 vitamini içerir.
Başvurular
Çin patlıcanları, kızartma, tavada kızartma, soteleme ve ızgara gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. İhale eti çoğu patlıcan çeşidinden daha çabuk pişer ve tadı ve dokusu pişirildiğinde zirvede olacaktır. Çin patlıcanı, etli ve lezzetli bir dokuya sahip olduğundan, Çin patlıcanı en popüler hazırlama yöntemidir. Çin patlıcanı baharatlı, tatlı ve tuzlu tatlara iyi gelir. Ücretsiz malzemeler arasında kimyon, sarımsak, zencefil, kişniş, fermente fasulye, acı biber, soya sosu, sirke, mantar, soğan, susam yağı, tavuk, domuz eti, nohut, mercimek, sert yeşillikler ve domates ve kabak gibi yaz sebzeleri bulunur. Çin patlıcanı serin ve kuru bir yerde saklandığında bir haftaya kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Patlıcan, mutfak özelliklerine ek olarak, geleneksel Çin tıbbında binlerce yıldır kullanılmaktadır. Çin patlıcanının meyveleri, kökleri ve yaprakları, diş ağrısı, apse, yaralar ve yaralar, ateş ve bağırsak rahatsızlıkları gibi bir dizi rahatsızlıktaki semptomları azaltmaya yardımcı olmak için kullanılır.
Coğrafya / Tarih
Çin patlıcan çeşitleri, tarihsel olarak Hint-Burma ve Çin menşeli olarak anılır, ancak Hindistan'da erken ekimin yapıldığına dair kanıtlar da vardır. Patlıcan, Güney ve Kuzey Hanedanları sırasında yazılan Qimi Yiaoshu ve Batı Jin Hanedanlığı döneminde yazılan Güney Çin'deki Bitkiler Atlası gibi çeşitli botanik el yazmalarında belgelenmiştir. Bugün Çin patlıcanı, Asya, Avrupa, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çiftçi pazarlarında ve özel bakkallarda yaygın olarak bulunmaktadır.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Biz Napoli'yiz | San Diego CA | 619-300-4810 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Oliver ve Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Şarap Mahzeni ve Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Hotel Del ENO Üretimi | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Hotel Del Coronado Ziyafetler | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| dünya | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Suşi Borsası | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Haraç Pizza | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Rancho Santa Fe'deki Köprüler | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Yerleşim bölgesi | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Ye Ye (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Hayat bu | CA görünümü | 760-945-2055 |
| Mavi Okyanus | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Üniversite Kulübü | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Damak | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Belly-Uptown Altında | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Büyük Akçaağaç Tepesi | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Crown Point İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Barbusa | San Diego CA | 619-297-6333 |
| Mavi Okyanus La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Göbek-Küçük İtalya Mutfağı Altında | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Mutfak Şarap dükkanı | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Sebze Temyiz | San Diego CA | 619-940-7648 |
Tarif Fikirleri
Çin Patlıcanını içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Çin Patlıcanını paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Virginia Park Çiftçi Pazarı Fresno Evergreen YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 137 gün önce, 10/24/20  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 184 gün önce, 9/07/20 Paylaşımcının yorumları: Fresno Evergreen'den Çin Patlıcanı  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 184 gün önce, 9/07/20 Paylaşımcının yorumları: Fresno Evergreen'den Çin Patlıcanı  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın ÜrünüSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 196 gün önce, 8/26/20  Superindo Cinere Raya YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 201 gün önce, 8/20/20 Paylaşımcının yorumları: mor patlıcan  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 207 gün önce, 8/15/20 Paylaşımcının yorumları:  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 209 gün önce, 8/13/20 Paylaşımcının yorumları: Çin Patlıcan  Santa Monica çiftçi pazarı Fresno Evergreen Farms YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 249 gün önce, 7/04/20  C&A Yaratıcı. Libation Lounge YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 251 gün önce, 7/02/20 Paylaşımcının yorumları: Ürününden Çin patlıcanı  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın ÜrünüSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 252 gün önce, 7/01/20  Santa Monica Çiftçi Pazarı Fresno Evergreen YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 259 gün önce, 6/24/20  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 261 gün önce, 6/22/20 Paylaşımcının yorumları: Şimdi sezonda Çin Patlıcanı!  Super Indo Cinere YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 268 gün önce 14.6.2020 Paylaşımcının yorumları: mor patlıcan  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 279 gün önce, 6/04/20 Paylaşımcının yorumları: Çin patlıcanı mevsiminde!  Santa Monica Çiftçi Pazarı John Onun Ürünü 1-559-313-6676 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 280 gün önce, 6/03/20 Paylaşımcının yorumları: Çin Patlıcanı Her Produce'de görüntülendi  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Caddesi Glendale CA 91205 818-242-5921 YakınGlendale, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 402 gün önce 2/02/20  Baiz Pazar Yeri Baiz Pazarı - 20th Street 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 YakınAnka kuşu, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20  BSD Şehir Modern Pazarı YakınPondok Pucung, Banten, Endonezya Yaklaşık 438 gün önce, 12/27/19 Paylaşımcının yorumları: bsd modern pazarda tangerang mor patlıcan  Santa Monica Çiftçi Pazarları John Her Fresno, CA 559-313-6676 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 546 gün önce, 9/11/19 Paylaşımcının yorumları: Tüm güzel patlıcanlar şimdi oluyor!  Edmonds Çiftçi Pazarı Caruso Çiftliği Snohomish, WA YakınEdmonds, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 557 gün önce 31.08.2019 Paylaşımcının yorumları: Haşlanmış, kızartılmış, sotelenmiş zevk - Adını siz koyun :)  Santa Monica Çiftçi Pazarı YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 581 gün önce, 8/07/19 Paylaşımcının yorumları: Fresno Evergreen'den Tüm Patlıcan'lar  Bharat Çarşısı Bharat Bazar 34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com YakınUnion City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 584 gün önce, 8/03/19  San Mateo Ürün Pazarı San Mateo Ürün Pazarı 175 W 25. Cadde San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com YakınAziz Matthew, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/01/19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Parkside Çiftçi Pazarı Parkside Çiftçi Pazarı 555 Taraval Caddesi San Francisco CA 94116 415-681-5563 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  İyi Yemek Pazarı İyi Yemek Pazarı 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 YakınPasadena, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/28/19  Santa Monica Glatt Koşer Pazarı Santa Monica Koşer Pazarı 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 YakınSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Ürdün Pazarı Ürdün Pazarı - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 YakınSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 623 gün önce 26.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Fresno Evergreen'den Güzel Patlıcan  American Ranch ve Deniz Ürünleri Pazarı American Ranch ve Deniz Ürünleri Pazarı 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 YakınArtesia, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Stater Bros. Piyasalar Stater Bros. Pazarlar - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 YakınSouth Coast Metrosu, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 628 gün önce 21.06.2019  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 630 gün önce, 6/19/19 Paylaşımcının yorumları: Çin Patlıcan Sıcak geliyor!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Chao - Evergreen Fresno 559-385-4959 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 637 gün önce, 6/12/19 Paylaşımcının yorumları: Çin Patlıcanı! |
