| Food Buzz: Nane Tarihi | Dinle |
Yetiştirici
| Taze Kökenler | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Adından da anlaşılacağı gibi, Çikolata nane, hem koku hem de lezzet açısından çikolata nüanslarına sahip çeşitli nane türüdür. Hafif kakao ve vanilya notaları ile geleneksel baharatlı nane cilası. Yeterli güneş ışığında büyüdüğünde, gür yeşil yapraklar çikolata renkli gövdelere uyacak şekilde bordo damarları bile geliştirir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Çikolata nane tipik olarak yaz aylarında bulunur.
Güncel Gerçekler
Çikolata nane, Lamiaceae veya Labiatae familyasında bir nane alt türüdür ve botanik olarak Mentha x piperita f olarak sınıflandırılır. sitrat 'Çikolata'. Misket limonu, portakal, fesleğen ve tabii ki çikolata gibi benzersiz tatları taklit ettiği bilinen diğer aromatik nane çeşitleriyle yakından ilgilidir. Bu piperita melezleri, Mentha aquatica (watermint) ve Mentha spicata (nane) arasındaki melezlerdir. Genellikle bir mutfak otu veya yer örtüsü olarak yetiştirilirler.
Besin değeri
Diğer nane çeşitleri gibi, Çikolata nane de A ve C vitaminlerinin yanı sıra eser miktarda manganez açısından zengindir. Uçucu yağlarının mide bulantısı, kramp ve hazımsızlıkla mücadele ettiği bilinmektedir.
Başvurular
Çikolata nane, çeşitli tatlı uygulamalarında kullanım için popülerdir. Yapraklar dondurma, mus ve muhallebi çeşitlerine lezzet katmak için kullanılabilir. Hafif bir kakao aroması ve aroması eklemek için geleneksel nanenin istendiği kokteyllerde kullanın. Yaprakları doğrayın ve buz küplerine veya çubuklu çubuklara ekleyin. Çikolata nane yaprakları ayrıca içecekler ve tatlılar için güzel bir garnitür oluşturur.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Yunan filozof ve botanikçi Theophrastus, Mentha cinsini Yeşil Mitolojideki bir hikayeden adlandırdı. Perisi Menthe'nin Pluto tarafından çok sevildiği ve Proserpine'i kıskandığı ve onu nane olarak bildiğimiz bitkiye dönüştürdüğü söylenirdi.
Coğrafya / Tarih
Nane melezleri genellikle Mentha cinsi boyunca bulunur ve Avrupa, Afrika ve Asya'da kökenleri vardır. Çikolata nanesinin baba türü olan Mentha citrata, aslında bergamot nanesi veya portakal nanesi olarak adlandırılır. İsimlendirmeye daha fazla kafa karışıklığı ekleyerek, bazı botanikçiler onu ayrı bir tür olarak kabul ederken, diğerleri onu çeşitli M. sucul veya su nanesi olarak sınıflandırır. Çikolata nane, nemli toprağı ve kısmen güneşe maruz kalması koşuluyla, çeşitli farklı yetiştirme koşullarında gelişebilir. Yeraltı rizomlarının yatay büyümesi, onu agresif yayılmaya borçludur. Serbest bırakıldığında, diğer bitkileri çabucak geçerek en iyi saksılarda veya ayrı bahçe yataklarında tutulur.
Tarif Fikirleri
Çikolata Nane içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Ortak Akıl Homesteading | Kolay Çikolata Nane Özü | |
| Bir Kır Evi Masalları | Çikolata Nane Çayı | |
| Ev Tabanlı Annen | Taze Nane Gelato | |
| Tatlı Alıcılar | Nane Marşmelovları | |
| Aşk Vahşi Büyür | Nane Şekeri |
