| Coleman Aile Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Kasımpatı yaprakları küçük ila orta büyüklükte ve ince, düz ve oval şekilli olup, ortalama 5-10 santimetre uzunluğundadır. Yeşil yapraklar değişen bir modelde büyür ve tırtıklı kenarlara sahip yaprakçıklara bölünür. Krizantem yaprağı, küçük yaprak ve geniş yaprak olmak üzere iki ana çeşidi vardır. Her iki türün de hafif lifli soluk yeşilden beyaz gövdeye tutturulmuş uzun yeşil yaprakları vardır. Kasımpatı yaprakları yumuşaktır ve hafif, çimenli ve tatlı bir tada sahiptir. Otsu tadı hardal yeşillerininkine benzer ve yaprakların da bitkide kalmasına izin verildiği sürece daha belirgin hale gelen acı bir ısırık vardır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kasımpatı yaprakları sonbaharda ilkbaharda mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Krizantem koronaryumu olarak sınıflandırılan krizantem yaprakları, yıllık bitki olan Garland krizanteminin yeşilleridir ve Asteraceae ailesinin üyeleridir. Taç papatya, Chop Suey yeşillikleri, Çin'de Tong Hao, Japonya'da Shingiku ve Vietnam'da Tan O olarak da bilinen Krizantem yaprakları Asya mutfağında oldukça popülerdir ve güveçte, tavada kızartmalarda ve sebze garnitürlerinde kullanılır. Bitkinin çiçekleri de popülerdir ve yemek pişirme, dekoratif ve tıbbi amaçlar için kullanılır.
Besin değeri
Kasımpatı yaprakları mükemmel bir potasyum, lif, A ve C vitaminleri, kalsiyum ve flavonoid kaynağıdır.
Başvurular
Kasımpatı yaprakları, buharda pişirme, soteleme, tavada kızartma ve kaynatma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Karahindiba yeşillikleri, hindiba ve lahana yerine salata hazırlıklarında çiğ veya hafif solmuş olarak kullanılabilirler. Krizantem yaprakları ayrıca Çin güveç, Tayvan istiridye omletleri, pirzola ve diğer çorba yemeklerinde önemli bir bileşendir. En iyi lezzet için fazla pişirmeyin, çünkü narin yapraklar sadece 30-60 saniye ısıya ihtiyaç duyar ve fazla pişirilirse acı ve peltemsi hale gelir. Kasımpatı yaprakları da hafifçe dövülerek tempura haline getirilebilir. Lezzetleri tahin, mirin, susam, soya sosu, dashi, limon, sarımsak, fındık, pirinç sirkesi ve diğer yeşil yapraklı sebzelerle iyi eşleşir. Krizantem yaprakları, buzdolabının sebzelik çekmecesinde plastik bir poşet içinde saklandığında birkaç gün saklanacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kasımpatı çiçeği Japon kültüründe çok saygı görüyor. İmparatorluk ailesi için uzun ömür ve telif hakkı sembolü olarak kullanılır ve Japonya'nın İmparatorluk Mührü olarak kullanılır. Japonya'daki en yüksek derece, Krizantem Yüksek Düzeni olarak da bilinir ve bir eyalet vatandaşının alabileceği en seçkin onurdur. Ülkede ayrıca sonbahar aylarındaki beş eski kutsal festivalden biri olan ulusal bir krizantem günü vardır.
Coğrafya / Tarih
Kasımpatı yaprakları Doğu Asya'ya özgüdür ve ilk olarak 15. yüzyılda belgelenmiştir. Daha sonra 1600'lerin sonlarında Fransa'ya, ardından İngiltere'ye ve 1798'de Amerika Birleşik Devletleri'ne başarıyla yayıldılar. Bugün Krizantem yaprakları, özellikle Asya'daki özel pazarlarda mevcuttur, ancak aynı zamanda Avrupa'daki seçkin pazarlarda da bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Krizantem Yaprakları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Kasımpatı Yapraklarını paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 H Mart Asian Süpermarket YakınHoboken, New Jersey, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20 Paylaşımcının yorumları: Crown Daisy! H Mart NY!  Tan Phat Tan Phat Oriental Market 1702 W Camelback Yolu # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 YakınAnka kuşu, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Broadway Pazar Çiftçi Pazarı Cascadia Yeşiller Krain WA 98022 206-444-3047 Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 437 gün önce, 12/29/19 Paylaşımcının yorumları: Micro shungiku yutmaya hazır!  San Pablo International Süpermarket San Pablo Süpermarket 2368 El Portal Sürücüsü San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com YakınAziz Paul, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/02/19  Asya Gıda Pazarı Asya Gıda Pazarı 3080 Marlow Yolu Santa Rosa CA 95403 707-540-0499 YakınSanta Rosa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Woori Gıda Pazarı Woori Pazarı 1528 Filmore Caddesi San Francisco CA 94115 415-673-9887 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Nijiya Pazarı Nijiya Pazarı - Posta Caddesi # 333 1737 Posta Caddesi # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19 Paylaşımcının yorumları: Shungiku  Gold Fortune Süpermarket Gold Fortune Süpermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 YakınCerritos, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Nijiya Pazarı YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 718 gün önce, 23.03.2019 Paylaşımcının yorumları: Taze !! |
