| JF Organik | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Konikafa lahana, yaygın lahana çeşitleriyle karşılaştırıldığında şekli, dokusu ve aromasıyla farklılaşır. Konikafa lahana aslında koni şeklindedir. Bezelye yeşili renk çeşitliliğine sahip yaprakları ince, geniş, derin damarlı, uzunlamasına sıkıca sarılmış ve sivri uçludur. Konikafa lahanasının tadı hafif ve dikkat çekici derecede tatlıdır, lahanayı en çok anımsatan cesur turpgiller aromasından yoksundur. Konikafa lahana, bir ayak uzunluğuna, tabanında altı inç çapa kadar ulaşabilir ve 10 pound ağırlığa kadar çıkabilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Konikafa lahana kışın mevcuttur. Yerel çiftçi pazarınızda Konikafa lahana arayın.
Güncel Gerçekler
Capitata grubunun bilimsel adı Brassica oleracea olan Conehead lahana, AKA Pointed, Hispi ve Hearted, iki yılda bir çeşittir. Erken olgunlaşan ve dayanıklı bir taze pazar ve lahana konservesi. Duchy, Caraflex, Arrohead ve Filderkraut gibi isimler altında tohum kataloglarında pazarlanan birkaç çeşit Konikafa lahana vardır. İkinci çeşit, orijinal yadigarı Conehead lahana çeşididir.
Besin değeri
Konikafa lahana, mükemmel bir antioksidan ve C vitamini kaynağıdır.
Başvurular
Konikafa lahana, mükemmel bir öğütme ve lahana turşusu tipi lahana çeşididir. Ucundan başlayarak peynir gibi rendelenerek kolaylıkla parçalanabilir. Konikafa lahana, Kimchi tariflerinde Napa lahanası ile ikame edilebilir. Esasen, herhangi bir tarifte verilen herhangi bir lahananın yerini alabilir, sadece daha tatlı bir tat ve daha yumuşak bir doku sunacaktır. Lahana salatası yapmak, balık tacolarına eklemek ve karışık yeşil salatalara doku kazandırmak için kullanılabilir. Konikafa lahana, parlak narenciye aromaları, sirke ve salata sosu, sosis, domuz eti ve omuz, ızgara, tütsülenmiş ve kızartılmış beyaz balık, elma, eriyen peynirler ve acı biber ile iyi bir uyum sağlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Konikafa lahana, Alman bahçıvanların ve aşçıların kış lahana turşusu yapmak için tercih ettiği lahanadır ve aynı zamanda Almanya'nın Stuttgart bölgesine özgü eşsiz bir erişte yemeği olan Spaetzle'de ortak bir bileşendir.
Coğrafya / Tarih
Konikafa lahana, Almanya'nın Filder kentine özgü eski bir lahana çeşididir. Kompakt bitkileri ile bilinir, bu nedenle yoğun bir şekilde ekilmesine izin verir, alan daraldığında uygun bir özelliktir. Konikafa lahana, Avrupa'nın daha soğuk bölgeleri için yetiştirildiğinden, doğal olarak serin bir iklimi ve İlkbahar hasadını tercih eder.
Tarif Fikirleri
Conehead Cabbage içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Mutfakta Civciv | Izgara Ok Ucu Lahana | |
| Mutfak peyniri | Ok Ucu Salata Salatası | |
| Berryer | Ballı Portakal Güneybatı Lahana Salatası |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Conehead Cabbage'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın McGrath Family FarmsSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 28 gün önce, 10.02.2021  Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Kirsop Çiftliği 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 32 gün önce, 2/06/21 Paylaşımcının yorumları: Sadece WOW!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 34 gün önce, 2/04/21 Paylaşımcının yorumları: Son koni kafalılar !! Weiser Çiftlikleri  Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Athinagoras LTD Atina G-43 merkez pazarı 00302104830298 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 83 gün önce 17.12.2020 Paylaşımcının yorumları: Lahana  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 87 gün önce 13.12.2020 Paylaşımcının yorumları: Weiser çiftliklerinden konik başlı lahana  Özel Üretim Özel Üretim Çiftçi Pazarı YakınındaSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 92 gün önce, 12/08/20  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Weiser Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 98 gün önce, 12/02/20  Ballard Çiftçi Pazarı Kirsop Çiftliği 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 255 gün önce 28.06.2020 Paylaşımcının yorumları: Lahana salatası veya tavada kızartmak için mükemmel :)  Santa Monica Çiftçi Pazarı Coleman Aile Çiftlikleri Marangozluk, CA 1-805-431-7324 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 371 gün önce 3/04/20 Paylaşımcının yorumları: Külah başlı lahana alın!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Coleman Aile Çiftlikleri Marangozluk, CA 1-805-431-7324 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 378 gün önce 26.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Külah başlı lahanadan korkmayın. Şimdi sezonda!  Brentwood Çiftçi Pazarı Yakınındaki Underwood Aile ÇiftlikleriSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 444 gün önce, 22.12.2019  Ballard Çiftçi Pazarı Kirsop Çiftliği 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 458 gün önce, 12/08/19 Paylaşımcının yorumları: Bir kış çorbasında mükemmel bir yadigarı çeşidi :)  Wah Nam Hong Güney Çin Hattı (Wah Nam Hong) Wah Nam Hong YakınRotterdam, Güney Hollanda, Hollanda Yaklaşık 495 gün önce 11/01/19 Paylaşımcının yorumları: Koni başlı lahana  Hudson Yeşiller ve Ürünleri Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Pazarı 610 1. Cadde # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19  Hillcrest Çiftçi Pazarı Afrikalı Kız Kardeşler Yakınlarda ÜretiyorSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 710 gün önce, 31.03.2019 |
