Açıklama / Lezzet
Turşu ve dilimleme olmak üzere iki farklı gruba ayrılabilen birçok farklı Salatalık çeşidi vardır. Salatalık turşusu daha küçüktür, dikdörtgen ve kısa ila uzun ve silindirik olabilir ve turşu için ideal olan ince, yeşil kabuğa sahiptir. Dilimleme salatalıkları iri ve silindirik, ortalama 15-20 cm uzunluğunda ve kalın kabukludur. Deri, çeşitliliğe bağlı olarak küçük yumrular ve düğümlerle pürüzsüz veya nervürlü olabilir. Salatalık dilimleme, en çok yerel pazarın mahsul bölümünde görülür ve renkleri koyu yeşilden sarıya veya beyaza kadar değişebilir. İç eti açık yeşil renkte, yenilebilir tohumlar ile gevrek, sulu bir dokuya ve hafif çiçeksi ve çimenli bir tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Salatalık yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucumis sativus olarak sınıflandırılan salatalık, teknik olarak bir meyvedir ve kabak, balkabağı, karpuz ve yaz kabağı ile aynı aileye aittir. Salatalık dünya çapında tanınmaktadır ve her yıl yaklaşık 84 milyar pound üretilmektedir. Amerikan argosunda 'bir salatalık kadar soğuk' ifadesi yaygın olup, Salatalıkların tüketildiğinde vücut ısısı üzerinde sahip olduğu yatıştırıcı ve serinletici etkilere doğrudan bir referanstır.
Besin değeri
Salatalık, bağ dokusunu güçlendirmeye yardımcı olan eser mineral olan K, A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum ve silika için mükemmel bir kaynaktır.
Başvurular
Salatalık genellikle çiğ olarak tüketilir. Salatalıkları dilimleyin ve salatalara veya hamur tatlısı bir tabağa ekleyin. Salatalıkları yağ, sirke ve baharatlarla marine edip şekerli bezelye ve nane yapraklarıyla servis edin. Salatalığı tülbentte parçalayın ve olabildiğince fazla nemi almak için sıkın ve ardından tatziki sosu için yoğurt ve dereotu ile karıştırın. Uzunlamasına dilimlenip küp küp doğranarak kinoa veya bulgur salatasına da eklenebilir. Salatalık nane, dereotu, ton balığı, tavuk salatası, domates, yeşil biber ve soğanla iyi bir şekilde eşleşir. Salatalıklar buzdolabında saklandığında birkaç gün saklanacaktır. Salatalığın sadece bir kısmı kullanılıyorsa, kalan parçayı plastiğe sıkıca sarın ve su kaybını önlemek için buzdolabında saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Fransa'da Salatalık sadece yiyecek olarak değil aynı zamanda yaşlanmayı geciktirici özellikleri için de kullanılıyordu. Kral Louis XIV, cildini nemlendirmek ve beslemek için Salatalık kullandı. Onlara o kadar değer verdi ki, tüm yıl boyunca bir Salatalık tedariki olmasını sağlamak için seraları icat etti.
Coğrafya / Tarih
Salatalıkların, günümüzde hala çok çeşitli Salatalık ve kavun yetiştirildiği Hindistan'dan 10.000 yıl önce ortaya çıktığına inanılıyor. Salatalık daha sonra Avrupa'ya yayıldı ve 1500'lerde Avrupalı sömürgecilerle birlikte ABD'ye ulaştı. Günümüzde salatalık tüm dünyada yetiştirilmektedir ve Amerika Birleşik Devletleri, İran, Türkiye, Rusya, Çin, İspanya, Meksika, Endonezya ve Mısır'daki çiftçi pazarlarında, bakkallarda ve özel mağazalarda bulunabilir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Viski kız | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Churchill's Pub ve Grille | San Marcos CA | 760-471-8773 |
| Shakespeare's Corner Shoppe ve İkindi Çayı | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Otlatmak | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Park 101 | Carlsbad CA | |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Tütsüleme tabancası | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Sahilde Taverna | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Vahşi Yaşam Projesi | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Rustik Kök Çubuk | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Scrimshaw Kahvesi | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Torrey Pines Main'da Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Moniker Kahve Şirketi | San Diego CA | 541-450-2402 |
| JRDN Restoranı | San Diego CA | 858-270-5736 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Arsa | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Local Greens Liberty İstasyonu | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Altın Kapı | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Ekşi Hamur & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
| UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Hükümdar | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Suşi Borsası | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Çapraz Kökler | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Voltaire Sahil Evi | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Balık Pazarı Şehir Merkezi | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Ev Yapımı Bir Şey İçin Kekik | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Ki'nin Mutfak Sorumlusu | CA'YI GÖRÜNTÜLE | 760-777-0700 |
| Roots Craft Suyu | Oceanside CA | 760-708-8859 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Balboa Park Kitchen'daki Prado | San Diego CA | 619-744-3732 |
| Justin Hoehn | San Diego CA | 619-326-8895 |
| Holding Şirketi | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Ekşi Hamur & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
| Koydaki Georges | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| OB Noodle House Bar 1502 | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Tek Kapı Kuzey | San Diego CA | 858-232-4220 |
| San Diego Özgürlük Çiftliği | CA alanı | 619-478-5696 |
| Avcı (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Değirmenci Masası | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Ot ve Ahşap Bar | San Diego CA | 619-955-8495 |
| SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| O oldu | San Diego CA | 760-500-0616 |
| Miguel'in Eski Kenti | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Louisiana satın alıyor | San Diego CA | 716-946-7953 |
| North Park escort | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Bernardo Heights Country Kulübü | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Jujus Mutfağı | Güzel CA | 619-471-5342 |
| Edgewater Izgarası | San Diego CA | 619-232-7581 |
| BFD-Büyük Ön Kapı | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Taze Suşi Yemekleri | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Mavi Okyanus | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Balık Pazarı Solana Plajı | Solana Plajı CA | 858-755-2277 |
| Vida Cafe Kupası | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Şeker ve Yazıcı | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Cutwater Alkollü İçkiler (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Yerel Pasifik Sahili | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Narumi Sushi | La Mesa CA | 619-504-3071 |
| MOOSE 101 | Solana Plajı CA | 858-342-5495 |
| Kurtlar tarafından yetiştirilmiş | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Leroy's Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Miguel'in Mutfağı Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Green Acres Kampüsü 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Meraki Cafe | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Nefis Suşi | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Pete's Deniz Ürünleri ve Sandviç | San Diego CA | 619-852-1493 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Açık Spor-El Sanatları Yemekleri | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Pelerin ve Petal Bar | San Diego CA | 619-501-5505 |
| İÇİNDE (Bar) | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Yeşil Tuzlu Salata Co. | San Diego CA | 858-587-2585 |
| MCRD-Deniz Piyadeleri İşe Alım Dairesi | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Cantina Mayahuel | San Diego CA | 619-283-6292 |
| Ketch Izgara ve Musluklar | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Ev için | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Prager Kardeşler (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Starlite Bar | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Blue Water Deniz Ürünleri Pazarı ve Mangal | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Velet | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Kettner Değişim Çubuğu | San Diego CA | |
| K&L Mahalle Yemekleri | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Aşk Teknesi Suşi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| Düğümlü Namlu - Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
| Santral Restoran ve Bar | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College Bölgesi | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| O Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Şef | San Diego CA | 619-248-0538 |
| Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
| Çiftçi Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Eski Casino Zencefilli Erişte | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| Belmont Park Eğlence | San Diego CA | 858-228-9283 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Kafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
| Harley Grey Mutfak ve Bar | San Diego CA | 619-840-7000 |
| UCSD Gıda ve Beslenme Departmanı Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Yeşil Kaplı Salata-4s Tarlası | San Diego CA | 619-865-0386 |
| Otel Indigo | San Diego CA | |
| Village Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Çiftçi ve Denizatı 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Sallayın ve Karıştırın | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Kasaplık | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Oside Kitchen Collaborative | Oceanside CA | 619-807-7161 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Sheldons Servis İstasyonu | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Rubicon Deli Hindistan Caddesi | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Loma Kulübü | San Diego CA | 619-222-4653 |
| Miguel'in 4S Çiftliği | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
| Doğaüstü Sandviç (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
| Pazarın En İyisi | San Diego CA | 619-234-4867 |
| Brigantine Imperial Plajı | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Miguel'in Mutfağı Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| Gülağacı Mutfak | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Açık Sanat Sokak Pazarı | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Sosyal Tap | San Diego CA | 619-398-8938 |
| Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Portside İskelesi (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Pusula | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Jimmy O'lar | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Barış Turtaları | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Landons East Batı ile Buluşuyor | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Geğirme Beaver Brewery Tavern ve Grill | CA görünümü | 760-509-4424 |
| Marys Gurme Salataları | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Yerel Yeşiller | Solana Plajı CA | 858-504-0332 |
| Olağanüstü Tatlılar Birliği St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Arı Kenarı Balkon | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Yabani Kekik Şirketi | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Yıldız mahalle | San Diego CA | 619-501-7827 |
| Temiz ve Renkli Mutfak | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Yollar | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Bantams Roost Halk Evi | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Panca Perulu | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Balboa Bar & Grill Güney | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Liman Kahvaltısı | San Diego CA | 619-888-6586 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Sürahi | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Yılan Yağı Kokteyl Şirketi LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| İskender 30'unda | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Hawaii Taze Deniz Ürünleri | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Şef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Milton's Şarküteri, Izgara ve Fırın | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Saf Burger | Carlsbad CA | 760-519-5377 |
| Fasulyeleri Dök (Liman) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Mimmos İtalyan Köyü | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Park ve Rec | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Varil Cumhuriyeti Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| zeytin | San Diego CA | 619-962-7345 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Kairoa Bira Fabrikası | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Görev: Şehir Merkezi | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Hasat Mutfağı | CA görünümü | 619-709-0938 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Cliffhanger Cafe Menü | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Eve-Creations Sağlık | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Ve işte gidiyorsun! Fransız Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Sorority Mutfağı - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Suşi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Bencotto İtalyan Mutfağı | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Village Pizzeria Körfezi Tarafı | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Mavi Okyanus La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Saint Mark Golf ve Tatil Köyü, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Solterra Şaraphanesi + Mutfak | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Halk Evi 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Bayan B'nin Hindistan Cevizi Kulübü | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Tek Yüzgeçli Sörf Izgarası | San Diego CA | 619-948-7873 |
| El Sanatları ve Ticaret Çubuğu | San Diego CA | 619-269-0288 |
| Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
| Görev: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| La Costa Glen Güney | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Ve işte gidiyorsun! Fransız Bistro (Bar) | San Diego CA | 619-209-7759 |
| Blue Water Deniz Ürünleri Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Pokewan (Del Mar) | San Diego CA | 858-847-2881 |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Buon Appetito'dan Pazar | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Agave Kahve ve Kafe | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| KI'lar | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
| Olağanüstü Tatlılar | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Sevinç Yemeği | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Soulshine | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Miguel'in Eski Şehir Barı | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Mahalle Burger | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Yeşil Kaplı Salata - MV | San Diego CA | 619-230-5946 |
| Glenbrook Sağlık Merkezi | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Bobs Özel Etler | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Geğirme Kunduz Bira Fabrikası - Pub 980 | CA görünümü | 760-420-7764 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Tavşan Deliği | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Zeytin Ağacı Pazarı | San Diego CA | 619-224-0443 |
| St. Paul's Kıdemli Hizmetleri | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Lumi (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Sushi Freak-Orta Şehir | San Diego CA | 619-296-2500 |
| Ortak Teori | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Sular İkram Hizmetleri | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Narumi Sushi (Limon Korusu) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Portside İskelesi (Ketch) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Mutfağı | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| Sorority Mutfağı - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| 619 Ruhlar | San Diego CA | 619-647-4409 |
| Holsem Kahve | San Diego CA |
Tarif Fikirleri
Salatalık içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Salatalık paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Medellin Kolombiya San Diego Başarısı Cl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 27 gün önce, 2/10/21 Paylaşımcının yorumları: Elias her gün tüm meyveleri organize ediyor  1601 E Olimpik Blvd, Los Angeles YakınMelekler, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 610 gün önce, 7/09/19 Paylaşımcının yorumları: “Coosmans L.A.” LA Produce Market'te ... Telefon: (213) 689-1551 Facebook: Coosmans  Park Falls Çiftçi Pazarı Mevcut Çiftçi Pazarı Yalnızca Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 651 gün önce, 5/29/19 Paylaşımcının yorumları: 2 saat önce seçildi.  Leon Produce Market Leon Üretimi 3004 Madison Bulvarı, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 729 gün önce, 12.3.2019 Paylaşımcının yorumları: Salatalık, Leon Produce Market'te görüldü. |
