| Food Buzz: Tarihlerin Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Tarihler | Dinle |
Yetiştirici
| Uçan Disk Çiftliği |
Açıklama / Lezzet
Dayri hurmaları, tek bir tohumu çevreleyen kalın yumuşak etli, büyük, dikdörtgen şekilli meyvelerdir. Dayri hurmaları koyu kahverengiden siyaha renklidir ve çok hassastır, diğer bazı çeşitlerin sahip olma eğiliminde olduğu lifli dokudan yoksundur. Medjool kadar şekerli olmasa da, bazen tada daha fazla 'tarih-y' olarak anılsa da, Dayri'nin mütevazı tatlılığı biraz topraksı bir bitişle dengelenir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Dayri tarihleri sonbaharda mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Dayri tarihi, Dairi olarak da yazılır, botanik olarak Phoenix dactylifera olarak sınıflandırılan hurma ağacından gelir. Hurma ağaçları aslında devasa bir çim türüdür ve sert çekirdekli meyveleri tahıl ve meyve arasında bir melezdir. Dayri, genellikle sonbahar mevsiminin sonuna doğru hasat edilen geç olgunlaşan bir çeşittir.
Besin değeri
Dayri hurmaları, potasyum, protein, demir, folik asit ve B vitaminlerinin yanı sıra mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır.
Başvurular
Dayri hurmasının zengin ama aşırı derecede rahatsız edici olmayan tatlı tadı, onu hem tatlı hem de tuzlu uygulamalara borçludur. Büyük boyutu, onu tuzlu domuz pastırması ve zengin kremsi keçi peyniri ile güzelce tamamlanan bir doldurma tarihi için mükemmel kılar. Çok yumuşak bir hurma olması, sağlıklı bir tatlandırıcı yapmak için bir blenderde kolay bir püre yapma konusunda onlara büyük bir avantaj sağlar. Hamuru, unlu mamulleri, dondurma esaslarını, smoothie'leri ve yulaf ezmesini tatlandırmak için ekleyin veya hatta doğrudan bir parça gevrek ekmeğin üzerine sürün ve kaba tuz serpin. Ücretsiz tatlar arasında fındık, çikolata, kahve, krema, akçaağaç şurubu, tarçın, hindistan cevizi, portakal, muz, kayısı, brendi, rom, peynir ve domuz pastırması, domuz eti ve kümes hayvanları bulunur.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Dayri tarihi, belki de gerçek siyah renginden, rahiplerin giydiği pelerinlerle aynı renkten dolayı “Manastır tarihi” olarak anılmıştır.
Coğrafya / Tarih
İlk olarak 1913'te Paul Popenoe tarafından Kaliforniya'ya getirilen Dayri hurma ağacı aslen Irak, Basra'dandı. Onun özel çeşidinin adını, bir zamanlar Osmanlı İmparatorluğu'nun bir parçası olan ve şimdi günümüzde Güney Irak'ın bir bölgesi olan Dayr'den aldığı tahmin ediliyor. Dayr, eski din tarihi açısından zengin bir kültür merkezi olarak ünlüdür. Dayri çeşidi gibi hurmalar, geleneksel olarak, Muhammed'in Ramazan ayında orucundan çıktığı zaman yediği ilk yemekti. Bugün hala İslami bayramın merkezi bir parçası olmaya devam ediyorlar.
Tarif Fikirleri
Dayri Tarihlerini içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Tüm Canlılar | Muz Hurma Kreması Bütün Meyveli Süt Dışı 'Dondurma' | |
| Bir Tutam Yum | Keçi Peynirli Pastırmalı Hurmalar |
Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Dayri Tarihlerini paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Tanah Abang Pazarı, Blok F1 Merkez Cakarta YakınCakarta, Cakarta Özel Başkent Bölgesi, Endonezya Yaklaşık 459 gün önce, 12/06/19 Paylaşımcının yorumları: Orta Jakarta, Tanah Abang pazarında tarihler |
