Açıklama / Lezzet
Donut nektarinleri şekilleri, tüysüz kabukları ve meyvelerin alt asitleri, yüksek şeker içeriği ile ayırt edilirler. Şekilleri kabaca yuvarlatılmış ve gövde ucunda çökük bir merkez ile çömelmiştir. Meyvenin kabuğu incedir ve allık, fildişi ve gül tonları ile kızarıktır. Olgunlaştığında, kremsi et, şekerleme aromatikleri ile parfümlenir, son derece sulu ve hassas bir erime kalitesine sahip yumuşak serttir. Tadı, diğer beyaz nektarin ve şeftali çeşitleriyle eşi benzeri olmayan zengin bir şurup benzeri tatlılığa sahiptir.
Güncel Gerçekler
Nektarinler, botanik adı Prunus persica nucipersica, kiraz, kayısı, erik ve badem ile birlikte Prunus cinsi içinde bir çekirdekli meyve ve türdür. Donut nektarinleri, basık bir şeftali çeşidinin doğal bir mutasyonunun sonucudur. 'Donut' adı, diğer düzleştirilmiş nektarinlerle aynı soydan gelen düzleştirilmiş beyaz nektarin çeşidine atanan, pazarlama amacıyla kullanılan bir ticari isimdir. Meyvenin etine yapışan çukuruna atıfta bulunarak, yapışkan meyve olarak sınıflandırılırlar. Yapışmayan çeşitler freestone olarak bilinir. Donut nektarin için diğer yaygın isimler Saucer ve Satürn'dür ve genellikle Avrupa'da, özellikle İspanya'da Platerinas nektarina olarak anılır.
Başvurular
Donut nektrenleri, nektarin veya beyaz şeftali isteyen herhangi bir tarifte kullanılmaya uygundur. Taze taze yenmek için en iyisidir, ancak aynı zamanda haşlama, ızgara, komposto, şurup, jöle haline getirilebilir ve içeceklere eklenebilir veya kek, turta ve dondurma gibi tatlı tariflerine eklenebilirler. Donut nektarinleri, kayısı, kiraz ve badem, narenciye, çilek, vanilya, tarçın, karanfil, krema ve muhallebi gibi diğer çekirdekli meyvelerle iyi bir şekilde eşleşir. Lezzetli yoldaşlar arasında fesleğen, kişniş ve roka gibi otlar, fındık ve fıstık fıstığı ve yağı, manchego gibi eski peynirler ve ricotta ve burrata gibi hafif peynirler, sosisler, domuz göbeği ve ızgara balık bulunur. Donut nektarinlerinin raf ömrü kısadır ve hasattan sonraki bir hafta içinde tüketilmelidir. Meyveler hava geçirmez bir kapta dondurularak veya şurupla konserve edilerek korunabilir.
Coğrafya / Tarih
Halka nektarin, Yassı şeftali çeşitlerinin torunlarıdır. Yassı şeftaliler Çin'e özgüdür ve MÖ 200'den beri yetiştirilmektedir. İpek Yolu ticaret yolları 15. yüzyılda Yassı şeftali çeşitlerini Batı dünyasına taşıdı. Donut nektarinleri ticari bir nektarin çeşidi olarak ancak 20. yüzyılın sonlarından beri ortaya çıkmıştır. Yassı nektarinlerin küresel pazarda ortaya çıkışı, Asya'da yüzyıllardır tercih edilen düşük asitli beyaz etli meyveler için tüketicinin damak tadına bir cevaptır. Yassı nektarinler artık Kuzey Amerika, Avrupa, Afrika ve Avustralya'da yetiştirilmektedir.
Tarif Fikirleri
Donut Nektarin içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Tarçın ve Vanilya | Satürn Nektarin, Frenk Üzümü ve Ahududu Parçası | |
| Pham fatale | Izgara Nektarin ve Keçi Peyniri Meze | |
| Kavey Yiyor | Baş Aşağı Karamelize Yassı Şeftalili Tart aka Yassı Şeftali Tarte Tatin |
Son Paylaşılanlar
Kullanıcılar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Donut Nektarinlerini paylaştılar: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Fe Pazarı Santa Fe Pazarı 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com YakınAziz Paul, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Kalivis SA Atina L27 merkez pazarı 002104810330 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 603 gün önce 16.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Donut nektarinleri ☘️  Altın Ürün Altın Ürün 172 Kilise Sokağı San Francisco CA 94114 415-431-1536 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Lalas S.A Atina M 18-20 merkez pazarı 002104826243 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 617 gün önce, 7/02/19 Paylaşımcının yorumları: Nectarines çörek |
