Açıklama / Lezzet
Elma halkaları yumuşaktır, çiğnenir ancak kurutma işlemi nedeniyle nemli değildir. Ten rengini açık kahverengi rengine kadar, taze elmanın orijinal tadı ve aromasını korurlar. Halka benzeri bir şekil vermek için soyulur, çekirdek çıkarılır ve enlemesine dilimlenir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kurutulmuş elma halkaları yıl boyunca mevcuttur.
Besin değeri
On kurutulmuş elma halkası yaklaşık 120 kalori, sıfır yağ ve 29 karbonhidrat içerir.
Başvurular
Elde atıştırmalık olarak yenen kurutulmuş elmanın tadını çıkarabilirsiniz. Kurutulmuş elmalar, kekler, kurabiyeler, kekler, hızlı ekmekler, pudingler veya diğer tatlılar için mükemmel bir lezzet katkısıdır. Kurutulmuş elmalar, ince bir lezzet katması için sebzelerle sotelenebilir. Kurutulmuş elmalar saklanmalı ve plastiğe sıkıca sarılmalı veya üstü kapalı bir kaba konulmalıdır.
Coğrafya / Tarih
Elmalar muhtemelen iki ila on milyon yıl öncesine dayanıyor. Meyvelerin güneşte kurutulması, sömürge dönemlerinden beri son derece popüler bir gıda koruma yöntemi olmuştur ve Taş Devri'nden beri uygulanmaktadır. Elma, 1620'de Hacılar tarafından Kuzey Amerika'ya getirildi ve elma şarabı, turta, tereyağı, sirke yapmak için kullanıldı ve aynı zamanda kurutulmuş halde yenirdi.
