| Yemek Buzz: Avokado Tarihi | Dinle |
Açıklama / Lezzet
GEM® avokado, ortalama 7-11 oz ağırlığında, altınla benekli pürüzlü, kalın, siyah kabuklu armut şeklindedir. Kalitede güçlükle rekabet ettiği bilinen GEM® avokado, fantastik, zengin bir tada sahiptir. Avokado ağaçları, büyük yapraklı, gür, yaprak dökmeyen ağaçlardır. GEM® avokado ağacı, meyveyi çoğunlukla ağacın içinde kümeler halinde taşıyan, onları elementlerden koruyan yarı kompakt, vazo şeklinde bir ağaçtır. GEM® avokado ağaçları iyi bir üretime sahiptir ve güç çeşitlerinden daha az eğilimlidir, başka bir deyişle bir yıl bol miktarda mahsul alır, ancak sonraki yıl olmaz. Çoğu meyvenin aksine, avokado ağaçta olgunlaşmaz ve bu nedenle ağaçta birkaç ay saklanabilir, bu da yetiştiricinin hasat hacmi üzerinde daha fazla kontrole sahip olmasını sağlar. GEM® avokadoları ağaçta özellikle iyi tutunur.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
GEM® avokadoları ilkbaharın ortasından sonbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
GEM® avokado adını, çeşidi seçen California Üniversitesi araştırmacısı Gray E. Martin'in baş harflerinden almıştır. Kalite olarak karşılaştırılabilir olan GEM® avokado, bazen pazarlarda güçlük olarak algılanır. Avokado botanik olarak bir meyvedir ve defne ailesine aittir. Bilimsel olarak Persea americana Değirmeni olarak anılır, Persea cins, americana tür ve Miller meyvenin bir tanımını basan ilk bilim adamının adıdır. Avokado türleri genellikle üç ırka bölünmüştür: Meksika, Guatemala ve Batı Hindistan.
Besin değeri
Avokado, yağ oranı yüksek olduğu için bir üne sahiptir ve aslında yağ içeriği bakımından meyveler arasında zeytinlerden sonra ikinci sıradadır, ancak yağları, nispeten sağlıklı olan ve kan kolesterolünü düşürme eğiliminde olan tekli doymamış yağ asitleri bakımından yüksektir. Bu nedenle, avokado 'iyi' yağların yanı sıra lif, potasyum, E Vitamini, B vitaminleri ve folik asit dahil olmak üzere yaklaşık yirmi farklı temel besin sağlar. Aynı zamanda, vücudun yanında yenen diğer gıdalardaki yağda daha fazla çözünen besinleri emmesini sağlayan bir besin güçlendirici görevi görürler.
Başvurular
Avokado, en çok Meksika'nın en popüler yemeklerinden biri olan guacamole'de kullanımlarıyla ünlüdür. Guacamole, tarife bağlı olarak avokadoların soğan, baharat, limon suyu ve daha fazlasıyla püre haline getirilmesiyle yapılır. Avokado en iyi çiğ olarak kullanılır ve ikiye bölünebilir ve üzerine limon suyu sıkılarak veya tuz ve karabiberle tatlandırılabilir ve ayrıca sandviç ve salatalara da iyi gelir. Dondurma veya mus gibi tatlılarda bile kullanılabilirler. Doğrudan ısıya, yani ızgaraya maruz bırakmaktan kaçının ve avokadoları yalnızca kısaca pişirin veya uzun süre pişirilen yemeklerin sonuna doğru ekleyin. Olgun avokadolar oda sıcaklığında 2-3 gün saklanabilir. Çürüme sürecini yavaşlatmak için yalnızca tamamen olgunlaşmış avokadolar soğutulmalıdır. Kesilmiş bir avokadoyu saklamak için, açıkta kalan yüzeylere limon suyu püskürterek veya fırçalayarak rengini koruyun, havaya maruz kalmasını önlemek için plastik sargıyla örtün ve buzdolabında saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Güney Afrika, ticari çeşitlerinden biri olarak GEM® avokadoyu tanıtıyor ve pazarlıyor. GEM® avokadonun Amerika pazarına ilk çıkışından kısa bir süre sonra, University of California, Riverside (UCR), Güney Afrika'nın önde gelen meyve tedarik şirketlerinden Westfalia Fruits'e, çeşidi dünya çapında GEM® avokadoları için birincil lisans sahibi olarak pazarlamak üzere lisans verdi. UCR, 1980'lerin başından beri gwen, efendim ödülü, kuzu eti ve daha fazlasını içeren birkaç başka avokado çeşidi geliştirdi.
Coğrafya / Tarih
GEM® avokado, 1980'lerin sonunda ekilen ve Gray E. Martin tarafından geliştirilen gwen çeşidinin fidelerinden bir seçimdir. Neredeyse tüm avokado ağacı çeşitleri, Kaliforniya'da ılıman kışların olduğu bölgelerde başarıyla yetiştirilebilir. Tüm avokado ağaçlarının şiddetli donlardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunması ve iyi drene edilmiş toprakların bulunduğu güneşli yerlere dikilmesi gerekir. Gem çeşidi, yetiştirme koşullarının Güney Kaliforniya ile karşılaştırılabildiği her yerde dünya çapında büyüyebilir.
Tarif Fikirleri
GEM® Avokado içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Kevin Yemek Yapıyor | Basit Guacamole | |
| Açlıktan Ölmeden Fit | Avokadolu dondurma |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak GEM® Avokadoları paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel ürünler 1929 Hancock caddesi San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 13 gün önce, 25.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Gem avokado  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 19 gün önce, 19.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Gem avokado  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 27 gün önce, 11.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Gem avokado  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 58 gün önce 11.01.21 Paylaşımcının yorumları: Gem Avocados 🥑 @specialtyproduce  Özel Üretim Özel Üretim Çiftçi Pazarı YakınındaSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 62 gün önce, 01.01.2021 |
