Açıklama / Lezzet
Hayalet bitkinin tadı ekşi, dokusu elma gibi gevrektir. Hayalet bitki, yapraklar yaklaşık 2,3 inç (6 cm) ve bir stoğun tam çapı 3,9 inç (10 cm) olduğunda yemeye hazırdır. Üreme güçlüdür, bu nedenle henüz yeni tomurcukları ve köklerinin çıktığını görebilirsiniz. market veya bakkalda.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Hayalet bitki yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Hayalet bitki Crassulaceae familyasındandır. Bitkinin bilimsel adı Graptopetalum paraguayense'dir.
Besin değeri
Hayalet bitki mineral ve vitamin yönünden zengindir ve özellikle kalsiyum ve magnezyum yönünden zengindir. Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur, karaciğer fonksiyonuna ve bağışıklık sistemine yardımcı olur.
Başvurular
Depoda yeni tomurcukların çıkmasını önlemek için Ghost bitkisini kapalı bir kapta buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. 10 gün ile 2 hafta arasında kullanın. Hayalet Bitki çiğ olarak yenebilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Hayalet bitkinin Japonya'daki sebzeler arasında küçük ama giderek artan bir popülaritesi var. Japonya'da Gurapara lideri olarak kayıtlı olan bitki, sıcak iklimlerde bol miktarda büyür ve Chiba vilayeti, Akita vilayeti ve Aichi vilayetinde bulunabilir. Kayıtlı bir fide kullanmadan Japonya'da yetiştirmek ve satmak yasa dışıdır.
Coğrafya / Tarih
Meksika'dan yenilebilir bir ürün olarak geliştirilmiş etli bir bitkidir. Graptopetalum paraguayense, oborozuki adı verilen bir bahçe bitkisi olarak da bilinir. Hayalet bitki Japonya'da yenidir ve Japoncada Gurapara yaprağı olarak adlandırılır.
