Açıklama / Lezzet
Grafiti patlıcanları, çeşidine bağlı olarak 7-15 cm uzunluğunda, küçük ve gözyaşı şeklindedir. Dış cildi parlak, ince ve pürüzsüzdür ve fildişi beyazı menekşe ile çizilmiştir. İç eti krema ila soluk beyaz renktedir ve küçük, yenilebilir tohumlara sahiptir. Grafiti patlıcanları, pişirildiğinde tatlı ve hafif meyveli bir tada sahip, yumuşak ve pürüzsüzdür.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Grafiti patlıcanları yaz boyunca sonbaharın başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Solanum melongena olarak sınıflandırılan grafiti patlıcanları, domates, patates ve biber ile birlikte Solanaceae veya itüzümü ailesinin bir parçası olan bazı farklı patlıcan türlerine verilen bir isimdir. Pandora Striped Rose, Purple Rain, Listada De Gandia, Shooting Stars ve Fairytale patlıcan olarak da bilinen Graffiti patlıcanları benzersiz şekli, tatlı tadı ve çizgili rengiyle bilinir.
Besin değeri
Grafiti patlıcanları bir miktar C vitamini, demir ve lif içerir.
Başvurular
Grafiti patlıcanları en çok soteleme, ızgara, pilav, kavurma, tavada kızartma ve fırınlama gibi pişmiş uygulamalar için uygundur. Küçük boyutlarından dolayı çabuk pişecekler ve etleri o kadar ince ve hassas ki çıkarılmasına gerek yok. Grafiti patlıcanları ayrıca ikiye bölünebilir, hafifçe oyulabilir, doldurulabilir ve sebze ve tahıllarla pişirilebilir. Grafiti patlıcanları domates, kabak, soğan, kırmızı dolmalık biber, sarımsak, kinoa, nohut, hindistan cevizi köri, kimyon ve zataar gibi baş döndürücü baharatlar, kuzu eti gibi zengin ızgara etler, parlak, taze otlar ve genç ve eriyen peynirler ile iyi bir uyum sağlar. chevre, beyaz peynir ve mozzarella gibi. Grafiti patlıcanları serin ve kuru bir yerde saklandığında üç güne kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Eski zamanlarda, özellikle İtalya'daki birçok kültür, patlıcanların tüketilmesi halinde deliliğe ve genel bir sağlıksızlığa neden olabileceğine inanıyordu. Bu folklor, patlıcanların patlıcan ailesindeki diğer toksik maddelerle olan ilişkisinden ve son derece acı tatlarından kaynaklanıyordu. Bu efsane zaman içinde yavaş yavaş çürütüldüğünden, Graffiti gibi yeni patlıcan çeşitleri, daha tatlı ve acı olmayan bir tat için özel olarak yetiştirildi.
Coğrafya / Tarih
Grafiti patlıcanlarının, Hindistan'ın küçük gözyaşı damlası çok renkli çeşitleriyle ilgili soyun bir parçası olduğuna inanılıyor. Ticaret yolları daha sonra eski çeşitleri, gelişmiş seçimlerin yetiştirileceği Avrupa ve Yeni Dünya'ya taşıyacaktı. Bugün Graffiti patlıcanları Avrupa, Asya ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çiftçi pazarlarında ve özel bakkallarda bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Graffiti Patlıcan içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Graffiti Patlıcan'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 181 gün önce, 10.09.2020 Paylaşımcının yorumları: JR Organics'ten Graffiti Patlıcan  Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 244 gün önce 7/09/20  Woodman's Food Market Woodmans Pazarı 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com YakınTemiz su, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 252 gün önce, 7/01/20  Kalivis SA Atina Merkez Pazarı L-27 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 286 gün önce 28.05.2020 Paylaşımcının yorumları: Grafiti patlıcanları  Gökkuşağı Bakkal Kooperatifi Gökkuşağı Bakkal 1745 Folsom Caddesi San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 381 gün önce 23.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Mükemmel kalite.  Ürdün Pazarı Ürdün Pazarı - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 YakınLaguna Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 411 gün önce 24.01.2020  Lotus Pazarı Lotus Uluslararası Pazarı 2043 S Alma Yolu Mesa AZ 85210 480-833-3077 YakınTablo, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20  Baiz Pazar Yeri Baiz Pazarı - 20th Street 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 YakınAnka kuşu, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 428 gün önce, 1/07/20  Baiz pazarları Baiz Pazarı - 27th Ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 YakınGlendale, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20  Campo dei Fiori pazarı YakınRoma, Roma, İtalya Yaklaşık 541 gün önce 16.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Yağ ve sarımsakla sotelenmiş güzel ve lezzetli)  Corvallis Çiftçi Pazarı YakınCorvallis, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 578 gün önce, 10.08.2019  Santa Monica Çiftçi Pazarı YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 581 gün önce, 8/07/19 Paylaşımcının yorumları: Weiser Aile Çiftliklerinden grafiti patlıcan  Hudson Yeşiller ve Ürünleri Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Pazarı 610 1. Cadde # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19  Parkside Çiftçi Pazarı Parkside Çiftçi Pazarı 555 Taraval Caddesi San Francisco CA 94116 415-681-5563 YakınDaly City, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 606 gün önce 13.07.2019  Bi-Rite Pazarı Bi-Rite Pazarı - 18th Street 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  Kalivis SA Atina L27 merkez pazarı 002104810330 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 608 gün önce 11.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Graffiti patlıcan  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 616 gün önce, 7/03/19 Paylaşımcının yorumları: Patlıcanların hepsi Onda'da!  Pavyonlar Pavyonlar - Balboa Bulvarı 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 Yakınyeniliman Sahili, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Altayebat Pazar Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Caddesi Anaheim CA 92804 714-520-4723 YakınStanton, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Taze Seçim Pazarı Taze Seçilmiş Pazar Yeri - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 YakınStanton, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Bebek boyutu  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 630 gün önce, 6/19/19 Paylaşımcının yorumları: Beautiful Graffiti Patlıcan  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 657 gün önce 23.05.2019 Paylaşımcının yorumları: Graffiti patlıcan  Cardiff Seaside Pazarı YakınCardiff Deniz Kenarında, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19  10 - On Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Yunanistan www.dekafoods.gr YakınVouliagmeni, Attika, Yunanistan Yaklaşık 698 gün önce, 4/12/19 Paylaşımcının yorumları: Yerel olarak yetiştirilen |
