Yeşil Kiraz Domates Bilgileri ve Gerçekler

Food Buzz: Domateslerin Tarihi

Dinle

Kong Thao

Açıklama / Lezzet

Yeşil Çeri domatesleri ortalama iki ila dört santimetre çapındadır ve muadili kırmızı kiraz domates gibi yuvarlak şekillidir. Sulu iç etleri parlak yeşildir ve gevrek bir doku ve hafif ekşi bir lezzet sunar. Tüm domatesler gibi, çeri domatesleri de bitkileri iki farklı biçimde ürettikleri için büyüdüklerine göre sınıflandırılabilir: belirli veya belirsiz. Belirsiz çeşitler, kısa asmalarla çalı benzeri bitkilerde yetişir ve mevsimde sadece bir mahsul verirken, belirsiz çeşitler, mevsim boyunca sürekli meyve veren uzun, yayılan asma bitkileridir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik

Yeşil Çeri domatesleri yaz aylarında mevcuttur.

Güncel Gerçekler

Çeri domatesleri bilimsel olarak Lycopersicon esculentum, orijinal olarak Solanum lycopersicum olarak adlandırılır ve ayrıca domates türleri içinde gözlenen varyasyonları temsil eden alt gruplarda kategorize edilir. Bu nedenle, kiraz domates çeşitleri daha spesifik olarak Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. Yeşilin yanı sıra kırmızı, pembe, fildişi, sarı, turuncu ve siyah olmak üzere geniş bir renk yelpazesinde çeri domates çeşitleri bulabilirsiniz.

Besin değeri

Çeri domatesleri A vitamini ve C vitamini içerir, bu da onları göz sağlığını korumak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için iyi bir atıştırmalık yapar. Aynı zamanda lif, demir, B-6 vitamini açısından zengindirler ve her ikisi de kemikler ve kemik dokusu üzerinde küçük onarımlar yapmak ve güçlendirmek için gerekli olan yeterli miktarda kalsiyum ve K Vitamini içerirler.

Başvurular

Yeşil Çeri domatesleri çok yönlü bir bileşendir ve hem çiğ hem de pişmiş müstahzarlarda kullanılabilir. Taze mısır, kabuksuz fasulye, genç ve yumuşak peynirler, deniz tarağı, karides, patlıcan, salatalık, taze fındık, avokado, kabak ve nane, roka ve fesleğen gibi otlar gibi ücretsiz malzemelerle eşleştirin. Yeşil kiraz domatesleri taze olarak yenildiğinde lezzetli olsa da, yemek pişirmek tatlılıklarını artırabilir ve lezzetlerine derinlik katabilir. Olgun meyvelerle kızartmayı, kavurmayı veya sos yapmayı düşünün. Tüm kiraz domates çeşitleri, doğrudan güneş ışığından uzakta, oda sıcaklığında yaklaşık iki ila üç gün veya olgunlaşıp kullanıma hazır olana kadar saklanmalıdır; bundan sonra soğutma, çürüme sürecini yavaşlatabilir ve daha fazla olgunlaşmalarını önleyebilir.

Etnik / Kültürel Bilgiler

Çeri domatesleri Şili, Kolombiya, Bolivya ve Peru'nun Andes bölgesine özgüdür, ancak Meksika'da daha kuzeyde evcilleştirildiklerine inanılıyor. Domatesler, hem Güney Amerikalıların hem de Orta Amerikalıların yerli diyetinin doğal bir parçasıydı ve hala da öyledir.

Coğrafya / Tarih

Yeşil Çeri domatesleri, milyonlarca yıl öncesinden Güney Amerika kıyılarına kadar uzanan yabani domatesin torunlarıdır. Çeri domatesleri aslında evcilleştirilen ilk domates türleriydi ve ilk meyveler çilek büyüklüğündeydi ve etleri başlangıçta sadece iki tohum boşluğunu barındırıyordu. Orta Amerika'nın kuzeyinde çeri domatesleri evcilleştirmeye başlayan Mezoamerikalı çiftçiler, sonunda üreme için mutasyona uğramış meyveleri seçti ve farklı çeşitlerin boyutunu, şeklini ve tohum boşluklarının sayısını arttırdı. Bu evrim, meyve büyüklüğünde, mükemmel yuvarlaklıkta yabani domatesleri günümüzde domates çeşitlerinin şekil ve boyutlarına dönüştürmede çok önemliydi.

Son Paylaşılanlar

İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Yeşil Kiraz Domateslerini paylaştılar. iPhone ve Android .

Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.

Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Doğa taze IKE
Merkez pazar Atina Y-45
www.naturesfresh.gr YakınAtina, Attiki, Yunanistan
Yaklaşık 552 gün önce, 9/05/19
Paylaşımcı yorumları: Yeşil domates kiraz