Açıklama / Lezzet
Yeşil etli turplar şekil ve renkleriyle kolayca ayırt edilir. Şişmiş ve uzun taproot, birkaç turp çeşidi gibi iki tonludur, ancak renginde benzersizdir. Gövde ucuna yakın üst yarısı limon yeşili, konik alt yarısı krem renklidir. Beş inç kadar küçük veya on inç kadar büyük olduğunda hasat edilebilir. Kalın kabuğu, yeşil ila kremsi beyaz eti kaplar, bu da gevrek bir doku ve yetiştirme koşullarına ve olgunluğa bağlı olarak hafiften sıcağa değişebilen bir turp aroması sunar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yeşil Etli turp, ilkbahar ve sonbahar aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Yeşil Etli turp (Raphanus sativus) bir yadigarı çeşidi turp ve roka, brokoli ve şalgam ile birlikte Brassicaceae veya Cruciferae ailesinin bir üyesidir. Tüm bitki yenilebilir, kökler ve yapraklar. Yeşil Et gibi yeşil turplar, yeşil tenli, tsingato yeşili, Japon minowase ve Chinense yeşil luobo gibi çeşitli farklı isimler altında satılabilir.
Besin değeri
Kırmızı turplara benzer şekilde, Yeşil Etli turp gibi yeşil turplar, kırmızı akrabalarından daha az olsa da önemli miktarda C vitamini içerir. Yeşil turplar karotenoidler, proantosiyanidinler ve klorofillerde kırmızı çeşitlere göre daha yüksektir. Yeşil Et turpunun yeşillikleri ayrıca, turp kökünün kendisinden bile daha fazla besin içerir.
Başvurular
Yeşil Etli turpun baharatlı tadı ve gevrek dokusu, taze karışımlarda parlıyor. İnce dilimleyin ve sandviçlere, salatalara veya dürümlere ekleyin. Tacolara, cipslere ve Meksika çorbalarına baharatlı bir vurgu eklemek için kullanın. Boyuna dilimleyin ve krema bazlı dip sosları veya yumuşak peynirlerle eşleştirin. Rendeleyin ve suşi veya sashimi ile baharat olarak servis yapın veya baharatlı bir tekme vermek için lahana salatası ekleyin. Çin'de Yeşil Et turpları, Siçuan biberiyle birlikte yaygın olarak salamura edilir. Yeşil etli turp yeşillikleri çorbalara ve tavada kızartmalara eklenebilir. Green Meat turpları saklamak için buzdolabında saklayın ve bir ila iki hafta içinde kullanın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çin'de, Yeşil Etli turp gibi birçok turp, özellikle solunum sistemiyle ilgili sağlığı ve zindeliği geliştirdiğine inanılan geleneksel Çin tıbbında kullanılmaktadır. Bu, 'Acı turp yemek ve sıcak çay içmek, aç doktorların dizlerinin üzerine çökmesine izin verin' diyen eski Çin atasözüne yansımıştır. Turplar uzun zamandır Çin kültüründe bu kadar yüksek bir itibara sahipti, Quingdao Turp Festivali yaklaşık 600 yıl öncesine kadar uzanıyor ve ayın dokuzuncu gününde turp yemeyi teşvik eden turp ve Çin folklorunun yıllık bir kutlamasıdır. sağlık için yeni yıl.
Coğrafya / Tarih
Yeşil Etli turpun, Çin'in kuzeyine özgü geleneksel bir yeşil Çin turpunun akrabası olduğuna inanılıyor. Aslen Çin Yeşil Luobo veya Qingluobo adıyla bilinen bu yeşil turplar, daikon gibi diğer birçok Asya turpu gibi Avrupa turplarından daha büyük boyutta hasat edilir. Yeşil turp, Asya ülkelerinde popüler bir çeşittir ve son yıllarda Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik kazanmaya başlamıştır. Çoğu turp çeşidi gibi Yeşil Et de en iyi ılıman iklimlerde yetişir ve ısıya tolerans göstermez.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Yeşil Et Turplarını paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Galmart Galomart süpermarket Samal 2-111, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 18 gün önce, 20.02.2021 Paylaşımcının yorumları: yeşil etli turp, taze  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 191 gün önce, 8/31/20  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 202 gün önce, 8/20/20 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Yerel Misket Limonlu Turplar!  Dane County Çiftçi Pazarı - Kış Driftless Organics 52450 McManus Road Soldiers Grove WI 54655 1-608-624-3735 https://driftlessorganics.com YakınMonona, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 375 gün önce 29.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Keskin ve temiz.  Grand Army Plaza Greenmarket Evrimsel Organikler 283 Springtown Rd New Paltz, NY 12561 YakınYeni Paltz, New York, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 431 gün önce 04.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Green market Brooklyn NY!  MaBru Vandepoel Güney Hollanda, Hollanda Yaklaşık 478 gün önce, 11/17/19 Paylaşımcının yorumları: Yeşil turp ..  Atina Merkez Pazarı Yunanistan 🇬🇷 Nature fresh SA Atina Merkez pazarı Yunanistan Y-14 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 531 gün önce 26.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Turp yeşil et Lezzetli  99 Çiftlik 99 Ranch - Pierce Caddesi 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com YakınAlbany, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Gold Fortune Süpermarket Gold Fortune Süpermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 YakınCerritos, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 644 gün önce, 6/05/19 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Lime Daikon Turp!  SeeWoo æ³ - 和行 YakınYukarı Woburn Yeri: Euston Yolu (L Durağı), Birleşik Krallık Yaklaşık 683 gün önce, 4/27/19 Paylaşımcının yorumları: Yeşil turplar!  Loon Fung Süpermarket Loon Fung Süpermarket yakınındaYukarı Woburn Yeri: Euston Yolu (L Durağı), Birleşik Krallık Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19 Paylaşımcının yorumları: Yeşil etli turp!  NTUC Uygun Fiyat YakınKıç Blk 182, Singapur Yaklaşık 711 gün önce, 30.03.2019 |
