Açıklama / Lezzet
Hawaiian Mountain elması tropikal bir meyvedir. İnce dış deri, pürüzsüz, parlak ve çok hassas olan çok mumsu bir dokuya sahiptir. Hawai Dağı elması olgunlaştıkça, cilt ara sıra pembe ve beyaz lekelerle birlikte daha koyu bir kırmızı tonuna dönüşür. Hawaii Dağ elmasının beyaz özü, jicama'ya benzer çok gevrek bir doku sunar, sulu ve genel ekşi aroması, olgun armudu andıran kalıcı tatlı nüansları ile.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Hawaiian Mountain elmaları tropikal iklimlerde yıl boyunca bulunur. Hawaii'deki en yoğun sezon, yaz sonundan sonbahara kadar.
Güncel Gerçekler
Hawaii Dağ elması, Myrtaceae ailesinin bir üyesidir ve Java eriği, guava, okaliptüs ve Surinam kiraz ağaçları ile ilgilidir. Botanik olarak Syzygium malaccense olarak bilinir. Hawaii'de Malay elması, Pomerac, Gül elması, Su elması veya Ohi’a ‘ai olarak da bilinir. Hawai Dağı elmaları 'kano bitkileri' olarak bilinir ve Tahiti'li ve nihayet Avrupalı yerleşimcilerin gelmesinden önce kano ile Hawaii'ye seyahat eden eski Polinezyalılar tarafından adalara gelişini teşvik eder.
Başvurular
Hawaiian Mountain elmaları en çok taze ve taze olarak yenir. Bununla birlikte, kurutma, dekapaj, soslar veya konserveler haline getirme gibi diğer hazırlama tarzlarında çok yönlü oldukları kanıtlanmıştır. Yüksek su içeriğine sahip olduğu bilinmektedir. Haşlanmış Hawai Dağı elmaları, karanfil veya tarçın gibi baharatlarla iyi uyum sağlar ve tatlı olarak kremayla iyi gider. Kabuk, pişmiş meyvelere eklemek üzere koyu renkli bir şurup yapmak için ayrı ayrı pişirilebilir. Hawaii Dağ elmaları da Porto Riko'da hem kırmızı hem de beyaz sofra şarapları yapmak için fermente edilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Eski Hawaiililer, Hawai Dağı elma ağacının odununu kutsal saydılar ve onu dini imgelere dönüştürdüler. Ayrıca, boğaz ağrısı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan Hawaii Dağı elma ağacının kabuğu için yerel tıbbi kullanımlar da vardır.
Coğrafya / Tarih
Hawai Dağı elması Malezya'ya özgüdür ve Malezyalı yerleşimciler aracılığıyla Pasifik Adaları'na yayılmıştır. Ağaçlar kesinlikle tropikal, nemli iklimlerde büyür ve deniz seviyesinden yüksek rakımlara kadar yetiştirilir. Hawai Dağı elmaları vadilerde ve Hawai Adaları'nın en alçak orman bölgesinin dağ yamaçlarında yetiştirilir. Pembe çiçek çiçekleri ve meyve, dallar boyunca ve gövdede herhangi bir yerde filizlenir.
Tarif Fikirleri
Hawaii Dağ Elması içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Rebekahâ € ™ Stüdyosu | Rebekahâ € ™ s Kaâ € ™ aâ € ™ awa Mountain Elmalı Turta | |
| The Little Foodie | Ada Taze Meyveli Tart | |
| Küçük Ferraro Mutfağı | Hawaiian Mountain Elmalı Kafes Turtası |
