Açıklama / Lezzet
Hubbardston Nonesuch elmaları, erken ve ağır meyve veren ağaçlarda yetişir. Turuncu-kırmızı tenli ve altın desenli, bazı nervürlü büyük bedenler. Kabukta lentikeller veya russeting olabilir. Kremsi beyaz et sert ve gevrektir, tadı zengin ve baharatlıdır, karmaşık ceviz notaları vardır, ancak hafiftir. Ne kadar uzun yaşlanırsa, bu elmalar o kadar tatlı ve daha az karmaşık hale gelir. Hubbardston Nonesuch, tatlılıklarını tamamlayan eski kaşar peynirleriyle iyi bir uyum sağlar. Et, havaya maruz kaldığında çok çabuk kızarmama eğilimindedir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Hubbardston Nonesuch elmaları sonbaharda mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Hubbardston Nonesuch elması, Massachusetts'ten eski bir Malus domestica çeşididir.
Besin değeri
Elma, sırasıyla bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi için diyette ihtiyaç duyulan C vitamini ve diyet lifi bakımından yüksektir. Ayrıca vücut hücrelerini serbest radikallerden korumaya yardımcı olan bitkisel besinler içerirler.
Başvurular
Bu çok yönlü iyi bir elmadır, taze yemek ve yemek pişirmek için harikadır, ancak pişirme için daha az kullanılır. Hubbardston Nonesuch da geleneksel olarak elma şarabı olarak kullanılıyordu. Uygun saklama koşullarında iki aya kadar iyi kalırlar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Bu günlerde, marketlerde yaygın olarak bulunan birkaç ticari olarak üretilmiş elma yerine, daha fazla insan miras niteliğindeki elma çeşitleriyle ilgileniyor. Hubbardston Nonesuch, bugün benzersiz lezzetleriyle ilgilenen tüketiciler tarafından geri kazanılan bu eski elmalardan biridir.
Coğrafya / Tarih
Nonesuch, adını ilk bulunduğu Massachusetts'in merkezindeki kasabadan alır: Hubbardston. Nonesuch'a tarihsel referanslar 1832'de başlar, ancak tam olarak ne zaman keşfedildiği bilinmemektedir. 1800'lerde Kuzeydoğu'da popüler bir elma çeşidiydi, ancak ticari olarak yetiştirilmesi daha kolay olan diğer çeşitlerle değiştirildi. New England gibi ılıman iklimlerde en iyi şekilde büyür.
Tarif Fikirleri
Hubbardston Nonesuch Apples içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Keyifli anne yemeği | Ev yapımı elma şarabı | |
| Biscotti'yi Seviyor | Kolay Ev Yapımı Tıknaz Elma Püresi | |
| Köri Yolu | Hazır Tencere Baharatlı Elma Elma Şırası |
