| Food Buzz: Armut Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Armut | Dinle |
Yetiştirici
| O'Dell'in Organik Meyve Bahçesi |
Açıklama / Lezzet
Kuh-MEES veya co-MEECE olarak telaffuz edilen kısa, neredeyse yuvarlak organik Comice armudu, karakteristik çömelme şekli ile kolayca tanınır. Soluk sarı veya donuk yeşil, kırılgan derisi, kırmızı benekler veya yanağında kırmızı bir allık ile işaretlenmiştir. Dokusu bakımından eşsiz olan bu armut ekstra sulu ve hafif kumlu bile değil. Tatlı ve aromatik, kremsi beyaz eti ağızda eriyen lezzetlidir. Armutların en tatlı ve en lezzetli olduğu söyleniyor.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kullanılabilirliği kontrol edin.
Besin değeri
Armut, diyet lifi, bir miktar C vitamini, yüksek düzeyde pektin ve bor sağlar. Araştırmalar, pektinin belirli kanserleri önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Bor, beyindeki elektriksel aktivitenin uyarılmasını teşvik eder ve vücuttaki kalsiyumun tutulmasına yardımcı olur. Bir armut yaklaşık 100 kalori içerir. Günde beş porsiyon meyve ve sebze yemek kanser riskini düşürür. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, günde dokuz veya on porsiyon meyve ve sebze yemenin, üç porsiyon az yağlı süt ürünleri ile birlikte yemenin kan basıncını düşürmede etkili olduğunu buldu.
Başvurular
Oldukça narin bir armut olan Comice, yemek pişirmek için iyi bir aday değildir. Brie, Camembert veya Stilton peyniri ile servis edilen bu sulu meyve, yemek için mükemmel bir kapanış. Su teresi veya ıspanak salatalarını zenginleştirmek için bu tatlıyı ekleyin. Kuru üzüm ile iyi eşleşir. Buzlu armut dilimlerini ahududu, kayısı veya çilek sosuna batırın. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için armut dilimlerini karamel sosuna daldırın. Lezzetli ve kolay bir atıştırmalık için posayı bir kaşıkla yarım kepçe ile kesin. Armut gibi taşınabilir, yemek çantalarına dahil. Çocuklar armutları sever! Saklamak için oda sıcaklığında tutun. Olgun meyveleri yalnızca bir veya iki gün soğutun. Soğutmak, sulu lezzetinden bir armut çalar.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Fransa'da armut sevgiyle şiir olarak adlandırılır: İtalya'da Birne: İspanya'da pera: İsveç'te pera: Rusya'da paron: Polonya'da gruszka: Yunanistan'da achladi: İran'da armut: Çin'de amrud: li in Japonya: yonashi ve Romanya'da armut para olarak adlandırılır.
Coğrafya / Tarih
Kaliforniya'da O'Dell'in Organik Meyve Bahçesi'nde yerel olarak yetiştirilen Specialty Produce, yerel yetiştiricilerimizi, çiftçilerimizi, çiftçilerimizi ve Kaliforniya çiftçilik endüstrisini coşkuyla onaylar ve güçlü bir şekilde destekler. Popüler bir Fransız çeşidi olan Comice armutları, 1849'da Fransa'da geliştirildi ve aşırı sululukları ve şahane tatlılıkları nedeniyle armutların kralı olarak kabul edildi. Bu armutun adı 'Doyenne du Comice' için kısadır, yani elbette 'gösterinin zirvesi' anlamına gelir. Washington Eyaleti, California ve Oregon başlıca üreticilerdir.
Tarif Fikirleri
Julian Organic Comice Pears içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
