Açıklama / Lezzet
Junamiler genellikle bu çeşidin ebeveynlerinden biri olan Elstars ile karşılaştırılır. Genellikle yuvarlaktırlar, ancak çeşitli şekillerde görünebilirler ve sıklıkla asimetriktirler. Deri kırmızı ve yeşil, et ise sarıdır. Junami'nin tadı tatlı, ama aşırı değil. Gevrek et, aynı zamanda keskin ve kokulu bir tat verir. Lezzet zamanla gelişir ve iyileşir, bu nedenle çoğu Junamis, hasattan birkaç ay sonrasına kadar satılmaz.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Junami elmaları kışın ortasından yaz aylarının başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Junami elmaları (Joo-NAh-mee olarak telaffuz edilir), Amerika Birleşik Devletleri'nde popülaritesi artan bir İsviçre elmasıdır. Bu elma, çeşitli Malus domestica, Idared, Maigold ve Elstar'ın ataları olduğunu iddia ediyor. Bazen Diwa ve Milwa olarak da bilinir.
Besin değeri
Düşük kalorili ve C vitamini, potasyum ve lif gibi ihtiyaç duyulan besin maddelerinde yüksek olduğu için tüm elmaların sağlık açısından birçok yararı vardır. Ayrıca, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan quercetin gibi antioksidanlar da içerirler.
Başvurular
Junami, özellikle bazıları tarafından susuzluğu gidermek olarak tanımlandığı için taze yemek veya meyve suyu sıkmak için en iyisidir. Ancak Junamiler yemek pişirmek ve pişirmek için de kullanılabilir. Çürük içermeyen ve yumuşak lekeleri olmayan sert elmaları seçin. Bu çeşitlilik buzdolabında iyi saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Çeşitliliğin tarihinin büyük bir bölümünde Junamiler, yalnızca Amerikalı tüketicilerin çoğuna ulaşamadıkları kuzeybatı Avrupa'da katı koşullar altında üretildi. Bugün, ABD mağazalarında giderek daha fazla tanınmaktadır ve gelecekte görünürlüğü muhtemelen artacaktır.
Coğrafya / Tarih
Junami orijinal olarak Avrupa'da yetiştirilmiş olmasına rağmen, Amerika Birleşik Devletleri'nde Salih, Washington'daki Rainier Fruit Company tarafından üretilmektedir.
Tarif Fikirleri
Junami Apples içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Ruhla Yapılmış | Esmer Şekerli Taze Elmalı Kek | |
| Bir Kenar Ekmekli Tereyağı | Akçaağaç Cevizli Elma Gevrek | |
| Nefis Bağımlılık | Elma Dilimleri Üzerinde Kızılcık Tavuk Salatası |
Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Junami Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Albert Heijn Albert Heijn yakınındaRotterdam, Güney Hollanda, Hollanda Yaklaşık 673 gün önce, 5/07/19 Paylaşımcının yorumları: Sezonda Juanmi elmaları! |
