| Windrose Çiftliği | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Kidd'in Kırmızı elmasının koyu kırmızı bir renkle fırçalanmış yeşilimsi sarı bir kabuğu vardır. Hafif nervürlü, düzensiz pembe-kırmızı çizgiler, düzensiz rusya ve soluk beyaz mercek (noktalar) ile birlikte de ortaya çıkar. İnce dokulu ancak sıkı, kremsi beyaz etleri tatlı ve aromatiktir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kidd's Red elmaları sonbahar sezonunda mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Kidd'in Turuncu Kırmızısı olarak da bilinen Kidd'in Kırmızı elması, Delicious ve Cox Orange Pippin elması arasında bir melezdir.
Besin değeri
Kidd's Red elmaları az miktarda A ve C vitamini ile eser miktarda bor ve potasyum sunar ve bunların çoğu elmanın kabuğunda bulunur. Ayrıca, şeker hastalarında sağlıklı kolesterol seviyelerini geliştirmeye ve glikoz metabolizmasını yavaşlatmaya yardımcı olduğu gösterilen faydalı bir lif olan pektin içerirler.
Başvurular
Kidd’in Kırmızı elmasının yoğun eti pişirildiğinde iyi tutunur ve böylelikle turtalar, kekler, cipsler ve bar kurabiyelerinde kullanım için mükemmeldir. Lezzetleri de zenginleşir, pişirildiklerinde daha tatlı ve olağanüstü aromatik hale gelir. Hem tuzlu hem de tatlı pişmiş müstahzarları deneyin. Kümes hayvanları ve kök sebzelerin yanında kızartın veya soslar ve çorbalar yapmak için yavaşça pişirin. Ekmek ve börek hamurları için doğranmış Kidd's Kırmızı elmasını ekleyin veya turtalar ve hamur işleri için dolgu olarak kullanın. Kidd’s Red, içi boşken, doldurulduğunda ve pişirildiğinde bile yuvarlak şeklini koruyacağından pişmiş elmalar için mükemmel bir seçimdir.
Coğrafya / Tarih
Kidd'in Kırmızı elması ilk olarak 1912'de Bahçe Bitkileri uzmanı James Hutton Kidd tarafından geliştirildi. Kidd, mevcut Amerikan çeşitlerinin çekiciliğine ve eski İngiliz çeşitlerinin karmaşık tadına sahip bir elma geliştirme umuduyla farklı haçlarla deneyler yapıyordu. Delco'yu yarattığı elmaya adını verdi ve beş dönümlük araziyi Yeni Zelanda Graytown'daki bahçesine dikti. Kidd kısa süre sonra ticari olarak başarılı bir çeşit olarak yeni elma potansiyelini fark etti ve 1930'da elmayı Kidd's Orange Red olarak yeniden adlandırıp pazarlayan fidanlık Duncan ve Davies'e haklarını sattı.
Tarif Fikirleri
Kidds Red Apples içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Neredeyse Her Şeyi Pişirin | İskandinav Elmalı Kek |
Son Paylaşılanlar
Birisi Special Produce uygulamasını kullanarak Kidds Red Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Santa Monica Çiftçi Pazarı Barbara Windrose Çiftlikleri Paso Robles, CA YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 539 gün önce 18.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Kidd Apples oluyor |
