Açıklama / Lezzet
Lady Alice elmaları küçük ila orta büyüklükte olup yuvarlak ve çömelmiş şekildedir. Pürüzsüz kabuk, meyvenin hemen hemen tüm yüzeyini kaplayan pembe ve kırmızı çizgili parlak sarıdır. Sert et, soluk sarı ila krem rengindedir ve birkaç düz koyu kahverengi tohumla birlikte küçük, beş köşeli yıldız şekilli bir tohum boşluğunu çevreleyen meyvenin uzunluğu boyunca uzanan merkezi bir lifli çekirdek vardır. Leydi Alice elmaları gevrek, sulu ve ağırlıklı olarak tatlıdır ve bazılarının onu Honeycrisp elmasıyla karşılaştırdığı ekşiye dönüşen bir ağızda kalan tada sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Lady Alice elması, kışın ortasından ilkbaharın başlarına kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Yeni bir elma çeşidi olan Leydi Alice (Malus domestica), bulunduğunda tüketicilerle dalga geçiyor. Lady Alice elması, Amerika Birleşik Devletleri'nde yalnızca Washington eyaletinde Rainier Fruit tarafından üretilmekte ve pazarlanmaktadır.
Besin değeri
Elmalar, potasyum ve C Vitamini de dahil olmak üzere birçok temel besin maddesi bakımından zengindir. Ayrıca pektin adı verilen özel bir lif kaynağı ile birlikte antioksidanlar quercetin, kateşin ve klorojenik asit içerirler.
Başvurular
Çok amaçlı bir elma olan Lady Alice, çok çeşitli uygulamalar için mükemmeldir. Lezzeti ve dokusu, onu atıştırmalık olarak iyi bir seçim haline getirir veya özellikle havaya maruz kaldığında kolayca kızarmadığı için çiğ olarak salatalara bölünür. Bu elmanın sert dokusu aynı zamanda pişirildiğinde iyi dayanması anlamına gelir. Çürük olmayan ve aynı derecede sert olan meyveleri seçin. Lady Alices, buzdolabında saklandığında iyi saklanır. Aslında, Leydi Alice'in tadı yaşla birlikte büyük ölçüde gelişir. En zengin ve en karmaşık tatlar için yemeden önce Mart ayına kadar satın alın veya saklayın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Elma, Amerika Birleşik Devletleri'nde özellikle popüler bir meyvedir. Ortalama bir Amerikalı yaklaşık 19 kilo elma yiyor. Mevcut elmaların çoğu yalnızca birkaç çeşittir, ancak yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen toplam 2.500 bilinen elma türü vardır.
Coğrafya / Tarih
Leydi Alice, 1970'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı. Washington, Gleed'deki Don Emmons adlı bir çiftçinin Red Delicious ağaçlarından birine bir sabanla vurduğu ve bazı alışılmadık elmalarla yeni bir filiz çıkardığı iddia edildi. Elmalar daha sonra Lady Alices olarak pazarlandı ve Amerikan pazarına tanıtıldı.
Tarif Fikirleri
Lady Alice Apples içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Bir Kenar Ekmekli Tereyağı | Karamelli Elmalı Ekmek | |
| Tatlılar Düşünüyor | Taze Elma Mus | |
| Tatlı İçin Oda Tasarrufu | taze Elmalı kek |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Special Produce uygulamasını kullanarak Lady Alice Apples'ı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Willy St Willy Street İşbirliği 1221 Williamson Caddesi Madison WI 53703 608-251-6776 https://willystreet.coop YakınMadison, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 376 gün önce 28.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Rainier Organic Grown USA  Temiz su Sadece Yerel Gıda Kooperatifi 1117 S Farwell Eau Claire WI 54701 1-715-552-3366 https://www.justlocalfood.coop YakınTemiz su, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20 Paylaşımcının yorumları: ABD çok tatlı büyüdü |
