Açıklama / Lezzet
Mangga, Malezya'daki küçük yeşil bir mangonun adıdır. Derisinin rengi koyu yeşilden parlak yeşile değişir ve pürüzsüzdür, sarı dokunuşlar yoktur. Mangga olgunlaştıkça koyu sarı ila parlak turuncu bir ete ve tatlı, bazen ekşi bir tada sahiptir. Malezya ve Filipinler gibi ülkelerde Manggaz, ham hallerinde salatalara veya turşu haline getirilerek kullanılır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Manggas tropikal iklimlerde yıl boyunca bulunur.
Tarif Fikirleri
Mangga içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| knorr.com | BASİT SINIGANG SA MANGGA TARİFİ | |
| Panlasang Pinoy | Mangga Salatası (Yeşil Mango Salatası) |
