Mexicola Grande Avokado

Mexicola Grande Avocados





Dijital ses dosyası
Yemek Buzz: Avokado Tarihi Dinle

Yetiştirici
J.J.'nin Yalnız Kız Çiftliği

Açıklama / Lezzet


Mexicola Grande avokado, anason benzeri bir tada sahip, kağıt kadar ince, parlak siyah kabuğuyla soyulması kolay ve aynı zamanda benzersiz bir şekilde yenilebilen ana çeşidi olan Mexicola avokadosuna benzer. Bununla birlikte, Mexicola Grande yaklaşık yüzde on beş ila yirmi beş daha büyük, altı ila on ons ağırlığında ve biraz daha yuvarlak bir şekle sahip. Pürüzsüz, zengin, cevizimsi bir tada sahip kremsi ve narin bir ete sahiptir. Cilde yakın koyu yeşil ve tohumun yanında sarıdır. Mexicola Grande avokado ağacı, otuz fit yüksekliğe ve yirmi fit genişliğe ulaşan, hızlı büyüyen, uzun boylu ve yayılan yaprak dökmeyen bir ağaçtır. On sekiz derece F'ye kadar soğuğa dayanıklıdır, bu da onu en sert avokado çeşitlerinden biri yapar ve öncelikle bir ev-bahçe avokado ağacı olduğu bilinmektedir. Avokado çeşitleri ayrıca çiçeklenme türlerine göre Tip A veya Tip B olarak tanımlanır. Mexicola Grande, bir Tip A çeşididir. Tüm bireysel avokado çiçeklerinin hem erkek hem de dişi kısımları vardır, önce dişi olarak açılır, kapanır ve sonra erkek olarak yeniden açılır. Bununla birlikte, iki tür farklı bir modelde açılır ve kapanır, bir çeşidin erkek aşaması ile diğerinin dişi aşaması arasında bir örtüşme yaratır ve çapraz tozlaşmaya izin verir.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Mexicola Grande avokadoları yaz sonundan kış ortasına kadar mevcuttur.

Güncel Gerçekler


Bilimsel olarak Persea americana Değirmeni olarak bilinen avokado, bitki defne yaprağını üreten Defne ağacının yanı sıra Lauraceae ailesinin üyeleridir. Yenilebilir kafur, sassafra ve tarçın üreten bitkiler de bu aileye dahildir. Avokado bir meyve olarak sınıflandırılır ve teknik olarak daha çok meyve olarak kabul edilir. Üç avokado ırkı vardır: Guatemala, Meksika ve Batı Hindistan. Her birinin kendine özgü özellikleri olsa da, çapraz tozlaşma sınırsız çeşitlerin gelişmesine izin verir. Mexicola Grande çeşidi, Meksika avokado ırkındandır.

Besin değeri


Avokado, en çok kan kolesterol seviyelerini doğal olarak düşürmeye yardımcı olabilecek yüksek sağlıklı yağ içeriği ile bilinir. Avokado ayrıca diyet lifi, B-6, C ve K vitaminleri bakımından zengindir ve muzdan daha fazla potasyum içerirler.

Başvurular


Avokado, iyi pişmedikleri için genellikle çiğ olarak yenir. Aslında, uzun süre pişirme veya kızartma gibi yüksek ısıya maruz kalma, meyvede acılık ortaya çıkarır. Avokadonun zengin tereyağlı tadı, balzamik sirke ve limon suyu gibi asidik tatlarla tamamlayıcıdır ve yüksek yağ içeriği, onu kremsi, tuzlu dondurma veya smoothie için harika bir bileşen haline getirir. Mexicola Grande avokado, yüksek yağ içeriği, tereyağı dokusu ve ceviz aromasıyla yüksek kaliteli ete sahiptir ve yenilebilir kabuğuyla, olgunlaştıktan sonra bir erik gibi doğrudan ısırabilirsiniz. Özellikle yenilebilir olan kurutulmuş Mexicola avokado yaprakları bazı Meksika yemeklerinde tatlandırıcı olarak kullanılır ve anason benzeri tadı biber ve sarımsakla iyi karışır. Avokadoları tamamen olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklayın, ardından soğutma daha fazla olgunlaşmayı önleyecektir. Avokado eti havaya maruz kaldığında koyulaşır, böylece kesilmiş avokadonun renginin solmasını önlemek için, açıkta kalan yüzeye limon suyu veya sirke serpin, streç filmle örtün ve iki güne kadar buzdolabında saklayın.

Etnik / Kültürel Bilgiler


Biraz toksik olan çoğu avokado yaprağının aksine, Mexicola avokado çeşitleri, güçlü bir anason aromasına sahip yenilebilir yapraklara sahiptir. Genellikle Meksika tariflerinde benzersiz bir tat vermek için kullanılırlar ve birçok kültürde sindirim sistemi için faydalı olduğu iddia edilen bir çay yapmak için kullanılırlar ve genellikle mideyi rahatlatmak ve böbrekleri ve karaciğeri temizlemek için kullanılır.

Coğrafya / Tarih


Mexicola Grande avokado, ana çeşidi kadar lezzetli olmasa da, daha büyük meyve boyutu için seçilen Mexicola avokadosunun bir fidesidir. Mexicola avokadosu 1910'da Pasadena, California'da ortaya çıktı ve Mexicola Grande 1912'de Pasadena'da üretildi.



Son Paylaşılanlar


İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Mexicola Grande Avocados'u paylaştılar. iPhone ve Android .

Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.

Pic 58019 Paylaş Santa Monica Çiftçi Pazarı J.J. Lones Daughter Ranch YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 49 gün önce, 20.01.2021

Pic 57167 Paylaş Studio City Çiftçi Pazarı Nicholas aile çiftliği
Fresno ilçe yakınındaSTÜDYO ŞEHİR, California, Amerika Birleşik Devletleri
Yaklaşık 157 gün önce, 10/04/20
Paylaşımcının yorumları: Deriyi yiyebilirsiniz!

Popüler Mesajlar