| Windrose Çiftliği | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Mutsu elmaları orta ila büyük meyvelerdir, ortalama 7 ila 10 santimetre çapındadır ve biraz düzensiz, konik ila yuvarlak bir şekle ve orantısız omuzlara sahiptir. Deri, sarı-yeşil bir tonla pürüzsüz, sıkı ve balmumudur ve yüzeyde birkaç koyu kahverengi mercek vardır. Kabukta ayrıca yenilebilir olan gövdenin etrafında biraz kahverengi bir bez parçası olabilir. Yüzeyin altında, et fildişi beyazdır, ince bir şekilde gevrektir, ancak yine de yumuşak, grenli ve sulu olup, küçük, siyah-kahverengi tohumlarla doldurulmuş bir merkezi çekirdek içerir. Mutsu elmaları, keskin, keskin ve asidik notalarla karıştırılmış tatlı ballı tadı ile bilinir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Mutsu elmaları sonbaharda hasat edilir ve ilkbaharın başlarında saklanabilir.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Malus domestica olarak sınıflandırılan mutsu elmaları, Rosaceae familyasına ait bir mevsim ortası çeşididir. Kültivar, Mutsu eyaletinin adını taşıyan Japonya'da yaratıldı ve altın renkli bir lezzetli ve bir indo elma arasında bir haç. Mutsu elmaları, Japonya'da popüler bir tatlı çeşididir ve halk arasında “milyon dolarlık elma” olarak bilinir. Çeşitlilik, farklı ten renklendirmeleri oluşturmak için çeşitli şekillerde yetiştirilme konusunda benzersiz bir yeteneğe sahiptir ve bu renk varyasyonları, elmaların Japon pazarlarında yüksek fiyatlarla satılmasına izin verir. Mutsu elmaları, Birleşik Krallık'ta Crispin elmaları olarak da bilinir ve aromatik, iri etli ve tatlı-ekşi tadı için bir mutfak armutu olarak tercih edilir.
Besin değeri
Mutsu elmaları, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilecek iyi bir lif kaynağıdır. Meyveler ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirip hücre hasarını onarabilen antioksidanlar olan ve çoğu elmanın kabuğunda bulunan eser miktarda bor ve potasyum içeren A ve C vitaminlerini de sağlar.
Başvurular
Mutsu elmaları, pişirme ve kavurma gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Gevrek, tatlı-ekşi meyveler taze, el değmeden yenebilir veya doğranıp salatalara eklenebilir, dilimlenebilir ve sandviçlere katlanabilir veya dörde bölünerek meze tabaklarında fındık, peynir ve kuru meyvelerle servis edilebilir. Mutsu elmaları ayrıca meyve sularına ve elma şarabına sıkıştırılabilir veya uzun süreli kullanım için kurutulabilir. Tuzlu uygulamaların yanı sıra Mutsu elmasının tatlı ve ince baharatlı tadı, mutfak dünyasında tatlı çeşidi olarak aranır. Elmalar oyulabilir ve doldurulabilir, dövülebilir ve kızartılabilir veya ekmek, turtalar, ayakkabıcılar ve kekler şeklinde pişirilebilir. Mutsu elmaları sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları ve balık, mantar, patates, havuç, kızılcık, biberiye, armut, pancar, pirinç, akçaağaç şurubu, tarçın ve bal gibi etlerle iyi uyum sağlar. Taze meyveler buzdolabının sebzelik çekmecesinde bütün ve yıkanmadan saklandığında 3-6 ay saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Japonya'da, Mutsu elmasının kabuğu, yetiştirme sırasında üç farklı renkli elma oluşturmak için manipüle edilebilir. Elmalar güneş ışığında doğal olarak büyümeye bırakılırsa, deri sarı-yeşil kalır ve yerel pazarlarda Sun Mutsu olarak etiketlenir. Sun Mutsu elmaları Japonya'da çok yaygındır ve kolayca tanınabilir bir çeşittir. Ayrıca, aşırı güneş ışığı en yüksek şeker içeriğine izin verdiği için elmanın en tatlı versiyonudur. Kırmızı Mutsu elmaları torbalarda yetiştirilir ve hasattan yaklaşık bir ay önce güneş ışığına maruz bırakılarak parlak kırmızı bir renk elde edilir. Bu renklendirme, özel bir çeşit olarak kabul edilir ve Japon pazarlarında oldukça arzu edilir. Silver Mutsu, çok soluk sarı bir ton oluşturmak için asla güneş ışığına maruz kalmayan elmalardır.
Coğrafya / Tarih
Mutsu elmaları, 1930'larda Japonya'nın Kurioshi kentinde bulunan Aomori Araştırma İstasyonunda geliştirildi. Çeşit, indo elma ve altın lezzetli elmaların bir melezidir ve 1948'de Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtılmıştır. Mutsu elmaları daha sonra 1968'de Birleşik Krallık'ta Crispin elmaları olarak yeniden adlandırıldı elma meraklıları arasında özel çeşitlilik. Bugün Mutsu elmaları Japonya'da hala Aomori, Fukushima ve Iwate vilayetlerinde yetiştirilmekte ve ayrıca Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmektedir.
Tarif Fikirleri
Mutsu Elmaları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Mutsu Apples'ı paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Almagul micro district, 18A, Almatı, Kazakistan Magnum nakit ve taşıma Almagul micro district, 18A, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 4 gün önce 3/06/21 Paylaşımcının yorumları: Polonya'dan ithal edilen Mutsu elmaları  Isinaliyeva 34, Almatı, Kazakistan Hafta sonu yemek fuarı Isinaliyeva 34, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 88 gün önce 12/12/20 Paylaşımcının yorumları: Almatı bölgesinde yetişen Japon elma çeşidi  Ballard Çiftçi Pazarı ACMA Mission Orchards Posta Kutusu 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 101 gün önce, 11/29/20 Paylaşımcının yorumları: Tatlı ve keskin, mükemmel elmalı turta elmalı ... ya da kendi başına nefis :)  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakındaki Canyon Elma Bahçelerine BakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 133 gün önce 28.10.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakındaki Canyon Elma Bahçelerine BakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 175 gün önce 16.09.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 182 gün önce 9/09/20  Union Square Greenmarket Migliorelli Çiftliği 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ YakınNew York, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 431 gün önce 04.01.2020  Union Square Greenmarket Locust Grove Meyve Çiftliği Milton-On-Hudson, NY YakınNew York, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 431 gün önce 04.01.2020 Paylaşımcının yorumları: New York'ta yetiştirilen mutsu elmaları!  Union Square Greenmarket Migliorelli Çiftliği 46 Freeborn Yolu, Tivoli, NY 12583 845-757-3276 http://www.migliorelli.com YakınNew York, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 432 gün önce 01.01.2020 Paylaşımcının yorumları: New York'tan taze Mutzu elmaları!  Carrefour YakınShulin Bölgesi, Tayvan Yaklaşık 459 gün önce, 12/07/19  La Quinta çiftçi pazarı Perris Çiftliği Apple Valley CA 92307 760-247-9353 YakınBeşinci, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 479 gün önce, 11/17/19  Santa Monica Çiftçi Pazarı Barbara Windrose Çiftlikleri Paso Robles, CA YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 539 gün önce 18.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Mutsu sizin için  Isetan Scotts Süpermarket YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 707 gün önce 4/02/19 |
