| Dan R. Costa, Inc. | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Süs Su Kabakları, küçük boyutlu, yaklaşık beş santimetre uzunluğunda, büyük boyda, yaklaşık otuz santimetre uzunluğunda değişir ve dikdörtgen, armut biçimli, kavisli, soğanlı veya silindir şeklindedir. Yeşil, turuncu, sarı, mavi, krem, ten rengi, kahverengi ve çok renkli tonları dahil olmak üzere bir dizi renkte gelirler ve genellikle çizgili, lekeli veya benekli olurlar. Kabağın yüzeyi de pürüzsüz olabilir veya siğiller ve boynuzlarla kaplı olabilir. Süs Su Kabakları, etleri çok az olduğundan ve çoğunlukla gösteri amaçlı yetiştirildiklerinden yenilebilir değildir. İçerdikleri et oldukça tatsızdır ve hatta acı olabilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sonbaharda Süs Su Kabakları mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucurbita pepo olarak sınıflandırılan yumuşak kabuklu kabak ve botanik olarak Lagenaria siceraria olarak sınıflandırılan sert kabuklu kabak dahil olmak üzere iki ana Süs Su Kabağı çeşidi vardır. Her iki çeşit de kabak ve balkabağı ile birlikte Cucurbitaceae familyasına aittir ve 5-15 metre uzunluğa ulaşabilen geniş sarmaşıklarda yetişen yıllıklardır. Yumuşak kabuklu su kabakları, masa orta kısımları ve sonbahar dekorasyonları için kullanılan en yaygın türdür. Dikenli taç, armut, yumurta, kaşık ve siğiller dahil olmak üzere birkaç farklı yumuşak kabuklu kabak çeşidi vardır. Sert kabuklu su kabakları popüler olarak kurutulur ve iyileştirilir ve aletler, kuş evleri, kaseler ve sanat eserleri yapımında kullanılır.
Besin değeri
Süs ve süs amaçlı kullanıldığında Süs Suları tüketilmez.
Başvurular
Süs Su Kabakları, bir orta süsü veya şömine rafı gibi sonbahar dekoratif amaçları için tercih edilir. Yumuşak kabuklu su kabakları, balkabağı, süs mısırı, buğday sapı, sarmaşık ve sonbahar yaprakları ile sergilenebilir veya renkleri geliştirmek ve koruyucu bir parlaklık eklemek için gomalakla kaplanabilir. Sert kabuklu su kabakları, sanat eserleri yaratmak için özel aletler kullanılarak bir tasarımla oyulabilir veya yakılabilir. Ayrıca tekne şamandıraları, maskeler, mücevherler ve müzik aletleri yapmak için delinebilir, oyulabilir ve testereyle kesilebilirler.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Sert kabuklu su kabakları birçok eski kültür tarafından kap ve mutfak eşyaları olarak kullanılmıştır. Su kabakları, içi boş, kalıcı bir kap oluşturmak için iç kısmın kurutulmasını ve derinin kazınmasını içeren bir sertleştirme sürecinden geçecektir. Kurutulup hazırlandığında, su kabakları köylerde yemek ve içmek veya kuş evleri inşa etmek için kullanılırdı. Pek çok sert kabuklu su kabağı çeşidi vardır ve dekoratif amaçlara ek olarak, Süs Su Kabakları Amerika'da çorapları onarmak ve onarmak için bir örme yumurtası olarak da yaygın olarak kullanılmıştır.
Coğrafya / Tarih
Süs Su Kabakları Yeni Dünya'ya özgüdür ve botanik kanıtlar, Cucurbita pepo'ya ait kabak ve balkabağı yetiştiriciliğinin ilk olarak Meksika'nın Oaxaca kentinde yaklaşık 8.000-10.000 yıl önce evcilleştirildiğini teorileştirir. Daha sonra kaşifler, keşif gezileri ve ticaret yolları aracılığıyla dünyanın geri kalanına yayıldılar ve bugün Süs Su Kabakları Avrupa, Asya, Avustralya, Afrika ve Amerika'daki çiftçi pazarlarında, ev bahçelerinde ve özel marketlerde bulunabilir.
