Garcia Organik Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Sayfa mandalina küçük ila orta boy meyvelerdir, ortalama 6 ila 8 santimetre çapındadır ve hafif düzleştirilmiş uçları olan yuvarlak ila yassı bir şekle sahiptir. Kabuk ince, yarı pürüzsüz, kösele ve koyu turuncudan turuncu-kırmızıya, yüzeye çakıllı bir görünüm veren birçok belirgin yağ beziyle kaplıdır. Kabuğu aynı zamanda ete orta derecede yapışır ve diğer mandalina çeşitlerine göre daha gevşek kabuğa göre daha küçük parçalar halinde çıkmasına neden olur. Yüzeyin altında, portakal eti ince zarlarla 9 ila 10 parçaya bölünür ve yumuşak, sulu bir kıvamda yoğun ve hafif çiğnenir. Meyve eti de çekirdeksizdir veya meyvenin büyüme koşullarına bağlı olarak birkaç krem renkli tohum içerir. Sayfa mandalina, çiçek ve şekerli nüanslarla tatlı, zarif bir ekşi tadı geliştiren, yüksek meyve suyu ve şeker içeriği ile bilinir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Sayfa mandalina, kışın ilkbaharın başlarına kadar kısa bir süre için mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Citrus reticulata olarak sınıflandırılan mandalina, Rutaceae familyasına ait erken bir mevsim çeşididir. Tatlı meyveler, 20. yüzyılın ortalarında bir minneola tangelo ve clementine mandalina arasındaki bir melezlemeden geliştirildi ve dengeli tadı ve sulu doğası nedeniyle seçildi. Bir çeşit tangelo melezi olmasına rağmen başlangıçta Florida yetiştiricilerine portakal olarak verildiğinden, sayfa mandalina yerel pazarlarda bazen Sayfa mandalini olarak etiketlenir. Çeşit, narenciye meraklıları arasında taze yemek ve meyve suyu için en iyi mandalina çeşitlerinden biri olarak oldukça kabul görmektedir. Sayfa mandalina da son derece verimlidir ve ağaçlarda dört aydan fazla kalabilir, bu da yetiştiricilerin meyvelerin hasatını kademelendirmesine olanak tanır.
Besin değeri
Mandalina, hücreleri dış saldırganlara karşı koruyan bir antioksidan olan C vitamini, sağlıklı kırmızı kan hücreleri geliştirmek için folat ve sindirim sistemini düzenlemek için lif bakımından yüksektir. Meyveler ayrıca görme kaybına karşı koruma sağlamak için iyi bir A vitamini kaynağı, vücuttaki sıvı seviyelerini dengelemek için potasyum, kemikleri ve dişleri güçlendirmek için kalsiyum ve kan basıncını düzenlemek için magnezyum kaynağıdır.
Başvurular
Sayfa mandalina taze ve pişmiş uygulamalar için çok uygun tatlı, meyveli ve zarif çiçeksi bir tada sahiptir. Meyveler doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir veya dilimlenip yeşil salatalara atılabilir, meyve kaselerine karıştırılabilir veya tahıl, yoğurt ve granola üzerine ek olarak kullanılabilir. Sayfa mandalina da popüler bir şekilde sıkılır ve kokteyllere, gazlı içeceklere, smoothie'lere ve meyve kokteyllerine dahil edilir. İçeceklere ek olarak, meyve suyu salata soslarına, soslara ve salatalara karıştırılabilir veya kekleri, kekleri, kurabiyeleri ve şerbeti tatlandırmak için kullanılabilir. Page mandalina kabuğu ayrıca pirinç haline getirilebilir veya kavrulmuş etlerle pişirilebilir, dilimlenmiş ve marmelat halinde kaynatılabilir, doğranmış ve şekerlenmiş veya kurutulup baharat karışımları haline getirilebilir. Sayfa mandalina kümes hayvanları, hindi, sığır eti ve balık, bal, tarçın, vanilya, diğer turunçgiller, zeytinler, avokado ve koyu yapraklı yeşillikler gibi etlerle iyi bir şekilde eşleşir. Bütün, soyulmamış Sayfa mandalina, oda sıcaklığında saklandığında bir hafta, buzdolabının sebzelik çekmecesinde plastik bir torba içinde saklandığında 1 ila 3 hafta dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Sayfa mandalina, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Çin Yeni Yılı şenliklerine dahil edilen, tercih edilen bir meyvedir. Çin Yeni Yılı, 5.000 yıldan fazla bir süredir kutlanmaktadır ve gelecek yıla iyi bir şans getirmek için kültürel gelenekler ve batıl inançlar etrafında odaklanan bir tatildir. Çince'de mandalina kelimesi, şans kelimesine benzer, meyvelerin Yeni Yıl kutlamaları sırasında mutluluğun, refahın ve şansın sembolik bir temsili olmasına yol açar. Parlak turuncu meyveler de altın sikkelerle benzer bir rengi paylaşır ve mandalinaları uğurlu bir sembol haline getirir. Mandalina genellikle arkadaşlara ve aileye verilir ve şansın iki katı olması için çiftler halinde hediye edilir. Sulu, tatlı ve keskin meyveler de aile evlerinin etrafındaki kaselerde Yılbaşı süsleri olarak sergileniyor ve misafirlere hoş bir atıştırmalık olarak servis ediliyor.
Coğrafya / Tarih
Sayfa mandalina 1942'de Orlando, Florida'da Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı aracılığıyla oluşturuldu. Yetiştiriciler Gardner ve Bellows, klementin mandalini bir minneola tangelo ile geçti ve yeni çeşidi mükemmelleştirmek için yıllar harcadı, sonunda 1963'te Page mandalinalarını ticari pazarlara salıverdi. Bugün, Page mandalina Güney Kaliforniya ve Florida'nın kıyı ılıman bölgelerinde yaygın olarak yetiştiriliyor ve satılıyor çiftçi pazarları ve özel marketler aracılığıyla.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Hasat Mutfağı | CA görünümü | 619-709-0938 |
Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
Küçük aslan | San Diego CA | 619-519-4079 |
Tarif Fikirleri
Sayfa Mandalina içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Page Tangerine'leri paylaştılar: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
Santa Monica Çiftçi Pazarı Garcia Organik Çiftliği YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 11 gün önce 27.02.2021 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 19 gün önce, 19.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Sayfa mandalina Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 33 gün önce, 2/05/21 Paylaşımcının yorumları: Sayfa mandalina Virginia Park Çiftçi Pazarı Ken's Top Notch NearSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 39 gün önce, 30.01.2021 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 62 gün önce, 01.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Sayfa mandalina Santa Monica Çiftçi Pazarı Garcia Organik Çiftliği YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 70 gün önce 30.12.2020 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego, CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 78 gün önce, 12/22/20 Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Garcia Organik ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 84 gün önce 16/12/20 Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 112 gün önce 18.11.2020 Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakınındaki Murray Aile ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 119 gün önce 11/11/20 Sunnyside Üretimi Sunnyside Üretimi 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 YakınSoquel, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 379 gün önce 25.02.2020 Scotts Valley Pazarı Scotts Valley Pazarı 14 Victor Meydanı Scotts Valley CA 95066 831-438-4324 https://www.scottsvalleymarket.com YakınScotts Vadisi, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 380 gün önce 24.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Güzel. Burlingame Çiftçi Pazarı Burlingame Pazarı 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com YakınBurlingame, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 382 gün önce 22.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Süper. Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com YakınArcadia, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 403 gün önce 2/01/20 Mar Vista Çiftçi Pazarı Letica - Garcia Organics 40430 De Luz Murrieta Rd Fallbrook CA 92028 1-760-908-6251 YakınVenedik, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 696 gün önce, 4/14/19 |