Açıklama / Lezzet
Palmiye yaprakları orta ila büyük boyutlu ve uzun ve geniştir. Yapraklar koyu yeşilden canlı yeşile kadar değişir ve alternatif, avuç içi veya spiral bir desende büyür. Palmiye yaprakları, gövdenin ucunda bir demet halinde veya gövdenin her tarafında bir tüy deseninde büyüyebilen birkaç küçük yapraktan oluşur. Palmiye yaprakları, gövdelerin etrafına sarılan kılıflardan büyür ve her kılıf, avuç içi büyüdükçe gövdenin etrafında eksizyon bandı olarak da bilinen ayrı bir bant bırakır. Çeşitliliğe bağlı olarak, avuç içi gövdesi veya gövdesi kısa veya aşırı uzun olabilir, düz veya dikenlerle kaplı olabilir ve bir taç yaprakla kapatılır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Palmiye yaprakları yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Palmiye yaprakları Arecaceae veya Palmae ailesinin üyeleridir ve çiçekli yaprak dökmeyen çalılar, ağaçlar ve lianas olarak bilinen odunsu asmalar üzerinde büyür. Çoğu tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişen 2.600'den fazla farklı tür vardır. Palmiye yaprakları yenilebilir olamayacak kadar sert olsa da, avuç içi yapı malzemeleri, kağıt ve bazı çeşitler günümüzde popüler olarak tüketilen yenilebilir meyveler üretir; hindistan cevizi, hurma ve acai meyvesi gibi.
Besin değeri
Palmiye yaprakları besin değeri açısından tüketilmez.
Başvurular
Palmiye yaprakları tüketilmez ve en çok dekoratif amaçlı kullanılır. Bir masayı süslemek için bütün olarak kullanılabilirler veya servis tabaklarında temel katman olarak kullanılabilirler. Palmiye yaprakları istenilen büyüklükte kesilerek tropikal yiyecek ve içeceklerin yanında garnitür olarak kullanılmalıdır. Genellikle bir imu kullanarak geleneksel Hawaii pişirme yönteminde muz yaprakları ve diğer yerel bitkilerle birlikte kullanılırlar. Hawaiililer, büyük insan gruplarını beslemek için kutlamalar için yer altı fırını olarak da bilinen imus kullandılar. Eti pişirmek ve etin kavrulmasını önlemek için fırında palmiye yaprakları kullanıldı.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Tarihsel olarak, Palmiye yaprakları, el yazmaları için orijinal malzemelerden biri olarak kullanılmış ve Güneydoğu Asya'nın bazı kısımlarında 5. yüzyıldan kalma bulunmuştur. Palmiye yaprakları ayrıca çitler, duvarlar ve çatılar için yapı malzemesi olarak kullanılmıştır. Destek kirişleri olarak kalın orta kaburgalar kullanıldı ve yapraklar sıyrıldı ve sepet örmek, ip bağlamak ve uyumak ve yemek yemek için paspaslar oluşturmak için kullanıldı.
Coğrafya / Tarih
Palmiye yaprakları, yaklaşık 80 milyon yıl öncesinden Kretase dönemine kadar uzanan en eski fosil kayıtları ile insan uygarlığının başlangıcından beri var olmuştur. Bugün, tüm dünyada yaygın olarak yetiştirilmekte ve yetiştirilmektedirler ve Asya, Güneydoğu Asya, Afrika, Avustralya, Orta ve Güney Amerika ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki özel pazarlarda bulunabilirler.
Tarif Fikirleri
Palmiye Yaprakları içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Youtube | Tavuk Yatakları | |
| Kalai'nin Yemek Tarifleri | Palmiye Yaprakları Kozhukattai |
