Açıklama / Lezzet
Papaya yaprakları orta ila büyük boyuttadır, ortalama 50-70 cm çapında ve 18-90 cm uzunluğundadır ve geniş, düz ve derin, avuç içi lobludur. Kaba, yeşil yapraklar ince, esnektir ve 5-9 lob boyunca yayılan belirgin sarı damarlara sahiptir. Yapraklar, ağacın en tepesinde palmiye benzeri kümeler halinde içi boş gövdeler üzerinde büyür ve her yaprak, yırtıldığında yayılan beyaz, süt gibi bir lateks sıvısı içerir. Papaya yaprakları gevrektir, taze, yeşil bir tada sahiptir ve olgunluğa bağlı olarak aşırı derecede acı olabilir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Papaya yaprakları yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Carica papaya olarak sınıflandırılan papaya yaprakları, on metre yüksekliğe kadar büyüyebilen ve Caricaceae ailesinin bir üyesi olan küçük, tek gövdeli bir ağaçta büyür. Avustralya ve Batı Hint Adaları'nda ayrıca Pawpaw ve Papaw olarak da bilinen Papaya ağaçları, dünya çapında tropikal iklimlerde yetişir ve yara izleri ile işaretlenmiş gövdeleriyle tanınır ve meyveler, tohumlar ve yapraklar dahil olmak üzere ağacın tüm kısımları tüketilebilir. Papaya yaprakları, meyve tarafından gölgelenen Papaya ağacının daha az bilinen bir parçasıdır ve sindirime yardımcı olmak için çaylarda tıbbi olarak kullanılır.
Besin değeri
Papaya yaprakları kalsiyum, magnezyum, çinko, demir, manganez ve A, B, C, E ve K vitaminlerini içerir.
Başvurular
Papaya yaprakları, kaynatma gibi pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Yaygın olarak kaynatılıp bir çay veya tonik içine demlenen Papaya yaprakları, sindirime yardımcı olmak için popüler bir tıbbi bileşendir. Acıyı gidermek için kaynatılabilirler ve ıspanağa benzer şekilde tüketilirler veya ezilirler ve eti yumuşatmak için kullanılırlar. Afrika'da Papaya yapraklarının sapları soyulur, rendelenir ve suyu sıkılır. Sapların ezilmesi daha sonra şeker ve tuzla servis edilir. Mutfak uygulamalarına ek olarak, Papaya yaprağı ekstresi tıbbi kullanım için tablet, toz ve tentür formunda bulunabilir. Taze Papaya yaprakları hemen kullanılmalıdır. Suyu sıkıldıktan veya çaya dönüştürüldükten sonra, yapraklardaki sıvı buzdolabında beş güne kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Endonezya, Sri Lanka ve Hindistan'daki kırsal topluluklar, eklem ağrısı, göz enfeksiyonları, mide sorunları gibi çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için Papaya yaprağı suyu ve özsu kullanır. Bazı Asya topluluklarında yapraklar puro benzeri şekillerde sarılır ve içilir, söylentiler vardır, ancak astıma yardımcı olduğu kanıtlanmamıştır. Papaya yaprakları da bu topluluklarda sıtma ve dang hummasıyla ilişkili semptomların önlenmesi ve azaltılması için kullanılmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Kesin menşe merkezi bilinmemekle birlikte, Papaya'nın güney Meksika, Orta ve Güney Amerika'ya özgü olduğuna inanılıyor. Papaya daha sonra İspanyol keşif zamanlarında 16. yüzyılda Karayipler'den Güneydoğu Asya'ya yayıldı ve Pasifik yoluyla Hindistan ve Afrika'ya getirildi. Bugün, Papaya elli yediden fazla ülkede yetiştirilmektedir ve yapraklar Asya, Güneydoğu Asya, Avustralya, Afrika, Karayipler, Amerika Birleşik Devletleri, Orta Amerika ve Güney Amerika'daki taze pazarlarda bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Papaya Yaprağı içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Youtube | Buntil Papaya Yaprağı | |
| Sağlık İçin Meyve Suyu | Papaya Yaprağı Suyu |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Özel Üretim uygulamasını kullanarak Papaya Yapraklarını paylaştı iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 carrefour transmart lebak bulus YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 82 gün önce 17.12.2020 Paylaşımcının Yorumları: Daun Pepaya  Super Indo Cinere YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 496 gün önce, 10/31/19 Paylaşımcının yorumları: papaya superindo cinere depok'ta bıraktı  tangerang yayla pazarı YakınTangerang, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 514 gün önce 13/10/19 Paylaşımcının yorumları: Japon papaya daum |
