Açıklama / Lezzet
İran salatalıkları silindirik ve çömelmiş, ortalama sadece 10-15 santimetre uzunluğundadır. Dış kabuğu koyu yeşil ve incedir ve görünür, sığ sırtları vardır. İç eti sert ve nemli bir dokuya sahip açık yeşildir ve çok az sayıda gelişmemiş tohumdur. İran salatalıkları, belirgin bir çıtırtıyla tatlı ve hafif bir tat sağlar.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
İran salatalıkları yıl boyunca bulunur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Cucumis sativus olarak sınıflandırılan İran salatalıkları, Cucurbitaceae veya kabak ailesinin üyeleridir. Figaro ve Cordito dahil olmak üzere hem yadigarı hem de melez İran salatalıklarının birkaç farklı çeşidi vardır. İran salatalıkları, sindirimi kolay ve çok yumuşak, tatlı tadı olan ince kabuğunu tanımlayan bir sınıflandırma olan, tercih edilen bir gırtlaksız salatalık çeşidi haline gelmiştir.
Besin değeri
İran salatalıkları, mükemmel bir diyet lifi ve A ve C vitaminleri kaynağıdır.
Başvurular
İran salatalıkları hem çiğ hem de pişmiş uygulamalarda kullanılabilir. Salata malzemesi olarak çiğ olarak kullanılabilirler, salsalarda doğranmış ve kremalı soslarla karıştırılabilirler. Ayrıca Yunan salatası pizzalarında, tavada pişirilmiş veya suyu sıkılarak kokteyllerde ve buzlu şeker tariflerinde kullanılabilir. İran salatalıkları, sıcak yemeklerde harika bir soğutma bileşenidir ve kavrulmuş balık ve kuzuya iltifat eder. İran salatalıkları nane, acı biber, hardal, kimyon, kişniş, maydanoz, filiz, su teresi, jicama, kavun, narenciye ve chevre, beyaz peynir ve cotija gibi taze peynirlerle iyi bir uyum sağlar. İran salatalıkları sarılıp buzdolabına konulduğunda bir hafta kadar dayanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
İran salatalıkları, 20. yüzyılın sonlarından bu yana Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerlik artışı yaşadı ve hem çiftçi pazarlarında hem de özel pazarlarda yaygın salatalık çeşitlerinin yerini almaya başladı. Tüketiciler, mevcut farklı çeşitlerin daha fazla farkına vardıkça, yenmeyen birçok tohumu ve sulu bir tadı olan sıradan Kuzey Amerika salatalığına kıyasla İran salatalığının tatlı tadı, neredeyse çekirdeksiz eti, gevrek dokusu ve çok yönlülüğünü tercih ediyorlar.
Coğrafya / Tarih
İran salatalıklarının kökeni nispeten bilinmemekle birlikte, yetiştiriciliğinin 1939'da kuzey İsrail'de bir kibbutz'dan geliştiğine inanılıyor. Kibbutz, ekonomisi toplu olarak yetiştirdikleri mahsullere bağlı olan geleneksel tarım topluluklarıdır. Hindistan, İngiltere ve Çin'den birçok çeşit, bu neredeyse çekirdeksiz çeşidi yaratmak için melezleştirildi. Bugün İran salatalıkları, Avrupa, Asya ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çiftçi pazarlarında ve özel bakkallarda yaygın olarak bulunmaktadır.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Better Buzz Coffee (Hillcrest) | San Diego CA | 858-488-0400 |
| Chateau San Marcos Gölü | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Crust Pizzeria Solana Plajı | Solana Plajı CA | 858-212-8751 |
| Karışıklık | San Diego CA | 760-822-1097 |
| Woodsy Kahve | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
| Sörf Tarafı Mutfak | San Diego CA | 619-507-0891 |
| O oldu | San Diego CA | 760-500-0616 |
| Kraliyet Horozu | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Çim etek | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Ballast Point Restaurant - Küçük İtalya | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Tost Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Biersal Gıda Kamyonu | San Diego CA | 619-841-1692 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Kasaplık | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Reel Sokak Yemekleri | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Taze Suşi Yemekleri | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
| İnci Oteli | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Pusula | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Uluslararası Duman Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Rancho Santa Fe'deki Köprüler | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Prager Kardeşler (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Kettner Borsası | San Diego CA | |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Gül | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Vista Vadisi | CA görünümü | 760-758-2800 |
| Şanslı Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Bay A'lar | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Eco Caters Organik | San Diego CA | 619-997-8792 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College Bölgesi | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Zanaat ve Ticaret (Sekscobra A.Ş.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Çatlak Kulübesi-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Black Raill Mutfak + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Açık Spor Salonu-Beyaz Pirinç | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Torrey Pines Grill'de Orman Evi | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| Ardıç ve Sarmaşık | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Green Acres Kampüsü 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Pelerin ve Petal | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Daha İyi Buzz Kahve (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-487-5562 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Mahalle Mutfağı | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
| Pokewan (Del Mar) | San Diego CA | 858-847-2881 |
| InterContinental Vistal Mutfak | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
| Tahona (Mutfak) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Tost İkramları | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Arka Bahçe Mutfak ve Musluk | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Mavi Okyanus La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| İyilik İçin Mutfaklar | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Landons East Batı ile Buluşuyor | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Jack Monaco Yaratıcı Danışmanlık | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Egemen Tayland Mutfağı | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Harumama Teriyaki ve Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Ot ve Ahşap | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Tapenade tarafından tasarlanan Bistro du Marche | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Suşi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Aşk Teknesi Suşi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Venissimo Peynir Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Mahalle Burger | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Kardeş Mutfak (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Daha İyi Buzz Kahve (La Jolla) | La Jolla CA | 619-269-4022 |
| Doğdu ve Büyütüldü | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Stone Brewing-Liberty İstasyonu | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Bali Hai Restoranı | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Çim Etek (Bar) | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Yılan Yağı Kokteyl Şirketi LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Balıkçılık | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Nefis Suşi | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Eski Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Suşi Tadokoro | San Diego CA | 619-347-2792 |
| Oliver ve Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Buğday ve Su | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Mutfak Şarap dükkanı | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Ebullition Brew Çalışmaları ve Gastronomi | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Claire, Cedros'ta - SKSB | Solana Plajı CA | 858-259-8597 |
| Asti Restaurant | San Diego CA | 619-232-8844 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Otlatmak | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Azuki Sushi Salonu | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Hayat bu | CA görünümü | 760-945-2055 |
| Milton's Şarküteri, Izgara ve Fırın | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Haraç Pizza | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Pendry SD (Aslan Balığı) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Bilge Öküz | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Leroy'un Mutfağı ve Salonu | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Kızarmış ekmek | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Bin çiçek | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| San Diego Yat Kulübü | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Ardıç ve Sarmaşık Bar | San Diego CA | 858-481-3666 |
| YOU Mutfak Yönetimi | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Ortak Kahve | San Diego CA | |
| Çatlak Kulübesi-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Küçük Hindistan Cevizi Fırın ve Cafe 1 | San Diego CA | 858-405-2401 |
Tarif Fikirleri
İran Salatalıklarını içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak İran Salatalıklarını paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 6 gün önce 3/04/21 Paylaşımcının yorumları: Beylik Çiftliklerinden Persler  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Aile Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 21 gün önce 17.02.2021  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 45 gün önce 24.01.2021 Paylaşımcı yorumları: Beylik Çiftliklerinden İran salatalıkları!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Aile Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 56 gün önce 13.01.2021  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Aile Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 70 gün önce 30.12.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Aile Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 189 gün önce, 9/02/20  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 223 gün önce 30.07.2020 Paylaşımcının yorumları: Pers Cukes yaz için burada!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Aile Çiftlikleri YakınındaSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 224 gün önce 29.07.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Beylik ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 238 gün önce 15.07.2020  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Beylik ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 252 gün önce, 7/01/20 Paylaşımcının yorumları: Güzel İran Salatalıkları  Santa Monica Çiftçi Pazarı Yakın Beylik ÇiftlikleriSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 263 gün önce, 6/20/20 Paylaşımcının yorumları: Beylik Aile Çiftliklerinden İran salatalıkları  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock St. San Diego CA YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 269 gün önce 14.6.2020 Paylaşımcının yorumları: Güzel İran Salatalıkları her zaman Speciality'de mevcuttur!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Aile Çiftlikleri 890 Oak Ave Filmore CA 93015 1-805-732-1441 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 294 gün önce, 5/20/20 Paylaşımcının yorumları: Cuco gün boyunca taze İran salatalıklarını putting çıkarıyor  Santa Monica Çiftçi Pazarı Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 357 gün önce 18.03.2020 Paylaşımcının yorumları: Best Persian Cucumbers gidiyor!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 367 gün önce 3/08/20 Paylaşımcının yorumları: Specialty Produce'de stokta bulunan İran salatalıkları!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Farms 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 371 gün önce 3/04/20  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Farms 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 378 gün önce 26.02.2020 Paylaşımcının yorumları: İran Salatalıkları patlıyor! Beylik Çiftlikleri!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Beylik Farms 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 385 gün önce 19.02.2020 Paylaşımcının yorumları: İran salatalıkları geri döndü!  Süper Irvine Süper Irvine 14120 Culver Sürücü Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com YakınTustin, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 409 gün önce 26.01.2020  Stew Leonard's Stu Leonard's 1 Stu Leonard'ın Dr. Yonkers, NY 10710 914-375-4700 http://www.stuleonards.com YakınHastings-on-Hudson, New York, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 429 gün önce, 1/06/20 Paylaşımcının yorumları: Stu'nun yerinde mini çekirdeksiz salatalıklar ..  Hollywood Çiftçi Pazarı Yasukochi Aile Çiftlikleri Oceanside CA 760-801-6627 YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 458 gün önce, 12/08/19 Paylaşımcının yorumları: Çok taze  Golden Gate Pazar Golden Gate Pazar 221 2. Cadde Sausalito CA 94965 415-332-3040 YakınSausalito, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Bombay Çarşısı Bombay Çarşısı 2284 Griffin Yolu # 101 Corona CA 92879 951-272-3820 Yakınnehir kenarı, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019  Super Hayat Market Super Hayat Market 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 YakınLawndale, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19  İyi Yemek Pazarı İyi Yemek Pazarı 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 YakınPasadena, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/28/19  Santa Monica Glatt Koşer Pazarı Santa Monica Koşer Pazarı 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 YakınSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Ürdün Pazarı Ürdün Pazarı - Westwood Blvd 1449 Westwood Bulvarı Los Angeles CA 90024 310-478-1706 YakınSawtelle, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 621 gün önce, 28.06.2019  Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Beverly Hills Pazarı ve Şarküteri Beverly Hills Pazarı ve Şarküteri 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Altayebat Pazar Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Caddesi Anaheim CA 92804 714-520-4723 YakınStanton, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Düşük Pazar Satın Alın Low Market - State College Blvd Satın Alın 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Northgate Gonzalez Piyasaları Northgate Pazarı - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Barons Pazarı YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 680 gün önce, 30.04.2019  Küçük Çiftlikler YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 705 gün önce 4/04/19 |
