| JF Organik | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Mor daikon turpunun küresel olan ve bir noktaya kadar sivrilen tipik bir kök şekli vardır. Daikon'un bu çeşidi, dış tarafında menekşe moru ve iç kısmında parlak beyaz ila soluk menekşe rengi olan çift rengiyle tanınabilir. İç eti çok gevrektir ve hafif ila orta sıcaklıkta ve klasik daikon turp aroması sunar. Mor daikon serin bir iklimde yetiştirildiğinde ılık olur, ılık ve sıcak iklimlerde yetiştirildiğinde turplar daha yoğun bir ısı geliştirir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Mor daikon turp, ilkbahar ve sonbahar aylarında bulunur.
Güncel Gerçekler
Mor daikon turpu botanik olarak Raphanus sativus var. longipinnatus ve Brassicaceae veya hardal ailesinin bir üyesidir. 'Daikon' kelimesi Japoncada 'harika kök' anlamına gelir. Daikon turp, bitkinin tamamı yenilebilir olmasına rağmen, öncelikle yumru kökleri için yetiştirilen bir soğuk hava kök sebzesidir. Daikon turpunun en yaygın olarak yetiştirilen çeşidi büyük ve beyazdır, ancak sınırlı bulunabilirlik ayrıca çeşitli kırmızı, pembe, siyah ve mor tonlarında da bulunabilir.
Besin değeri
Mor daikon turp, özellikle çiğ olarak yenildiğinde mükemmel bir lif ve C vitamini kaynağıdır. Ek olarak flavonoidler ve antioksidan sülforafan içerirler. Mor daikon ayrıca B6 vitamini, folat ve K, Ca, Mg ve iyot gibi mineraller içerir. Purple daikon'un yapraklı yeşillikleri yenilebilir ve önemli miktarda C vitamini de sunar.
Başvurular
Mor daikon turp, hem çiğ hem de pişmiş uygulamalarda kullanılabilir. İnce dilimlenmiş salatalara, salatalara ve sandviçlere eklenebilir veya suşi ve sashimi üzerine servis edilebilir. Rendelendiğinde Mor daikon çeşni olarak kullanılabilir. Mor daikon'un ince dilimleri de popüler olarak güveçlere, körilere, et suyuna ve miso gibi çorbalara eklenir. Purple daikon'un hem yaprakları hem de kökü de popüler bir şekilde dilimlenir ve salamura edilir. Mor daikon turp ayrıca kavrulmuş olarak da hazırlanabilir, bu baharatlı turpları ehlileştirir ve karamelize bir tat verir. Ayrıca Mor daikonun yaprakları tüketilebilir ve salatalarda, çorbalarda ve tavada kızartmalarda kullanılabilir. Saklamak için Purple daikon turp köklerini buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde kullanın. Daha uzun süre saklamak için Mor daikon turp, kök mahzeni gibi serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Mor daikon gibi daikon turpunun yaprakları, kimchi olarak bilinen popüler Kore turşusu çeşnisinde kullanılır. Japonya'da Mor daikon gibi daikon turplarının kökü, yüksek C vitamini içeriği ve doğal dekonjestan özelliklere sahip enzimleriyle bilinir. Sonuç olarak, bal ile karıştırılmış rendelenmiş Mor daikon, doğal bir öksürük şurubu yapmak için kullanılır.
Coğrafya / Tarih
Daikon tipi turplar, binlerce yıldır yetiştirildikleri Asya'ya özgüdür. İnsanoğlunun bildiği en eski turplar koyu renkli ve büyüktü, bunların kanıtı, piramitleri inşa eden işçiler tarafından tüketildiği düşünülen MÖ 2780 Mısır'a kadar uzanıyor. Bugün Japonya'da daikon türü turplar ticari olarak en çok yetiştirilen sebzelerdir. Purple daikon, sezonda çiftlik standlarında ve özel mağazalarda bulunan özel bir turp türüdür. Daha çok Asya ülkelerinde bulunur, ancak bazen Amerika Birleşik Devletleri'nde sezonda da bulunabilir.
Tarif Fikirleri
Mor Daikon Turp içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Purple Daikon Turp'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Üniversite Bölgesi Çiftçi Pazarı Cabrera Çiftliği 16470 SR 20 Mount Vernon WA YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 81 gün önce 19.12.2020  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 184 gün önce, 9/07/20 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Purple Daikon  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 191 gün önce, 8/31/20 Paylaşımcı yorumları: Mor Daikon Turp Valdivia Çiftliklerinden geliyor  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 205 gün önce, 8/17/20 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Güzel ve Yerel Mor Daikon Turp  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 223 gün önce 30.07.2020 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Mor Daikon Turpları. O baharatlı ve renkli turp eğlencesi.  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 236 gün önce 17.07.2020 Paylaşımcının yorumları: Purple Daikon Turp  Ballard Çiftçi Pazarı Kirsop Çiftliği 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 255 gün önce 28.06.2020 Paylaşımcının yorumları: Salatada dilimlenmiş güzel ya da taco'larda seviyorum - ve mükemmel bir C vitamini kaynağı!  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 265 gün önce 18.06.2020 Paylaşımcının yorumları: Baharatlı ve Güzel, Mor Daikon Turpumu sevdiğim gibi.  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 325 gün önce, 4/19/20 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden taze!  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 325 gün önce 4/18/20 Paylaşımcının yorumları: Bu renkli, gevrek daikon turplarını mexibowl lahana salatasıime eklemeyi seviyorum !!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Ürünü Fresno, CA 559-313-6676 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 392 gün önce 12.02.2020  Batı Seattle Çiftçi Pazarı Present Tense Farm 7125 W Snoqualmie Vadisi Rd NE Karanfil WA 98104 https://www.presenttensefarm.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 416 gün önce 19.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Humusla bulaşmış tostla hafif, gevrek ve güzel :)  Santa Monica Çiftçi Pazarı Valdivia Çiftlikleri Carlsbad, CA 1-951-818-0917 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 420 gün önce 15.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Lezzetli Mor Daikon Turp  Atina Yunanistan Merkez Pazarı YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 426 gün önce 1/09/20 Paylaşımcının yorumları: Rettich mor 🦩  Ballard Çiftçi Pazarı Tek Yaprak Çiftliği 10801 Elliot Rd Snohomish WA 98296 206-366-5439 https://oneleaffarm.com/ Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 479 gün önce, 11/17/19 Paylaşımcının yorumları: Koreli Daikon kimseyi turp mu ?!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Valdivia Çiftlikleri Carlsbad, CA 1-951-818-0917 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 511 gün önce 16/10/19 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Farms'tan en iyi mor daikon turpları  Queen Anne Çiftçi Pazarı Küçük Büyük Çiftlik 521 Pattleson St NE Olympia WA 98056 360-918-6018 https://wew.littlebigcsa.com YakınSeattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 516 gün önce, 10/10/19 Paylaşımcının yorumları: Bunlar bu gece takolarımda mükemmel olacak!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 602 gün önce 17.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Güzel Turplar  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 609 gün önce, 10.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Farms'tan bir turp gökkuşağı!  Santa Monica Çiftçi Pazarı Uzmanlık 619-295-3172 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 644 gün önce, 6/05/19 Paylaşımcının yorumları: Valdivia Çiftliklerinden Mor Daikon Turp!  Kıyı Kökleri Çiftliği Kıyı Kökleri Çiftliği 441 Saksonya Yolu Encinitas CA 92024 760-479-6505 YakınEncinitas, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 717 gün önce, 24.3.2019 |
