Açıklama / Lezzet
Mor Hollanda dolmalık biberleri orta ila büyük boyuttadır, ortalama yedi santimetre uzunluğunda ve beş santimetre çapındadır ve 3-4 loblu ve kalın yeşil saplı yuvarlak, kare ve küresel şekillidir. Pürüzsüz cilt, gençken leylak veya olgunlaştığında koyu mora dönüşürken sıkı, parlak ve soluk yeşildir. Kabuğun altındaki soluk yeşil et kalın, sulu, gevrek ve sulu olup, çok küçük, düz krem renkli tohumlar ve ince bir zar içeren içi boş bir oyuktur. Mor Hollanda dolmalık biberi, tatlı, yarı acı bir tada sahip gevrekdir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Mor Hollanda dolmalık biberleri ilkbaharın sonundan sonbahara kadar mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak Capsicum annuum olarak sınıflandırılan mor Hollanda dolmalık biberi, altmış santimetre yüksekliğe kadar büyüyen ve Solanaceae ailesinin üyeleri olan tatlı bir çeşittir. Mor Hollanda dolmalık biberi, ekimden 65-70 gün sonra olgunlaşır ve tarihsel olarak, biberlerin kontrollü sıcaklık ve ışık altında seralarda yetiştirilmesi uygulamasının öncülüğünü yapan ve tutarlı meyve büyüklüğü, yoğun et ve daha yüksek verim sağlayan Hollanda'da yetiştirilmiştir. Hollanda'da, meyvelerin büyümesini izlemek ve israfı azaltmak için bilgisayarlar tarafından çalıştırılan ve ek besinler içeren su damlacıkları kullanan gelişmiş bir su sistemi bile var. Mor Hollanda dolmalık biberleri, sıradışı renkleri ve tatlı lezzetleri nedeniyle şefler ve ev aşçıları tarafından tercih edilmektedir.
Besin değeri
Mor Hollanda dolmalık biberi, genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar olan A, B6 ve C vitaminleri, manganez, potasyum, folat, lif ve antosiyaninler içerir.
Başvurular
Mor Hollanda dolmalık biberi, pişirme, karıştırarak kızartma, kavurma, soteleme, pilav ve ızgara gibi hem çiğ hem de pişmiş uygulamalar için en uygun olanıdır. Taze kullanıldığında, canlı renkleri yeşil salatalarda, dip soslu sebze tabaklarında veya gözleme üzerine servis edilen karışık biber salatasında sergileniyor. Biberler ayrıca et ve diğer sebzelerle karıştırılarak kızartılabilir, sandviçlerin üzerine ızgara ve katman haline getirilebilir, pişirilip çorbaya karıştırılabilir veya kahvaltılık haşhaş yapmak için patates ve soğanla kızartılabilir. Pişirme sırasında parlak rengin kaybolacağını ve biberlerin tabağı soluk gri, mavi veya mor renge çevirebileceğini unutmamak önemlidir. Mor Hollanda dolmalık biberi, faro, makarna, kahverengi pirinç, kinoa, kekik, biberiye, adaçayı, fesleğen, rezene, patlıcan, mısır, salatalık, domates, ricotta peyniri, parmesan peyniri, yeşil soğan, kümes hayvanları, balık, deniz tarağı, zeytin ile iyi eşleşir cannellini fasulyesi ve balzamik sirke. Biberlerin sebzelik çekmecesinde yıkanmadan saklandığında bir hafta kadar saklanır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Merlot, mor güzellik, menekşe, mor belle, lorelei, tekila ve adalı dahil olmak üzere birçok farklı mor biber çeşidi vardır ve her çeşit olgunlaşır ve farklı zamanlarda mor rengine geçiş yapar. Geçtiğimiz on yılda, Mor Hollanda dolmalık biberler alışılmadık renklendirmelerinden dolayı değerliydi, ancak son zamanlarda antioksidan içerikleri nedeniyle popülaritesi arttı. Mor yiyecekler, sağlığı artırıcı özellikleri nedeniyle pazarlanıyor ve aynı zamanda mutfak yemeklerine görsel derinlik katmak için renkli bir bileşen olarak sosyal medya platformları aracılığıyla farkındalık kazanıyor.
Coğrafya / Tarih
Dolmalık biber, tropikal Amerika'ya özgüdür ve eski zamanlardan beri büyümektedir. Portekizli ve İspanyol kaşifler, Yeni Dünya'dan Eski Dünya'ya tatlı biber yaymakla tanınırlar ve Mor Holland dolmalık biber 1980'lerin başında Hollanda'da yaratıldı. Bugün Purple Holland dolmalık biberleri yerel çiftçi pazarlarında ve Avrupa, Asya, Güney Amerika ve Kuzey Amerika'daki özel bakkallarda bulunmaktadır.
Tarif Fikirleri
Purple Holland Bell Peppers içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Spin Run Tekrarla Ye | Kıyılmış Tavuk Salatası | |
| Dayanıklı Sağlık | Mısır + Sebze Dolgulu Mor Çanlar | |
| Cennet'in Doğusu | Mor Biber |
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Purple Holland Bell Peppers'ı paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe YakınMedellin, Antioquia, Kolombiya Yaklaşık 376 gün önce 28.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Mor kırmızı biber, dünyanın tatları  Santa Monica Çiftçi Pazarı Chao - Evergreen Fresno 559-385-4959 YakınSanta Monica, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 651 gün önce, 5/29/19 Paylaşımcının yorumları: Fresno Evergreen Farms |
