| Pudwill Çiftlikleri | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Ufak ve yarı saydam, parlak cilde sahip kırmızı kuş üzümü, tatlı-ekşi bir tada sahiptir ve kümeler halinde büyür. Takdir edilmesi gereken eşsiz bir meyvedir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kırmızı kuş üzümü meyveleri yaz aylarında mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Botanik olarak, kuş üzümü üçlüsü sadece bir çifttir. Kırmızı kuş üzümü Ribes rubrum ve Ribes sativum, siyah kuş üzümü Ribes nigrum ve beyaz kuş üzümü sadece kırmızı kuş üzümü çeşididir. Tüm kuş üzümü, sap uçlarının karşısında büyüyen çiçeğin solmuş kalıntılarını tutan yuvarlak, küçük meyvelerdir. Hassas meyve, zarar görmemesi için kümeler halinde toplanır.
Başvurular
Kırmızı kuş üzümü ekşi olup taze yenebilir, pişirilebilir veya kurutulabilir. Mısır unu gözleme hamuruna taze kırmızı kuş üzümü ekleyin, kuş üzümü şeker ve su ile karışım koyulaşana kadar pişirin ve şurup olarak kullanın. Nektarin dilimlerini, taze kırmızı kuş üzümü ve doğranmış kekiği bir fırın kabında birleştirin, üzerine tereyağı, şeker, yulaf ve un karışımı ekleyin ve gevrek olarak pişirin. Bir kış salatası için doğranmış frisee ve salata sosu ile kırmızı kuş üzümü atın. Kurabiye hamurunun üzerine taze kırmızı kuş üzümü sürün, üzerine çelik hamur koyun ve çubuklar halinde pişirin. Kırmızı kuş üzümü, bir haftaya kadar buzdolabında serin ve kuru tutacaktır. Çok çabuk bozulabildiklerinden, satın aldıktan hemen sonra kullanın.
Coğrafya / Tarih
Beş ila altı fit yüksekliğe hızla ulaşabilen oldukça kuvvetli süs çalıları üzerinde büyüyen olgun bir frenk üzümü fidanı, bir mevsimde on ila on iki pound çilek üretebilir. Kışa dayanıklı, kuş üzümü birçok iklimde yetişir ve diğer meyvelerin aksine nemli ila ıslak, iyi drene edilmiş toprakta ve kısmi gölgede gelişebilir.
Tarif Fikirleri
Kırmızı Kuş üzümü içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
