| Food Buzz: Dragon Fruit'in Tarihi | Dinle |
| Yemek Masalı: Dragon Fruit | Dinle |
Açıklama / Lezzet
Red Dragon meyveleri, genellikle ağaçlarda, çitlerde veya duvarlarda büyürken görülen uzun, ince, asmalı kaktüslerde büyür. Red Dragon meyveleri dışarıdan bakıldığında beyaz etli çeşitlerle hemen hemen aynı görünür. Parlak renkli dikdörtgen meyveler yaklaşık 10 santimetre uzunluğundadır ve bir pound ağırlığa kadar çıkabilir. Etli, etli pullar üst üste binen ve uzunluğu boyunca küçük, yeşil uçlu çıkıntılar bırakan pembe ila macenta renkli bir cilde sahiptirler. Kabuk ince olup ortalama kalınlığı sadece 3 milimetredir, bu nedenle et / kabuk oranı yüksektir. Red Dragon meyvesinin parlak eflatun eti, pancarda ve dikenli armut meyvesinde bulunan aynı pigment olan betacyanin adlı bir bileşiğin sonucudur. Meyve özü, baştan sona küçük, siyah yenilebilir tohumlar ile bir kivi meyvesinin dokusuna sahiptir. Red Dragon meyvesi, beyaz etli çeşit kadar tatlı olmasa da tatlıdır ve hafif bir asiditeye sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Red Dragon meyveleri yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Red Dragon meyveleri veya Pitaya Roja, botanik olarak Hylocereus constaricensus ve bazen Hylocereus polyrhizus olarak sınıflandırılır. Eski sınıflandırma, yerel Kosta Rika'ya atıfta bulunuyor. Kırmızı etli Dragon meyveleri, sarı tenli çeşitten daha nadirdir ve neredeyse beyaz etli çeşit kadar yaygın olarak bulunmaz. Red Dragon meyvelerine genellikle Costa Rican Dragon meyvesi veya Mor Pitaya ve bazen Çilek Armut Kaktüsü denir. Amerika Birleşik Devletleri, Florida ve California'da bu parlak etli meyveler, sezon dışında doğrudan kendi yerli Nikaragua veya Kosta Rika'dan geliyorlar.
Besin değeri
Red Dragon meyvesi yüksek miktarda C vitamini içerir ve yüksek lif içeriğine sahiptir. Ayrıca diğer mineraller ve B-kompleks vitaminlerinin yanı sıra iyi bir potasyum ve fosfor kaynağıdırlar. Red Dragon meyvesi protein, antioksidanlar (betasiyaninlerden), likopen ve karoten bakımından zengindir. Kurutulmuş Red Dragon meyvesi, taze meyvenin besleyici faydasının on katıdır. Dragon meyvesinin faydaları, cildi ultraviyole hasarından korumak dahil olmak üzere gözlerin ve cildin sağlığını iyileştirmeyi içerir. Çok fazla taze Red Dragon meyvesi yemek müshil bir etkiye neden olabilir.
Başvurular
Red Dragon meyvesi genellikle çiğ olarak yenir, doğrudan kabuğundan bir kaşıkla alınır. Birçoğu, içindeki posayı soğutmak için yemekten önce meyveleri soğutmayı tercih eder. Çekirdekli eti ortaya çıkarmak için meyveyi uzunlamasına veya ikiye dilimleyin. Hamur, smoothie'lere eklenebilir veya şerbet ve diğer tatlıların yapımında kullanılabilir. Eti bir kavun balya ile çıkarın ve topikal bir ekleme için yeşil veya meyve salatalarına ekleyin. Red Dragon meyvesi deride ve giysilerde leke bırakacaktır, hazırlarken dikkatli olun. Red Dragon meyvesini plastik bir torba içinde buzdolabında üç haftaya kadar saklayın. Meyveler plastik bir poşete koyulduğunda bir yıla kadar dondurulabilir. Red Dragon meyvesi de korumak için kurutulabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Kızıl Ejder meyvesi, Kosta Rika ve çevresinde yerli halk tarafından yüzyıllardır kullanılmaktadır.
Coğrafya / Tarih
Red Dragon meyvesi şu anda Kosta Rika olan yere özgüdür ve Nikaragua'dan kuzeyde ve Güney Amerika'nın batı kıyısı boyunca Peru'ya kadar uzanan bir yelpazeye sahiptir. Kırmızı etli Dragon meyve çeşidi, beyaz etli Dragon meyvesinin popülaritesi arttıkça birçok farklı tropikal ve subtropikal yere ekilmiştir. Kurak topikal bölgelere özgü, ancak dünyadaki birçok subtropikal bölgede yetişebilen dayanıklı bir bitkidir. Kosta Rika Pitaya, Malezya, Tayvan ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Güney Kaliforniya ve Florida'da büyürken bulunabilir. Red Dragon meyvesi, Trai Thanh long do olarak bilinen Vietnam'da da yetiştirilmektedir. 2015'ten bu yana, yetiştiriciler beyaz çeşitten daha fazla Red Dragon meyve kaktüsü ekiyor çünkü daha fazla çiçek açma, daha fazla meyve üretme ve küresel pazarda daha yüksek bir fiyat elde etme eğiliminde.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Rakı Rakı (Küçük İtalya) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Pendry SD (5 ve Gül) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Orfila Üzüm Bağları ve Şaraphanesi | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Şefin Deposu | City of Industry Ca | 800-542-2243 |
| Şimdi Suşi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Mission Bay Yat Kulübü | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Vegan Bahçesi | San Diego CA | 530-366-7102 |
| Rancho Bernardo Inn | San Diego CA | 877-517-9340 |
Tarif Fikirleri
Red Pitaya Dragon Fruit içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Red Pitaya Dragon Fruit paylaştı. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Super Indo Depok Şehir Merkezi YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 47 gün önce 21.01.2021 Paylaşımcının yorumları: kırmızı ejderha meyvesi  Durian savaşlarının bahçeleri YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 64 gün önce 04.01.2021 Paylaşımcının yorumları: kırmızı ejderha meyvesi  Özel Üretim YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 298 gün önce 16.05.2020 Paylaşımcının yorumları: Ejderha!  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 365 gün önce, 10.03.2020  Dekanın Ürünü Dekanın Ürünü - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com YakınMillbrae, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 382 gün önce 22.02.2020 Paylaşımcının yorumları: Çok güzel.  BSD Şehir Modern Pazarı YakınPondok Pucung, Banten, Endonezya Yaklaşık 438 gün önce, 12/27/19 Paylaşımcının yorumları: Modern pazarda ejderha meyvesi BSD City Tangerang  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 441 gün önce, 25.12.2019  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 447 gün önce, 18.12.2019  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 447 gün önce, 18.12.2019  Pasar Anyar YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 480 gün önce 15.11.19 Paylaşımcının yorumları: yeni pazarda kırmızı ejderha, bogor  4 Mevsim Biyo - Organik Gıda Pazarı 4SeasonsBio Nikis 30 YakınAtina, Attiki, Yunanistan Yaklaşık 489 gün önce 11/07/19 Paylaşımcının yorumları: Dragon meyveleri Yerel üretim 🇬🇷  tangerang yayla pazarı YakınTangerang, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 514 gün önce 13/10/19 Sharer'ın Yorumları: Buah Naga  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 523 gün önce 10/04/19  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 526 gün önce 10/01/19 Paylaşımcının yorumları: Bonsall'daki Wallace Farms'tan Güzel Ejderha Meyvesi  99 Çiftlik Pazarı YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 529 gün önce 27.09.2019 Sharer'ın yorumları: çiftlik pazarında kırmızı ejderha meyvesi  parung market bogor YakınDepok, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 536 gün önce 21.09.2019 Paylaşımcının yorumları: Pasar Parung Bogor'da ejderha meyvesi  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 540 gün önce, 17.09.2019  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 554 gün önce, 9/03/19  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 558 gün önce 30.08.19  Buford Highway Çiftçi Pazarı Buford HWY Çiftçi Pazarı 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 YakınDoraville, Georgia, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 564 gün önce, 8/24/19 Paylaşımcının yorumları: Buford Farmers Market'te Red Dragon Fruit  Sasun Üretimi Sasun Üretimi 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 580 gün önce, 8/07/19  99 Çiftlik 99 Ranch - Pierce Caddesi 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com YakınAlbany, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Özel Üretim Uzmanlık 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 592 gün önce 27.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Wallace Ranch'ten Güzel Ejderha Meyvesi!  Sasun Üretimi Sasun Üretimi 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 593 gün önce 26.07.2019  Sasun Üretimi YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 618 gün önce, 7/01/19  99 Çiftlik 99 Çiftlik Pazarı - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 YakınTaç, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019  Gold Fortune Süpermarket Gold Fortune Süpermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 YakınCerritos, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Albertsonlar Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 YakınCosta Mesa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 628 gün önce 21.06.2019 |
