Açıklama / Lezzet
Kırmızı turp, esas olarak kökü için, gevrek ve biberli, yarı saydam, beyaz etli küçük, kırmızı bir küre olarak yetiştirilir. Köklerinin çapı bir ila üç inç arasında değişir. Turp, yer üstündeki kökten büyüyen ve yenilebilir yeşil yapraklar üretir. Su teresi dokusuna ve biraz tadına sahipler, ancak aynı zamanda harika bir hardallı ısırık da var.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Kırmızı turplar yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Sofralık turp olarak da bilinen kırmızı turp, Raphanus sativus'un popüler bir çeşididir ve Brassicaceae ailesinin bir üyesidir. Bu turpgillerden kök sebzenin düzinelerce çeşidi vardır, bunlara çeşitli tonlarda çıtır çıtır yuvarlak ve uzun taprootlu yıllıklar dahildir. En popüler çeşitlerden bazıları kiraz belle, kıpkırmızı dev ve kırmızı küreyi içerir.
Besin değeri
Kırmızı turplar C vitamini, folat, lif ve potasyum içerir. Birçok turp gibi, kırmızı turplar da sindirime yardımcı olduğu bilinen aktif enzimler içerir.
Başvurular
Kırmızı turplar, mutfak müstahzarlarında en sık kullanılan turplardan biridir ve hem pişmiş hem de çiğ müstahzarlarda kullanılabilir, bu da onları mutfakta çok yönlü bir içerik haline getirir. İnce dilimlenmiş tacolara, sandviçlere, makarnalara ve pizzalara baharat ve ferahlatıcı bir gevreklik katmak için kullanılabilirler. Kavrulmuş, kavrulmuş, ızgara veya salamura edilmiş olabilirler. Lezzetleri tereyağı, krema bazlı soslar, taze otlar, limon, soğan ve kabuklu deniz ürünleri ile iyi uyum sağlar. Saklamak için kırmızı turpları kuru ve buzdolabında saklayın. En iyi doku ve lezzet için bir ila iki hafta içinde kullanın.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Turpların mutfak dünyasındaki yeri bölgeden bölgeye farklılık gösterebilir ancak Meksika'dan Amerika'ya, Asya'dan Fransa'ya birçok geleneksel mutfağın vazgeçilmez unsurlarıdır. Meksika'da kırmızı turpları bir tabak barbacoa veya taco üzerinde diğer garnitürlerin arasında süsleyen bulabilirsiniz. Fransa'da, tereyağı ve turpla birlikte deniz tuzu tabakasının basit bir şekilde hazırlanması, mükemmel bir ham madde. Hindistan'da, rendelenmiş turpun mısır unu ile karıştırılarak makkai ki roti adlı bir Pencaplı mısır keki yapmak için kullanıldığı Hindistan'da oldukça benzersiz bir kullanım var.
Coğrafya / Tarih
Turplar en eski bahçe sebzelerinden biri olarak kabul edilir ve yetiştirilmesi en kolay sebzeler arasındadır. Turpların 'sıcaklığı', büyüdükleri sürenin uzunluğundan kaynaklanır. Çok yavaş büyüyen, ısı ve neme maruz kalan veya çok eski olan turplar genellikle 'sıcaktır'. Eski turplar da genellikle bölünecektir, bu nedenle onları daha gençken hasat etmek en iyisidir.
Öne Çıkan Restoranlar
Şu anda bu ürünü menülerinin bir bileşeni olarak satın alan restoranlar.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Jujus Mutfağı | Güzel CA | 619-471-5342 |
| Flying Pig Pub ve Mutfak | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| YOU Mutfak Yönetimi | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Greyfurt Izgara | Solana Plajı CA | 858-792-9090 |
| JRDN Restoranı | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Kettner Borsası | San Diego CA | |
| Arpa ezmesi | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Stake Chophouse ve Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Şanslı Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Parlamak | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Viejas Casino Grove Biftek Restoranı | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Reata Glen | Ladera Çiftliği CA | 949-545-2250 |
| Çim etek | San Diego CA | 858-412-5237 |
| Cape Rey Carlsbad, bir Hilton Tatil Köyü | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Venissimo Peynir Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Bay A'lar | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Sallayın ve Karıştırın | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Şef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Rancho Santa Fe'deki Köprüler | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Continental Catering A.Ş. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Büyük Akçaağaç Tepesi | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Mahalle Mutfağı | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Yarım Kapı Bira | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| MOOSE 101 | Solana Plajı CA | 858-342-5495 |
| Gravity Heights Restaurant ve Bira Fabrikası | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Saint Mark Golf ve Tatil Köyü, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Pacific Beach Ale Evi | San Diego CA | 858-581-2337 |
Tarif Fikirleri
Kırmızı Turp içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Red Turish'i paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 zakhfilm micro district, 17/1, Almatı, Kazakistan Ecofreshmarket Kazakfilm mikro bölgesi, 17/1, Almatı, Kazakistan Yaklaşık 21 gün önce 17.02.2021 Paylaşımcının yorumları: Özbekistan'dan ithal edilen kırmızı turplar  Yeşil pazar Zhibek Zholy 53 Yaklaşık 502 gün önce, 10/24/19 Paylaşımcının yorumları: Taze turplar !!  Ralph'ler Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd Batı Hollywood CA 90048 310-278-1351 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Düşük Pazar Satın Alın Low Market - State College Blvd Satın Alın 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Walmart Mahalle Pazarı Walmart Mahalle Pazarı 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Süpermarket Süper - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 YakınAnaheim, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 627 gün önce, 22.06.2019  Filiz Çiftçi Pazarı YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 680 gün önce, 30.04.2019  Market YakınEugene, Oregon, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 684 gün önce, 4/26/19 Paylaşımcının yorumları: Yerel olarak yetiştirilen organik.  Farmers Market Outlet San Diego Çiftçi Mağazası 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com YakınSan Diego, CA, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 729 gün önce, 12.3.2019 Paylaşımcının yorumları: Farmers Market Outlet'te Kırmızı Turplar görüntülendi. |
