Açıklama / Lezzet
Noel Baba kavunları, küçük bir futbol şeklindeki karpuzu andırır. Eti soluk yeşil ila beyaz renktedir ve hafif tatlı bir tada sahip sulu bir dokuya sahiptir. Sert kabuğunun rengi, çeşide bağlı olarak değişen yeşil ve sarı tonlarında olacaktır. Tipik olarak kavun kabuğunun sarısı ne kadar parlaksa, o kadar olgun ve tatlıdır. Dış kabuğunun kırışık olması, Noel Baba kavununun ayırt edici bir özelliğidir. Kalın kabuğunun bir sonucu olarak kokusu hafiftir. Diğer birçok kavunun aksine, olgunlaştığında belirgin bir aroma salmayacaktır. En olgun Noel Baba kavununun, yumuşak bir baskıya neden olan yumuşak bir çiçek ucu olacak ve cildi canlı bir sarı renkte olacaktır.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Noel Baba kavun mevsimi ilkbahar ve yaz sonlarıdır. Kış aylarında Noel Baba kavunları Güney Amerika'dan sevk edilmektedir.
Güncel Gerçekler
Noel Baba kavunu, botanik olarak Cucumis melo inodorus olarak sınıflandırılan bir Casaba türüdür. Cucurbitaceae ailesinin bir üyesi, tatlı özsu, Crenshaw, Casaba ve Kanarya ile birlikte bir kış kavun çeşididir. Kışın veya inodorus grubundaki kavunların tamamen olgunlaşması için asmada daha uzun süre gerekir ve aynı zamanda bu grubun kavunlarının kış veya Noel aylarına kadar kalmasını sağlayan kalın kabukları ile bilinir. Piel de Sapo ve Noel kavunu olarak da bilinen Noel Baba kavunu, adını inodorus grubuna özgü kavun özelliklerine bir selam olarak almıştır.
Başvurular
Noel Baba kavunu, çeşitli taze müstahzarlarda ve kavun gerektiren çoğu tarifte kullanılabilir. Tatlı eti meyve salataları, turtalar, şerbetler ve soslar gibi tatlı karışımlarına uygundur. Kıvamı, çorbalar, tatlılar ve kokteyller gibi soğutulmuş gazpaçoları tamamlayan mükemmel bir püre yapmak için bozulur. Noel Baba kavunun tadı, işlenmiş etler, kremalı peynirler, nane, fesleğen, kişniş, narenciye suyu ve kabuğu, meyveli zeytinyağı ve domates ile iyi uyum sağlar. Taze salatalarda veya mezelerde kullanın. Mükemmel bir koruyucu olan Noel Baba kavunu iki aya kadar buzdolabında saklayacaktır.
Etnik / Kültürel Bilgiler
İspanyolca'da Piel de Sapo, kavunun benzersiz kabuk rengini ve dokusunu yansıtan bir isim olan 'kurbağa derisi' ne çevrilmiştir.
Coğrafya / Tarih
Noel Baba kavunu, Türkiye'ye özgü bir kavun çeşididir. Güney Amerika, İspanya, Brezilya ve Amerika'da Kaliforniya ve Arizona'da yetiştirilmektedir. Piel de Sapo olarak bilinen çeşitli Noel Baba kavunu İspanya'da ortaya çıkmıştır ve ortalama olarak ülke yılda 30.000 hektar kavun üretmektedir. Noel Baba kavunu ılık iklimlerde büyür ve diğer birçok kış kavununun olgunluğa ulaşması çoğu kavundan daha uzun sürer ve asmada tam 110 donsuz güne ihtiyaç duyar.
Tarif Fikirleri
Noel Baba Kavunu içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Sippity Sup | Kavun Kaprese Salatası |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Noel Baba Kavunu paylaştılar. iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 KP Asya Pazarı KP Asya Pazarı 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com YakınEmeryville, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 584 gün önce, 8/04/19  Berkeley Kase Berkeley Kase 2020 Oregon Caddesi Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com YakınBerkeley, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19  Monterey Pazarı Monterey Pazarı 2711 1550 Hopkins Caddesi Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com YakınBerkeley, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 585 gün önce, 8/03/19 Paylaşımcının yorumları: Espanolde kurbağa derisi  Ekonomi Gıda Pazarı Ekonomi Pazarı 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19  Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com YakınNapa, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 586 gün önce, 8/02/19  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - E.Washington St 621 E Washington Caddesi Petaluma CA 94952 707-762-9352 YakınPetaluma, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 596 gün önce 23.07.2019  Nugget Piyasaları YakınTamalpais-Homestead Vadisi, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 YakınÇaylak, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 597 gün önce 22.07.2019  Organik gıda pazarı Bütün Gıdalar Pazarı - California St. 1765 California Caddesi San Francisco CA 94109 415-674-0500 YakınSan Francisco, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 607 gün önce, 7/12/19  pazar yeri bakkal Hayward wi Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 619 gün önce, 30.06.2019 Paylaşımcının yorumları: ABD'de büyümüş  Bristol Çiftlikleri Bristol Çiftlikleri - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 YakınYorba Linda, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 620 gün önce, 6/29/19  Bristol Farms Batı Hollywood Bristol Çiftlikleri - Batı Hollywood 9039 Beverly Blvd Batı Hollywood CA 90048 310-248-2804 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019  Ralph'ler Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd Batı Hollywood CA 90048 310-278-1351 YakınBeverly Tepeleri, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 626 gün önce, 23.06.2019 Paylaşımcının yorumları: Çok havalı  Thriftway YakınVashon, Washington, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 652 gün önce 27.05.2019 |
