| JF Organik | Ana Sayfa |
Açıklama / Lezzet
Taze soğan, içi boş tüp benzeri yapraklar ve ince beyaz köklerle 0,6 metre boyunda büyür. Küresel beyaz çiçekleri, ilk önce gövdenin ucunda uzun bir damla olarak görünen kağıt gibi bir kılıftan çıkar. Kılıf, çok sayıda küçük çiçekten oluşan, çapı 2-8 cm olan küre benzeri çiçeği ortaya çıkarmak için düşer. Yeşil soğan çiçekleri, kuru ve hassas bir dokuya sahip farklı soğan aromasına ve tada sahiptir. Tomurcuklar açılırken genç toplandıklarında tatlı bir nota sahiptirler, ancak tohumlar olgunlaştıkça acılaşabilirler.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Yaz aylarında yeşil soğan çiçekleri mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Taze soğan veya demet soğanı olarak da adlandırılan taze soğan, botanik olarak Allium fistulosum olarak adlandırılır. Lily ailesinin bir üyesi olarak, soğan kuzenlerine çok benziyorlar, ancak aynı büyük soğanları geliştirmiyorlar ve bunun yerine hafif soğan aromalı yeşil sapları için yetiştiriliyorlar. Çiçekler aynı soğan aromasını paylaşır ve frenk soğanı çiçeğine benzer şekilde kullanılabilir.
Besin değeri
Allium ailesinin tüm üyeleri, kalp hastalığı ve kanserle savaşabilen quercetin içerir.
Başvurular
Yeşil soğan çiçekleri pişirildiğinde yapılarını kaybeder ve en iyi bitirme bitkisi olarak çiğ olarak kullanılır. Bunları salatalara ekleyin veya çorbaların üzerinde süzün. Keskin olmadan hafif bir soğan kalitesi eklemek için ekmek veya makarna hamuruna katlayın. Çiçekleri yeşil soğanla birlikte tuzlu kreplerde ve pesto, salsa veya chimichurri gibi çiğ bitkisel soslarda kullanın. Yeşil soğan çiçeği iltifat, patates, yumurta, krema, zencefil, misket limonu, maydanoz, kekik ve Japonya, Çin, Kore ve Tayland mutfaklarından yemekler.
Coğrafya / Tarih
Yeşil soğan, Kazakistan yakınlarındaki kuzeybatı Çin'in bir bölgesinde bulunan vahşi bir akrabadan yetiştirildi. Daha sonra 1600'lerde Avrupa'ya getirildiler. Günümüzde taze soğanlar nadiren vahşi doğada doğal olarak büyürken bulunur, ancak çoğu ılıman iklimde yetiştirilir. Kışların ılıman geçtiği yıl boyunca hasat edilebilirler, ancak uzun süreli dona maruz kaldıklarında ölebilirler. Yeterli drenaj ve tam güneş ile çoğu toprakta yetişebilen doyurucu bir bitkidirler.
Tarif Fikirleri
Yeşil Soğan Çiçeği içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Avcı Fener Bahçıvan Aşçı | Soğanlı Pankek | |
| Yaşam İçin Obur | Bahar Yeşilleri Pesto |
En Son Paylaşılanlar
Birisi Özel Üretim uygulamasını kullanarak Yeşil Soğan Çiçeği paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Park Falls Çiftçi Pazarı Park Falls Çiftçi Pazarı 1185 S 4th Ave Otoyolu 13 715-762-7457 Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 595 gün önce, 7/24/19 Paylaşımcının yorumları: İhale ve çok çiçeksi. |
