Aslanağzı

Snapdragons





Açıklama / Lezzet


Aslanağzı çiçekleri, tek veya çift renkli renkli yapraklardan oluşur. Çeşitlerine bağlı olarak pembe, mor, lavanta, beyaz, sarı, turuncu veya bordo olabilir. Çiçekler uzun yeşil bir buhar boyunca çiçek açar ve aşağıdan yukarıya doğru açılır. Yapraklar, narin, yumuşak bir dokuya sahip fırfırlı bir kenara sahiptir. Aslanağzı çiçekleri, çok az tadı olan veya hiç tadı olmayan hafif bir acılığa sahip oldukları için genellikle parlak renkleri için kullanılır.

Sezonlar / Kullanılabilirlik


Snapdragon'lar genellikle ilkbahar ve yaz aylarında bulunur.

Güncel Gerçekler


Aslanağzı, Antirrhinum cinsindendir ve başlangıçta Scrophulariaceae veya Figwort ailesinin bir parçasıdır. 20. yüzyılın sonlarında birçok aile, filogenetik taksonomi olarak bilinen yeni sınıflandırma yöntemleri kullanılarak yeniden düzenlendi. Bugün Snapdragonlar, Plantaginaceae ailesinin bir üyesidir.

Başvurular


Aslanağzı çiçekleri en çok kekler, turtalar, hamur işleri ve diğer zarif tatlı preparatlarında dekoratif amaçlı kullanılır. Salata, frittata, krep, Çin böreği ve meyve tabağı yanında veya özel kokteyllerde rengarenk garnitür olarak kullanılabilirler.

Coğrafya / Tarih


Snapdragonlar eski bahçelerde büyümüş olsalar da, bu asırlık çiçeğin gerçek kökeni belirsizdir, ancak bazıları bunun Akdeniz havzası olduğuna inanmaktadır, daha özel olarak İspanya ve İtalya'da. Latince tür adı Antirrhinum majus, Yunancadan 'burun benzeri' anlamına gelir. Yunancada 'Anti', 'beğenmek' anlamına gelir ve 'gergedanlar', Snapdragon'un burnuna benzer şekline şüphesiz bir selam veren 'burun' anlamına gelir. Bu oldukça dayanıklı yıllık, tam güneşte veya kısmi gölgede büyür ve iyi drene edilmiş toprağı tercih eder.



Popüler Mesajlar