Açıklama / Lezzet
Soursops, büyük, parlak, yeşil yapraklarla 9 metreye kadar ulaşan yaprak dökmeyen ağaçlarda büyür. Meyveler, ovalden kalp veya böbrek şekline kadar değişen düzensiz şekilli olup, küçük dikenli çıkıntılarla kaplıdır. Soursops oldukça büyüktür, ortalama 10 ila 30 santimetre uzunluğunda ve 15 pound ağırlığındadır. Meyve olgunlaştıkça koyu yeşil, kösele kabuğu soluk yeşile döner ve hafif bir baskıya neden olur. İç hamur krem rengindedir ve parlak, oval şekilli, yenmeyen siyah tohumlar içeren lifli, sulu bölümlere kolayca ayrılır. Soursops, ananas, çilek, hindistan cevizi ve muzu andıran bir tada sahip tropikal bir aromaya sahiptir.
Sezonlar / Kullanılabilirlik
Soursops, tropiklerin çeşitli bölgelerinde kıştan sonbahara kadar en yoğun mevsimlerle yıl boyunca mevcuttur.
Güncel Gerçekler
Soursops, botanik olarak Annona muricata olarak sınıflandırılan tropikal bir meyvedir ve cherimoya, atemoya ve muhallebi elmanın yakın akrabalarıdır. Ayrıca genellikle Graviola veya Guanabana olarak da adlandırılırlar. Yalnızca Porto Riko adasında kataloglanmış 14 farklı tür ile Soursop'un birçok çeşidi vardır. Asitlik, şekil ve et kıvamına göre kategorize edilirler. Soursop'un eti, kabuğu ve yapraklarında bulunan doğal bileşikler, belirli kanserlerle savaşmakla ilişkilendirilmiştir.
Besin değeri
Soursops iyi bir kalsiyum, fosfor ve B-kompleksi ve C vitaminlerinin yanı sıra demir kaynağıdır. Asetogenin adı verilen bazı yağlı bileşikler, özellikle de annonasin, kanserle mücadele özellikleri açısından incelenmiştir.
Başvurular
Soursops çoğunlukla çiğ olarak yenir, ya doğrudan deriden alınır ya da püre şeklinde alınır. Meyve, işleme ve muhafaza için idealdir ve genellikle tatlı bir içecek haline getirilir. Kağıt hamuru bir elek veya tülbentten geçirilir ve elde edilen meyve suyu süt veya su ile karıştırılarak tatlandırılır. Meyve suyu dondurma, şerbet, köpük veya muhallebi yapmak için kullanılabilir, ayrıca alkolle karıştırıldığında güzel bir kokteyl yapar. Kağıt hamuru dondurulabilir ve yenilebilir veya jöleler, şuruplar veya nektar oluşturmak için kullanılabilir.
Etnik / Kültürel Bilgiler
Soursop meyvesinin ve ağacının tüm parçaları, yüzyıllardır doktorlar ve Güney Amerika'daki yerli Kızılderililer tarafından kalp hastalığı, astım, karaciğer sorunları ve artrit gibi rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır.
Coğrafya / Tarih
İlk kanıtlar, Soursop'un tarihinin Batı Hint Adaları'na ve Güney Amerika'nın kuzey kısmına kadar izini sürüyor. Bugün, özellikle Florida, Bermuda, Bahamalar, Meksika, Orta Amerika, Peru, Arjantin, Avustralya, Çin ve Afrika'nın bazı bölgelerinde ve Güney Pasifik adalarının birçoğunda tropik iklimlerde yetişiyorlar. 1951'de Porto Riko'da Soursop'un gelişimini teşvik eden bir Profesör, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bir tarım profesörüne ABD'deki meyveye farklı bir isim vermek istediğini söyledi. Adın çok çekici olduğunu düşünmüyordu ve takma adı Guanabana'nın telaffuzu çok zor olduğundan endişeliydi. Bugüne kadar daha iyi bir isim bulunamadı.
Tarif Fikirleri
Soursop içeren tarifler. Biri en kolayı, üçü daha zordur.
| Washington Post | Soursop Dondurma | |
| IJuice Tarifler | Tarçın Suyu | |
| SBS Avustralya | Soursop Cheesecake | |
| Gıda Ağı | Soursop Colada | |
| En İyi Soursop Ağaçları | Soursop Mousse |
En Son Paylaşılanlar
İnsanlar, Speciality Produce uygulamasını kullanarak Soursop'u paylaştı: iPhone ve Android .
Ürün Paylaşımı, ürün keşiflerinizi komşularınızla ve dünyayla paylaşmanıza olanak tanır! Pazarınız yeşil ejderha elmaları mı taşıyor? Bir şef bu dünyanın dışında kalan traşlanmış rezene ile şeyler mi yapıyor? Özel Üretim Uygulaması aracılığıyla konumunuzu anonim olarak belirleyin ve başkalarının çevrelerindeki benzersiz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayın.
 Toplam Taze Meyve YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık bir gün önce, 3/09/21 Paylaşımcının yorumları: sirsak  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 35 gün önce, 2/03/21 Paylaşımcının yorumları: Soursop  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 41 gün önce 28.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Lezzetli soursop  Özel Üretim Özel Üretim 1929 Hancock Caddesi San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com YakınSan Diego, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 67 gün önce 02.01.2021 Paylaşımcının yorumları: Soursop Miami Fruit'den geldi!  Pasar Anyar YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 358 gün önce 16.03.2020 Paylaşımcının yorumları: Yeni pazarda soursop, Bogor  Sasoun Üretmek YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 369 gün önce 3/06/20  Blok M Kare carrefour YakınPulo, Jakarta, Endonezya Yaklaşık 399 gün önce, 2/05/20 Paylaşımcının yorumları: soursop in blok m square  Sasoun Üretmek Sasoun Üretmek 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 404 gün önce 31.01.2020 Paylaşımcının yorumları: Gizli mücevher.  Sasoun Üretmek YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 404 gün önce 30.01.2020  Superindo cinere depok YakınCiputat, Banten, Endonezya Yaklaşık 496 gün önce, 10/31/19 Paylaşımcının yorumları: superindo cinere depok'ta soursop  LotteMart Bintaro Güney Tangerang YakınPondok Pucung, Banten, Endonezya Yaklaşık 522 gün önce 10/04/19 Paylaşımcının Yorumları: Lottemart Bintaro'da Soursop  Sasoun Üretmek YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 523 gün önce 10/04/19  Sasoun Üretmek YakınBatı Hollywood, California, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 554 gün önce, 9/03/19  Bogor yeni pazar YakınBogor, Batı Java, Endonezya Yaklaşık 597 gün önce 21.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Tüm Endonezya'da ekşi meyve bu meyveyi bulmak çok kolay. Yeni pazar bogorundaki gibi, batı java  Tiong Bahru Islak Pazar 30 Seng Poh Rd Singapur Singapur 168898 YakınSingapur, Singapur Yaklaşık 603 gün önce 15.07.2019 Paylaşımcının yorumları: Soursop, Tiong Wet market'te ..  Bütün Gıdalar Woodbury MN YakınWoodbury, Minnesota, Amerika Birleşik Devletleri Yaklaşık 706 gün önce 4/04/19 |
